2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

絶景が自慢の洗練されたレストランで、仕入れやメニュー開発、スタッフ教育などを手がける料理長候補としての業務をお任せします。これまでの経験を活かして、月収32万円以上の安定した高収入を得ながら店舗運営の中核を担うことができます。当レストランではスタッフ一人ひとりの裁量が大きく、自らのアイデアを活かしたメニュー提案や店舗づくりができる点が大きな強みです。「一生働き続けられる飲食企業」を掲げて充実のサポート体制や各種研修を用意しているため、スキルアップを目指しながら長く安定して活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界でさらにスキルアップしたい方
  • 安定した高収入を得ながら働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥320,000~
勤務地

月給32万円からのスタートで安定した生活

こちらの企業では、一般正社員であっても月給30.3万円以上、料理長候補などの管理職候補となれば月給32.3万円以上からのスタートとなっており、経験やスキルを正当に評価する環境が整っています。また、飲食業界でありながら賞与も年2回しっかりと支給されるため、日々の努力が形として還元されやすい点が魅力です。頑張りに応じて店長やシェフへと昇格すれば月給38万円~39.3万円以上を目指すことも可能で、将来設計を描きやすい確かなキャリアパスが用意されています。生活の基盤を安定させつつ、着実にステップアップしていきたい方にとって、この上ない好条件が揃っていると言えるでしょう。

未経験から一流を目指せる充実の研修制度

人柄重視の採用を行っているこちらの企業では、経験の浅い方でも安心して成長できるよう、極めて手厚い育成体制を構築しています。入社3ヶ月後の面談や専任によるフォローアップはもちろんのこと、メンター制度の導入によって日々の悩みや課題を気軽に相談できる環境が強みです。さらに、モバイルアプリを使った独自の教育システムや社外セミナー受講制度など、業務レベルに合わせた最先端の学びの機会が豊富に用意されています。他者からの多角的な評価を受けられる360度評価制度も導入されており、自らのスキルや課題を客観的に把握しながら、一流の料理長や店舗マネージャーへとスピーディーに成長できます。

一生働き続けられる環境づくりへの熱い想い

こちらの企業が掲げている最大の目標は、全従業員にとって「一生働き続けられる飲食企業」を体現することです。その言葉通り、飲食業界で懸念されがちな労働環境の改善に向けた改革を日夜推進しており、働きやすさは抜群と言えます。社会保険の完備はもちろん、生活をサポートする寮や社宅の完備、日々の健康を支えるまかないやグループ店舗での従業員割引など、手厚い福利厚生が揃っています。さらに、週休二日制に加えて夏季・冬季の休暇も設けられており、プライベートの時間を確保しながら心身ともに無理なく勤務することが可能です。スタッフが「ここでずっと働きたい」と思えるような、思いやりに溢れた安心の職場環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥320,000~
- 年収:384万円~ - 月給:32万円~ - 賞与:年2回 ※想定月給: - 一般正社員:月給30.3万円~ ┗固定残業45時間、深夜割増20時間として7.9万円の見込超過手当を含む - 管理職候補:月給32.3万円~ ┗固定残業45時間、深夜割増20時間として8.4万円の見込超過手当を含む - 契約社員:月給29.8万円~ ┗固定残業45時間、深夜割増20時間として7.7万円の見込超過手当を含む ※給与例: - 店長:月給39.3万円 ┗固定残業45時間、深夜割増20時間として10.2万円を含む - マネージャー/シェフ:月給38万円 ┗固定残業45時間、深夜割増20時間として9.9万円を含む - マネージャー代理/シェフ代理:月給37.3万円 ┗固定残業45時間、深夜割増20時間として9.7万円を含む - サブマネージャー、スーシェフ:月給34.3万円 ┗固定残業45時間、深夜割増20時間として8.9万円を含む

仕事内容

絶景が自慢のレストランの料理長候補として、店舗運営における調理部門をお任せいたします。 【仕事内容】 仕入れ・メニュー開発・スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。 レストラン経験のある方は優遇しますが、人柄重視の採用ですのでお気軽にご応募くださいね。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00の間でシフト制 ※休憩・残業あり ※状況により変更の場合あり 【シフト例】 - 10:00~22:00 - 10:00~16:00 - 11:00~23:00 - 14:00~21:30 - 17:00~22:30 など

