2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都中央区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
当社が展開する洗練された和食レストランにて、食材の仕入れから仕込み、調理、さらには季節ごとのメニュー開発まで幅広くお任せします。経験やスキルに応じて、月収は25万円～45万円からのスタートとなり、これまでの経験を正当に評価します。世界的なレストランシーンを牽引する企業だからこそ、妥協のない技術とクリエイティブなメニュー開発に挑戦できる環境が整っています。これまでに培った調理スキルを活かし、さらにワンランク上のステージで活躍したい方や、将来的に店舗運営にも携わりたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの新田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 調理経験を活かしてスキルアップしたい方
- メニュー開発など主体的に挑戦したい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥250,000〜￥450,000 |
| 勤務地 |
圧倒的な成長を描ける多彩なキャリアパス
同社は、カジュアルなバルから最高峰のファインダイニングまで、個性の異なる専門店を幅広く展開するレストランカンパニーです。それぞれの店舗が独自のオリジナリティとオーナーシップを持って運営されているため、枠にとらわれない自由な発想で店づくりに携わることができます。メニュー開発や仕入れの選定など、裁量の大きな環境が用意されているため、料理人としてどこよりも早く成長できるのが大きな魅力です。これまでの経験を活かしながら、ワンランク上の技術や店舗運営のノウハウを身に付けることができ、将来独立を目指す方にとってもこれ以上ない挑戦の場となるでしょう。
海外研修や試飲会で本物の感性を磨く
同社では、スタッフの感性やスキルを高めるためのサポート体制が非常に充実しています。特にスペインやイタリアなどの本場へ赴く海外研修制度は、現地の最先端の食文化や技術を肌で学ぶことができる貴重な機会です。さらに、ワインの試飲会なども定期的に開催されており、料理とドリンクのマリアージュを深く学ぶことができます。単に調理をするだけでなく、世界基準の食文化に触れながら自らのクリエイティビティを刺激できる環境は、他にはない強みです。一流の料理人として、世界に通用する確かなセンスを養いたい方に最適な職場といえます。
スキルを正当評価する給与査定と待遇
働く環境や待遇面の整備にも注力しており、スタッフが安心してキャリアを築けるよう配慮を怠りません。給与査定は年2回実施され、個人の頑張りや技術の向上を見逃さずにしっかりと給与へと反映する仕組みです。月収は25万円から最大45万円スタートも可能となっており、経験やスキルに見合った高待遇で迎え入れられます。さらに、食事補助や制服貸与はもちろん、提携不動産の紹介制度など生活をサポートする各種福利厚生を完備。ワークライフバランスを保ちながら、腰を据えて長く活躍できる抜群の環境がここにあります。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥250,000〜￥450,000 |
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仕事内容
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は採用時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理のスキルを磨き、さらに成長したい方 個々の店舗が裁量を持って運営されているため、仕入れや仕込み、メニュー開発など幅広い業務に深く携わることができます。実力次第でどんどん新しい仕事に挑戦できる環境があり、プロの料理人としてどこよりも早くスキルアップを目指せます。 ☆ 本物の食文化や感性を貪欲に学びたい方 スペインやイタリアへの海外研修制度をはじめ、ワインの試飲会など、本物の味や最先端の食文化に触れる機会が豊富に用意されています。ただ調理するだけでなく、世界基準のセンスを身に付け、クリエイティブなメニュー提案を行いたい方に最適な環境です。向いていない方
△ 決められた作業だけをマニュアル通りにこなしたい方 店舗ごとにオリジナリティを重視しており、メニュー開発や仕入れなど主体的な取り組みが求められます。そのため、指示されたことだけを淡々とこなしたい方や、マニュアル通りの業務を好む方には不向きな環境と言えます。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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