2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

世界的な評価を受けるレストランでの接客や売上管理、シフト作成などをお任せする店長候補のポジションです。ご経験に合わせて段階的にお任せしていくため、これまでのスキルを活かしながらさらなる成長を目指せます。月収は35万円~50万円を想定しており、実力に応じた正当な評価が得られます。飲食業界で一流のサービスを学び、マネジメント能力を磨きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界でのマネジメント経験を活かしたい方
  • 一流の接客技術やサービスを極めたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥350,000〜¥500,000
勤務地

経験を正当評価!月収35万円スタートも可能

これまでの飲食店での接客やマネジメント経験を存分に活かせる環境が整っています。月収は35万円~50万円からのスタートを想定しており、能力や前職での成果をしっかりと考慮して給与を決定します。さらに給与査定は年に2回行われるため、入社後の頑張りや成果がスピーディーに待遇へと反映される仕組みです。「自分の実力に見合った給与を手にしたい」「ステップアップを実感しながら働きたい」という方にとって、大きなモチベーションとなることは間違いありません。安定した生活基盤を築きながら、長期的にキャリアを磨いていける魅力的な募集です。

本場を体感する海外研修など学びの機会が豊富

スタッフの成長を支援するため、教育制度や独自の福利厚生が充実している点が大きな特徴です。スペインやイタリアへの海外研修制度が設けられており、本場の食文化やサービスに直接触れて感性を磨くことができます。また、定期的に開催されるワイン試飲会など、専門知識を深めるための機会も用意されています。ただ業務をこなすだけでなく、レストランビジネスのプロフェッショナルとして、自身の価値を高めていくことができる環境です。世界基準のノウハウを吸収しながら、他では得られない貴重な経験を積むことができます。

裁量権を持って個性を活かせる店舗運営

展開する各店舗がそれぞれ高い専門性とオリジナリティを持っており、画一的なマニュアルに縛られない運営を行っています。店長候補として、接客のクオリティ向上だけでなく、売上や人件費のコントロール、シフト作成など、経営に直結する幅広い業務に関わることができます。本部のサポートを受けつつも、現場での裁量権が大きく、店舗の特色を活かしたアイデアを実行しやすい環境です。将来的に独立を考えている方や、飲食店経営のノウハウをゼロから学びたい方にとっても、これ以上ない最適なステップとなるでしょう。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥350,000〜¥500,000
- 年収:420万円~600万円 - 月収:35万円~50万円

仕事内容

世界的に注目を集めるレストランの店長候補として、接客などをお任せいたします。 接客、売り上げや人件費のコントロール、シフト作成や本部とのやり取り等、ご経験に合わせてお任せします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 ※実働8時間(休憩1時間)

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 年間休日:96日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 給与査定年2回 - 交通費支給(月上限3万円迄) - 食事補助 - 髪型自由 - 社員割引制度 - 提携不動産紹介 - 社員紹介制度 - 産前産後休暇 - 育児短時間措置 - 健康診断 - 制服貸与 - 海外研修あり(スペイン・イタリア) ┗ ※別途規定あり - ワイン試飲会

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 培った飲食経験を活かしてキャリアアップしたい方 これまで培ってきた接客やマネジメントスキルを発揮し、さらに上の役職を目指せる環境が整っています。月収は35万円~50万円からのスタートが可能であり、努力に応じた給与査定も年2回実施されるため、ステップアップを強く実感できます。 ☆ 一流のサービスや専門的な知識を極めたい方 世界的に評価の高い高価格帯レストランを運営しているため、高度な接客スキルや店舗運営ノウハウを間近で学べます。スペインやイタリアへの海外研修や、ワイン試飲会といった専門性を高める学びの機会も豊富に用意されています。

向いていない方

△ 画一的なマニュアル通りに淡々と業務をこなしたい方 各店舗が独自のオリジナリティと大きな裁量権を持って運営されているため、主体的な行動や店舗ごとのアイデア出しが求められます。指示を待つだけでなく、自分で考えて店舗づくりに積極的に携わることが難しい方には、少し不向きな環境と言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「海外研修を通じて本場の文化に触れ、サービスに対する視野が格段に広がりました!」 「年2回の給与査定があり、成果を出した分だけスピーディーに評価してもらえるのでやりがいがあります。」 「裁量権が大きく、店舗の特色を活かしたアイデアを自分たちで形にできるのが本当に楽しいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、最高峰のグランメゾンやカジュアルなバル、小粋な和食店など、個性溢れる専門店を多角的に展開するレストランカンパニーです。国内だけでなく海外の多様な食文化を日本に提案し、世界的な評価を受ける先進的な店舗の出店も手がけています。各店舗がオーナーシップを持って運営しているため、一人ひとりが主体的に活躍できる環境です。私たちは、お客様に本物の体験を提供すると同時に、働くスタッフの成長と豊かなキャリア支援を何よりも大切にしています。 あなたも世界基準のサービスを学び、一流の飲食人として新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。