入社後の流れ・研修制度

入社後は、現場での研修や手厚いサポート制度を通じて段階的に業務を習得していただきます。 【サポート体制一覧】 - 社内研修制度 - 社外セミナー受講制度 - 入社3ヶ月後面談 - 入社後のフォローアップ - メンター制度によるきめ細やかな指導 - モバイルアプリを利用した独自の教育システム - 業務レベルに応じた客観的な評価制度、360度評価など

休日

- 週休二日制 - 夏季休暇、冬季休暇、慶弔休暇 - 有給休暇 - 年間休日:105日

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 寮、社宅あり - 健康診断 - まかない、従業員割引(グループ店で割引適用) - 制服貸与 - 慶弔祝い金制度 【充実の研修制度】 - 社内研修制度 - 社外セミナー受講制度 - 入社3ヶ月後面談 - 入社後のフォローアップ - メンター制度 - モバイルアプリを利用した教育システム - 業務レベルに応じた客観的な評価制度、360度評価など

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを活かしてキャリアアップしたい方 当レストランでは、仕入れからメニュー開発、スタッフ教育まで調理場に関する幅広い業務をお任せします。料理長候補として店舗運営に深く関わることができるため、これまでの経験を発揮してさらに高いレベルのスキルを磨くことが可能です。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 「一生働き続けられる飲食企業」を掲げており、各種研修やサポート体制が非常に充実しています。社会保険の完備や、寮・社宅、週休二日制など、将来を見据えて腰を据えて働きたい方に最適な環境が整っています。

向いていない方

△ 単純な調理作業だけを黙々とこなしたい方 当店の料理長候補は、単に調理をするだけでなく、メニューの企画開発や仕入れ、店舗スタッフの教育といった運営業務にも幅広く携わります。そのため、指示された作業だけを繰り返したい方や、店舗運営に興味がない方には適していない可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からでもアプリを使った教育や社外のセミナー、先輩がマンツーマンで教えてくれるメンター制度があったおかげで、無理なくプロの技術を身につけることができました!」 「飲食業界でありながら、しっかりとお休みが取れて夏季や冬季の連休もあるので、プライベートの時間も大切にしながら気持ちよく働けています。」 「自分の考えたメニューが実際に採用されて、お客様に美味しいと喜んでもらえたときの達成感は、この仕事ならではの大きなやりがいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 私たちは、リゾートレストランやカジュアルレストランを複数展開し、お客様に日々のストレスを忘れて息抜きができる上質な時間を提供しています。従業員にとって理想的な職場環境を目指し、「一生働き続けられる飲食企業」として独自の労働改革を推進してきました。各種研修制度はもちろん、日々の頑張りを客観的に評価する360度評価制度や充実の福利厚生を完備しています。飲食のプロとして成長できるだけでなく、あなたの生活と将来もしっかりとサポートする安心の体制でお迎えします。 私たちと一緒に、訪れる人々を魅了する素晴らしいレストランを創り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【年休115日・賞与年3回】月収29.1万~46万円を目指せる飲食店長候補|東京都千代田区

想定給与
月給¥291,000〜¥460,000
勤務地
東京都千代田区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日115日・月収最大41万円も可能】大手グループの飲食店での店舗運営管理・店長候補|東京都千代田区

想定給与
月給¥283,000〜¥410,000
勤務地
東京都千代田区
正社員設備未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日115日・賞与年3回】大手グループが運営する和食店の店舗運営・店長候補|東京都千代田区

想定給与
月給¥246,000~
勤務地
東京都千代田区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年収最大720万円の好待遇】伝統ある高級和食レストランの調理師・キッチンスタッフ|東京都千代田区

想定給与
月給¥475,000〜¥600,000
勤務地
東京都千代田区
正社員女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年収570万円~720万円・名門の味を継承】高級てんぷら店の料理長候補|東京都千代田区

想定給与
月給¥475,000〜¥600,000
勤務地
東京都千代田区
正社員品質管理・品質保証女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【残業月平均20時間】有名ハンバーガーチェーンの店舗運営・店長候補募集!|東京都千代田区

想定給与
月給¥240,000〜¥382,000
勤務地
東京都千代田区
正社員食品未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。