2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

仕込みや調理からメニュー開発、イベントの企画まで幅広く携わることができる、料理長・板長候補の募集です。月収は25万円35万円を想定しており、あなたの経験やスキルを正当に評価して決定します。昇給やインセンティブの機会が年2回あり、個人の頑張りが給与に反映されるため、高いモチベーションを維持して働けます。将来的に独立を目指したい方や、自分のアイデアを活かして店舗運営に深く関わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理技術を磨き将来独立したい方
  • メニュー開発や店舗作りに携わりたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥350,000
勤務地

圧倒的な裁量の大きさで店舗作りに携わる

多彩な業態やコンセプトの店舗を展開する同社では、現場の裁量が非常に大きいことが特徴です。食材の仕入れからメニュー開発、さらには店舗運営やBGMのセレクトに至るまで、自分たちの手で店舗を創り上げることができます。マニュアルに縛られず、自由な発想で店舗の価値を高めていけるため、飲食のプロとしてこれ以上ないやりがいを感じられる環境です。キャリアパスも豊富に用意されており、事業拡大に伴い、社内での重要なポジションを目指すことも可能です。主体的に動き、自分の料理やアイデアで多くの人を喜ばせたいと願う方にとって、これ以上ないステージが用意されています。

未経験から成長できる手厚い研修と支援

同社では、調理方法や接客、さらには各種資格の取得をサポートする勉強会が非常に充実しています。未経験からでも着実にプロフェッショナルへと成長できる環境が整っているため、自分の可能性を大きく広げたい方に最適です。資格取得支援制度や独立支援制度を利用して、将来的なキャリアを主体的に描くことができます。現場での実務を通じて学べるだけでなく、体系的なサポートが受けられるため、飲食業界でのステップアップを望む熱意ある求職者にとって、非常に心強いサポート体制が整っている企業です。

頑張りをしっかり還元する評価制度と手当

昇給とインセンティブの機会が年2回用意されており、成果をしっかりと給与に還元する仕組みが確立されています。過去には高額なインセンティブを手にした実績もあり、日々の努力が形になる喜びを実感できます。さらに、引越し費用補助や食事補助、家族手当など、生活を支える福利厚生が豊富に用意されているのも魅力です。社員一人ひとりが安心して長く働けるよう、ワークライフバランスや待遇面の向上にも積極的に取り組んでおり、腰を据えてキャリアを築いていきたい方にぴったりの環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥350,000
- 年収:300万円~420万円 - 月収:25万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年2回 賞与あり 月給30万円+インセンティブ (過去最大インセンティブ30万円 ・ 正社員対象) +各種手当 ※店長クラスで過去最大インセンティブ60万円支給の実績あり ※上記額には固定残業代を含みます。超過分は全額支給します。

仕事内容

- 料理長・板長候補としての採用です - 食材の仕込み、下処理、調理 - 盛り付けなどのキッチン業務 - 慣れてきたらメニューやサービス、販促イベント等の企画

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員経験1年以上(もしくはフルタイムバイトで3年以上) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

16:00 ~ 0:00
- 勤務時間:16:00~0:00 実働8時間 ※店舗、曜日、時期によって変動します。 ※閉店後、遅くとも30分~1時間ほどで帰っています。

入社後の流れ・研修制度

入社後は、調理方法や接客、ワインに関する各種勉強会など、手厚い教育制度を用意しています。また、各種資格の取得を支援する制度もあり、未経験からでも着実にスキルアップを目指せる環境です。

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 年末年始休暇 - 慶弔休暇 - 年間休日:90日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 免許取得支援制度あり - インセンティブ年2回 - 昇給年2回 (4月、10月) - 家族手当 - 制服貸与 - 飲食会 - 服装自由 - 資格取得支援手当あり (ソムリエ、飲食関連の資格など) - 引越し費用補助 (最大40万円 ※規定あり) - 各種勉強会 (調理方法、接客、ワインなど) - 独立支援制度 - まかない補助 - 社内イベント (部活動、BBQ、運動会など) - お食事券支給

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理技術を活かしてキャリアアップしたい方 - 仕込みから調理、メニュー開発まで一貫して携わるため、自身の料理人としての技術を存分に磨くことができます。 - 多彩なキャリアポジションや独立支援制度があり、将来的に自分のお店を持ちたい方にも最適な環境です。 ☆ 自由な環境で店舗作りに挑戦したい方 - コンセプト設計からメニュー、販促イベントの企画まで裁量を持って取り組めるため、自分のアイデアを形にできます。 - マニュアルに縛られず、お客様に喜ばれる独自の店舗作りを主体的に進めることができます。

向いていない方

△ 指示通りにのみ動きたい方 - 現場の裁量が大きく、メニュー開発やイベント企画など自発的な提案が求められるため、言われた業務だけをこなしたい方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「仕入れからメニュー開発まで、自分のアイデアをそのまま形にできるのが本当に面白いです。」 「各種勉強会や資格取得支援が充実しており、未経験からでもプロを目指せる安心感があります。」 「頑張りがインセンティブとしてしっかり還元されるので、毎日のモチベーションにつながっています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、多様なコンセプトの飲食店舗を全国に展開し、急成長を続けている企業です。ウエディングから和食、洋食、カフェまで、地域に愛される店作りを追求しています。各店舗が大きな裁量を持ち、スタッフ全員が主体的に店作りに参加できるのが強みです。また、独立支援制度や充実した研修制度により、個人の夢やキャリアを全力でバックアップしています。私たちと一緒に、お客様の笑顔を引き出す最高の空間を創り上げてみませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【年間休日115日・月収28.3万円~】人気ハイボールバーの店舗運営・店長候補|東京都港区

想定給与
月給¥283,000〜¥410,000
勤務地
東京都港区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日115日・賞与年3回】東証上場グループの店舗運営・店長候補|東京都港区

想定給与
月給¥246,000~
勤務地
東京都港区
正社員設備未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日115日・月収29.1万円以上】大手グループ飲食店の店舗運営・キッチンスタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥291,000〜¥460,000
勤務地
東京都港区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能週休2日
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年休115日・賞与年3回】東証プライム上場グループの飲食店での店舗運営管理スタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥283,000〜¥410,000
勤務地
東京都港区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日115日・月収24.6万円~】大手グループの飲食店でのキッチン・店舗運営スタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥246,000~
勤務地
東京都港区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日115日で働きやすさ抜群】飲食店の店舗運営・マネジメントスタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥246,000~
勤務地
東京都港区
正社員設備未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。