2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大手飲食チェーンが運営する海鮮居酒屋にて、調理業務や料理長候補としての管理業務を行っていただきます。手づくりの料理にこだわり、スキルを磨きながら月収28万円38万円の安定収入を得ることが可能です。充実した研修制度や多様なキャリアパスが用意されているため、調理経験を活かしてさらにステップアップしたい方や、安定した環境で長く働きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食店での調理経験を活かして活躍したい方
  • 充実した福利厚生のもとで安定して働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥380,000
勤務地

手づくりにこだわる調理スキルが磨ける環境

大手の飲食チェーンが運営する海鮮居酒屋では、手づくりにこだわった調理を行っています。仕込みから調理、盛り付けまで一貫して店舗で行うため、料理人としての確かな技術を磨くことができます。メニューも豊富で、新鮮な魚介をはじめとした多彩な食材に触れられるのも魅力です。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートするため、ブランクがある方やさらに技術を高めたい方も安心してスタートできます。こだわりを持った本格的な調理業務を通じて、一生もののスキルを身に付けられる環境が整っています。

未経験からでも安心の充実した研修・サポート

スタッフ一人ひとりの成長を支えるため、独自の教育体制を構築しています。社内での階層別研修をはじめ、外部の研修を受講できる目的別研修など、スキルアップを目指せる機会が豊富に用意されています。さらに、調理師や野菜ソムリエなどの資格取得支援制度や補助金制度もあり、自己啓発を全面的にバックアップします。キャリアアップに伴い、調理責任者育成手当制度なども用意されているため、段階を踏んで成長できます。確固たるサポート体制があるため、長期的なキャリアを安心して描くことが可能です。

長く安心して働き続けられる多様な福利厚生

従業員が私生活も大切にしながら働けるよう、多彩な生活支援制度を整えています。最大8日間の連続休暇制度や、各種割引が利用できるベネフィットサービス、食事補助など、日々の生活を豊かにする特典が満載です。また、シングルマザー・ファザー向けの支援や、健康診断、インフルエンザ予防接種の全額補助など、健康面や家庭環境への配慮も行き届いています。定年後の再雇用制度もあり、年齢を重ねても安心して活躍できます。手厚い待遇が揃っているため、高い定着率と働きやすさを誇る職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥380,000
- 年収:336万円~456万円 - 月収:28万円~38万円 - 賞与:年1回 ┗ ※時間外手当、深夜手当は実働に応じて別途支給します(みなし残業代ではありません)

仕事内容

大手海鮮居酒屋店舗での料理長候補としての業務をご担当いただきます。 【仕事内容】 - 食材の仕込み - 在庫管理 - 調理や盛り付けなどの調理業務全般 ┗ オーダーをいただいてから店舗で手づくりの調理を行います

応募資格・条件

経験 - 3年以上の調理経験がある方(目安) - 女性・男性歓迎

勤務時間

- 1ヶ月の変形労働時間制 - 所定労働時間 ┗ 31日の月:177時間 ┗ 30日の月:171時間 ┗ 28日の月:160時間

入社後の流れ・研修制度

- 社内研修制度 ┗ サクセス研修(社内階層別研修) ┗ 目的別研修(外部研修の受講) - 資格取得支援 ┗ 資格取得支援制度 ┗ 資格取得補助金(調理師、野菜ソムリエ、利き酒師など) - 調理責任者育成手当制度

休日

- 月6日休み - 8連休制度(または4連休2回) - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 永年勤続休暇 - 消滅年次有給積立制度 ┗ 失効した有給休暇を積み立て、病気や怪我の治療などが発生した際に利用できる制度です

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険 ┗ 労災保険 ┗ 健康保険 ┗ 厚生年金 - 資格取得支援 ┗ 資格取得支援制度 ┗ 資格取得補助金(調理師、野菜ソムリエ、利き酒師など) ┗ 調理責任者育成手当制度 - 生活支援 ┗ 外部ベネフィットサービス(映画・スポーツクラブ・マッサージ・旅行・グルメなどの割引サービス) ┗ 食事補助(1食150円で提供) ┗ 労働組合・共済会制度あり ┗ 慶弔見舞金 ┗ 総合福祉団体定期保険制度(死亡退職時最大500万円支給、特定疾病見舞金) ┗ 提携施設従業員割引 ┗ シングルマザー・ファザー制度(月一律3万円支給) - 資産形成支援 ┗ 社員持株制度 ┗ 財形貯蓄制度 - 健康支援 ┗ 健康診断(年2回) ┗ インフルエンザ予防接種代の会社負担 ┗ 人間ドック補助金 ┗ 精密検査受診に対する補助金 - インセンティブ制度 ┗ 特別報奨金制度 ┗ 永年勤続表彰 ┗ 永年勤続補助金(年数に応じて最大20万円+特別休暇) - 独立支援 ┗ FC制度 ┗ VC(ボランタリーチェーン)制度(社員独立支援制度) - 働き方 ┗ 定年再雇用制度(65歳まで:嘱託社員、65~70歳:パートアルバイトとして勤務可能)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理技術をさらに磨きたい方 手づくりの調理に徹底してこだわっているため、出来合いのものに頼らない本物の調理スキルを身に付けることができます。 資格取得支援や補助金制度、社内研修などが充実しており、働きながらさらなるステップアップを目指せる環境が整っています。 ☆ 安定した待遇のもとで長く働きたい方 大手の強みを活かした手厚い福利厚生や生活支援、資格手当などが揃っており、将来を見据えて安心して働き続けることができます。 月6日の休みに加えて8連休制度や各種休暇が充実しており、プライベートの時間もしっかりと確保しながら活躍できます。

向いていない方

△ 一人で黙々と単純作業をこなしたい方 手づくりにこだわり、仕込みから調理、盛り付け、さらには在庫管理まで、幅広い調理業務を多角的に担当するため、主体的な行動が求められます。 店舗の料理長候補として、周囲のスタッフと連携を取りながら業務を進めていくため、一定のコミュニケーションや協調性が必要とされます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「手づくりにこだわる調理を基礎から学べ、料理人としてのスキルが格段に向上しました。」 「充実した休暇制度のおかげで、家族との時間を大切にしながら無理なく働き続けられています。」 「シングルマザーへの手当や食事補助など、生活に寄り添った福利厚生が本当にありがたいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩な飲食店チェーンを安定して展開している成長企業です。創業以来一貫して手づくりの調理にこだわり、高品質な食と温かいサービスをお客様へ提供し続けています。自社で物流センターを保有する強みを活かし、仕入れから提供まで一貫した高いシナジーを発揮しているのも特長です。また、従業員の働きやすさを最優先に考え、業界トップクラスの充実した福利厚生と成長支援制度を完備しています。安定した基盤の上で、あなたも調理のプロとして新たな一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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