2026/11/11(水) 求人更新!

肉料理が自慢のワインバルで働く調理スタッフ(正社員)|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

この求人のポイント

東京都千代田区の会社が展開する、木のぬくもりが感じられるワインバルで、肉の仕込みや焼きなどの調理を中心に店舗業務全般を担当するお仕事です。月給は27万円〜38万円、年収は324万円〜456万円で、平均4万円〜4.5万円のインセンティブが基本給に上乗せされます。月6日〜16日から休日数を選べ、最初は先輩がつきっきりでサポートします。肉料理の腕を磨きながら、自分に合った働き方をしたい方におすすめの職場です。

こんな方におすすめ!

  • 肉料理の腕を磨きたい方
  • 自分に合った休日数で働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥380,000
勤務地

休日数を選べる働き方

こちらの企業の調理スタッフは、月の休日数を6日・8日・10日・12日・16日から選べます。しっかり稼ぎたい時期は休日を少なめに、プライベートを優先したい時期は休日を多めにと、生活に合わせて働き方を変えられます。休日数に応じて基本給が決まり、月6日休みなら基本給27万円からです。年末年始休暇や夏季休暇、GW休暇もあります。

頑張りがインセンティブに

給与は基本給に、能力や努力に応じたインセンティブが上乗せされる仕組みです。インセンティブの平均は月4万円〜4.5万円ほどで、毎月8万円を受け取っているスタッフもいます。昇給は年2回あり、賞与も支給されます。交通費は全額支給で、まかないもあるため、日々の食費を抑えながら働けるのも嬉しいポイントです。

肉と向き合う本格調理

担当するのは、肉の掃除や仕込み、焼きなどの調理と、オープンキッチンでの接客です。目利きから仕込み、調理までを一貫して担い、お客様の笑顔を目の前で感じられるのがこの仕事の醍醐味です。最初は先輩がつきっきりで業務の流れを教えてくれます。契約農家やワイナリー、ウィスキー工場への生産者訪問もあり、食材への理解を深められます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥380,000
- 年収:324万円〜456万円 - 月給:27万円〜38万円 - 昇給:年2回 - 賞与あり ※試用期間1〜3か月は時給1,200円〜1,500円 ※経験や休日数を考慮して基本給を決定します 【インセンティブ制度(基本給に上乗せ)】 - 能力や努力に応じた金額 - 平均は4万円〜4.5万円ほど ┗毎月8万円をもらっているスタッフもいます 【選べる働き方】 - 月6日休み:基本給27万円〜 - 月8日休み:基本給25万円〜 - 月10日休み:基本給22万円〜 - 月12日休み:基本給20万円〜 - 月16日休み:基本給15万円〜 ※休日数によって基本給が変動します ※給与イメージは基本給+職務給(インセンティブ)です

仕事内容

木のぬくもりが感じられるワインバルの調理スタッフとして、調理業務全般を行っていただきます。 調理を中心に、店舗業務全般をお任せします。 最初は先輩がつきっきりでサポートし、丁寧に業務の流れをお教えします。 - 肉の掃除や仕込み - 焼きなどの調理 - オープンキッチンでの接客 目利き・仕込み・調理。どれをおろそかにしても、肉の美味しさは半減します。 わが子のように肉を愛し、お客様からとびっきりの笑顔を引き出してください!

応募資格・条件

- 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00〜23:30(シフト制) - 営業時間:10:00〜22:00 ※休憩あり ※終電を考慮します

入社後の流れ・研修制度

最初は先輩がつきっきりでサポートし、丁寧に業務の流れをお教えします。 生産者訪問(契約農家・ワイナリー・ウィスキー工場)や、独立支援制度もあります。

休日

- シフト制 - 年間休日:110日 - 休日数は月6日〜16日からお選びいただけます - 年末年始休暇 - 夏季休暇 - GW休暇 - 慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費支給(全額) - 生産者訪問(契約農家・ワイナリー・ウィスキー工場) - 社内イベント(年2回、BBQ・社員旅行など) - 制服貸与 - まかないあり - 独立支援制度

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 料理人として腕を上げたい方 肉の目利きから仕込み、焼きまでを一貫して担えます。生産者訪問で食材への理解も深められ、独立支援制度もあるため将来の目標にもつなげられます。 ☆ 頑張りを収入に反映させたい方 基本給に能力や努力に応じたインセンティブが上乗せされ、平均は月4万円〜4.5万円ほどです。昇給も年2回あり、成長が給与に表れやすい環境です。

向いていない方

△ 厨房の奥で調理だけに集中したい方 オープンキッチンでの接客も仕事の一つで、お客様と顔を合わせながら調理します。人前に出ずに黙々と調理したい方には向かない可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「休日数を選べるので、今は少なめにして貯金を頑張っています。」 「先輩がつきっきりで教えてくれたので、焼き場にもすぐ立てました。」 「生産者さんを訪ねてから、肉への向き合い方が変わりました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、肉料理とワインを楽しめる飲食店を運営する会社です。目利き・仕込み・調理のどれにも手を抜かず、肉の美味しさを最大限に引き出すことを大切にしています。契約農家やワイナリーを訪ねる生産者訪問や、BBQ・社員旅行などの社内イベントも行っています。休日数を選べる働き方や独立支援制度で、一人ひとりの目標を応援しています。肉を愛する仲間と一緒に、お客様の笑顔をつくりませんか?

この求人に関するよくある質問

Q. この求人の想定年収・給与はいくらですか?
A.
この求人の給与は、想定年収 324万〜456万円、月給27万〜38万円です。
Q. この求人の勤務地はどこですか?
A.
この求人の勤務地は東京都千代田区です。
Q. この求人の勤務時間はどうなっていますか?
A.
この求人の勤務時間は9:00〜23:30です。休憩あり、終電を考慮します。
Q. この求人の休日・休暇は?
A.
この求人の休日・休暇は、シフト制、年間休日:110日、休日数は月6日〜16日からお選びいただけます、年末年始休暇、夏季休暇、GW休暇、慶弔休暇です。
Q. この求人の仕事内容は何ですか?
A.
木のぬくもりが感じられるワインバルの調理スタッフとして、調理業務全般を行っていただきます。調理を中心に、店舗業務全般をお任せします。最初は先輩がつきっきりでサポートし、丁寧に業務の流れをお教えします。肉の掃除や仕込み、焼きなどの調理、オー…
Q. この求人の応募に必要な資格や経験はありますか?
A.
この求人の応募に必要な資格・経験は、女性・男性歓迎です。

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勤務時間
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勤務地
東京都千代田区
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月給¥475,000〜¥600,000
勤務時間
午前6時30分〜午前0時
勤務地
東京都千代田区
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想定給与
月給¥280,000〜¥500,000
勤務時間
午前9時〜午後11時
勤務地
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想定給与
月給¥243,369〜¥473,077賞与 年1回
勤務時間
午後3時〜午前0時
勤務地
東京都千代田区
正社員キッチン・調理スタッフ未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ残業ほぼなし年末年始休暇週休2日土日休み
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