2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横浜市中区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

横浜の洗練されたエリアに位置するスタイリッシュなリゾートレストランにて、フレンチやイタリアンをベースにしたシーフード料理の調理をお任せする料理長候補の募集です。これまでに磨いてきた技術や経験を存分に活かせる環境で、月収は32万円からのスタートとなり、あなたの実績をしっかり給与で還元します。当社では「一生働き続けられる飲食企業」を目指して労働環境の改革を推進しており、充実した手当や研修制度をご用意しています。仕事もプライベートも両立させながら、調理人としてさらに成長したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理スキルを活かしてキャリアアップしたい方
  • 安定した環境で長く働き続けたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥320,000~
勤務地

充実の教育体制と客観的な評価制度

飲食業界で長く活躍できるよう、教育システムや研修制度が非常に充実しています。入社後のフォローアップ面談やメンター制度により、新しい環境でも安心して業務に慣れていくことが可能です。また、モバイルアプリを利用した学習環境や社外セミナーの受講制度も整っており、自らのスキルを能動的に磨くことができます。業務レベルに応じた客観的な評価制度や360度評価を導入しているため、日頃の成果や努力がダイレクトに給与や役職に反映される仕組みです。確かな評価のもとで、早期のキャリアアップを目指せる環境が整っています。

働きやすさを追求する労働環境の改善

「一生働き続けられる飲食企業」を目指し、従業員一人ひとりが健やかに働けるよう、積極的な労働改革を推進しています。給与テーブルの改定を柔軟に行うなど、飲食業界の中でも高水準な給与体系を整備。残業や深夜勤務に対する超過手当はもちろん、家族手当や住宅手当といった生活を支える諸手当も充実しているのが特徴です。安定した生活基盤を築きながら、安心して長く勤められるように福利厚生がしっかりと整えられています。プライベートの時間も大切にしながら、仕事に情熱を注げる職場です。

世界各国のエッセンスを取り入れた調理

提供する料理は、フレンチやイタリアンをベースに世界各国のエッセンスを融合させた、オリジナリティあふれるシーフードメニューです。仕込みから調理、盛り付けに至るまで、培ってきた洋食の技術や経験を存分に発揮できる環境が用意されています。料理長候補として、メニュー開発やキッチンのマネジメント業務にも携わることができ、クリエイティブな仕事に挑戦可能です。非日常を演出する洗練された「リゾート」空間の中で、お客様に感動を届ける調理の仕事に専念できます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥320,000~
- 年収:384万円~ - 月収:32万円~ - 賞与:年2回 - 昇給:年2回(4月・10月の給与改定) 【給与テーブル例】 - 管理職候補:月給32.3万円 ┗※固定残業45時間・深夜割増20時間として8.4万円の見込超過手当を含む - 一般正社員:月給30.3万円 ┗※固定残業45時間・深夜割増20時間として7.9万円の見込超過手当を含む - スーシェフ:月給34.3万円 ┗※固定残業45時間・深夜割増20時間として8.9万円を含む - シェフ:月給38.0万円 ┗※固定残業45時間・深夜割増20時間として9.9万円を含む

仕事内容

横浜エリアのリゾートレストランでの料理長候補として、調理業務を中心としたキッチン内業務全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 - 仕込みおよび調理業務全般 - 盛り付け、食材の品質管理 - メニュー開発のサポート - キッチンスタッフの指導・育成 - 衛生管理、在庫管理など フレンチやイタリアンをベースに、世界各国の料理を取り入れたインターナショナルなシーフード料理をご提供しています。これまでに培った調理技術や経験を存分に発揮し、お店の中心として活躍できる環境です。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00(シフト制) ※休憩・残業あり(状況により変更の場合あり) 【シフト例】 - 10:00~22:00 - 10:00~16:00 - 11:00~23:00 - 14:00~21:30 - 17:00~22:30

入社後の流れ・研修制度

研修制度や入社後のサポート体制が整っています。 - メンター制度 - モバイルアプリを利用した教育システム - 社内研修制度、社外セミナー受講制度 - 入社3ヶ月後面談、入社後のフォローアップ 入社後も定期的な面談や手厚いフォローがあるため、新しい職場にもスムーズに馴染むことができます。

休日

- 週休2日制(シフト制) - 夏季休暇 - 冬季休暇 - 有給休暇 - 慶弔休暇 ※年間休日:105日

福利厚生

- 社会保険完備 ┗雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 - 給与改定(年2回/4月・10月) - 交通費支給(上限3万円/月) - 超過手当(残業・深夜) - 諸手当 ┗役職手当、家族手当、住宅手当など(※条件に応じて支給) - 慶弔祝い金制度 - 健康診断 - まかないあり - 従業員割引(グループ店で割引適用) - 制服貸与 - 研修制度 ┗社内研修制度、社外セミナー受講制度、入社3ヶ月後面談、入社後のフォローアップ、メンター制度、モバイルアプリを利用した教育システム、業務レベルに応じた客観的な評価制度・360度評価など

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理スキルを活かしてキャリアアップしたい方 これまで培ってきたフレンチやイタリアン、その他の調理経験を活かし、料理長候補としてお店を引っ張っていきたい方に最適です。客観的な評価制度が整っているため、実力次第で早期に上の役職や昇給を目指すことができます。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 「一生働き続けられる飲食企業」を目指して労働環境の改善に取り組んでおり、各種社会保険や家族手当、住宅手当などの福利厚生が充実しています。将来を見据えて、生活基盤を安定させながら長く活躍したい方にぴったりの職場です。

向いていない方

△ 指示された作業だけを淡々とこなしたい方 料理長候補としてメニュー開発やスタッフの育成、キッチンのマネジメント業務にも主体的に関わることが求められます。そのため、自発的に行動せず、ルーティンワークのみを望む方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「充実した研修や、日々の頑張りを正当に評価してくれる360度評価があるおかげで、やりがいを持って日々の業務に取り組めています。」 「住宅手当や家族手当などの福利厚生が手厚く、生活の心配をすることなく大好きな調理の仕事に専念できる環境です。」 「リゾートレストランならではの洗練された空間で、世界各国のエッセンスを取り入れたこだわりの料理をお客様に提供できるのが自慢です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東京都内に本社を置き、リゾート空間をコンセプトにしたカジュアルレストランを複数展開している企業です。お客様に非日常の心地よい時間を提供するだけでなく、働くスタッフが「一生働き続けられる飲食企業」となれるよう、絶えず労働環境の改革を進めています。給与改定の機会や手厚い諸手当、多様な研修制度などを整備し、誰もが安心して長期的なキャリアを描ける仕組みを作ってきました。スタッフ一人ひとりの成長を会社全体で温かくサポートする風土が根付いています。 あなたも私たちの仲間として、洗練されたレストランで新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。