2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

世界的なイタリア食文化のリーディングブランドで、キッチンスタッフとして調理業務全般をお任せします。こだわりの直輸入食材を使用した本格的なメニューの調理に携わりながら、月収27万円32.7万円を目指せる環境です。ゆくゆくは店舗管理や人材育成などのマネジメント業務にも挑戦でき、多彩なキャリアを築くことができます。料理人としてさらに高い調理スキルを身に付けたい方や、チームで協力して店舗を盛り上げる仕事に挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的なイタリア料理の技術を学びたい方
  • 調理経験を活かしてキャリアアップしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥327,000
勤務地

本場イタリアの高品質な食材と伝統的な調理法に触れる

同社では、本場イタリアから直輸入した高品質なチーズ、ワイン、パスタなどを贅沢に使用した料理を提供しています。イタリアのトレンドや本格的な調理技術を、日々の業務を通じて楽しみながら習得できる点が大きな魅力です。季節ごとの旬な素材を活かした限定メニューの開発など、クリエイティブな仕事に挑戦できる環境も整っています。こだわりの本物の食材に囲まれながら、料理人としての腕を磨き、感性を高めることができます。将来的には食材の仕入れや原価管理など、キッチンの経営に関わる知識も身に付けられるため、自身の市場価値を大きく高めることができるでしょう。

多彩なキャリアパスで個々の成長を強力に後押し

スタッフ一人ひとりの成長を支援するため、非常に充実したキャリアパスが用意されています。キッチンでの調理技術を極める専門職としての道はもちろん、マネージャーとしてシフト管理や人材育成などの管理職を目指すことも可能です。レストランの調理にとどまらず、物販の販売、商品の買い付け、料理教室の企画運営など、幅広い経験を積むチャンスもあります。自らの意志で新しいポジションに挑戦し、理想のキャリアを切り拓くことが可能です。若手からベテランまで、それぞれの目標に合わせて主体的に活躍できる風土があり、長く安心して働き続けられる環境が整っています。

安定した基盤と手厚い福利厚生が整った環境

大手商社が主要株主となっているため、非常に安定した経営基盤を持っています。社会保険完備はもちろん、まかない制度や交通費全額支給など、スタッフの日々の生活を支える福利厚生がしっかりと用意されているのが特徴です。また、資格手当や報奨金制度など、個人の努力や実績が正当に評価される仕組みも整備されています。安定した環境のもとで、腰を据えて調理の仕事に専念したい方には最適な職場です。平均年齢30歳と活気あふれる職場で、お互いに刺激を受け合いながら、仲間とともに確かな成長を実感できるでしょう。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥327,000
- 年収:378万円~457.8万円 - 月収:27万円~32.7万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 【モデル年収】 - 年収488万円 入社5年目セクションマネジャー(月給36万円+諸手当1万円+賞与年2回) - 年収660万円 入社2年目マネージャー(月給49万円+諸手当1万円+賞与年2回)

仕事内容

キッチンスタッフとして調理業務全般を担当していただきます! 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 本場イタリア直輸入の多様な食材に触れながら調理技術を磨くことができます。料理人としてチャンスに溢れた環境です! 将来的には在庫管理、原価管理、さらにはシフト管理や人材育成など、キッチンのチームワークの主体となって活躍いただきます。 【ポイント】 - 本場イタリア店舗と同じチーズ・ワイン・パスタなどイタリア直輸入の高品質な食材を扱います。 ┗ イタリアのトレンド・食材の豊富な知識や本格的な調理法が楽しみながら身に付きます。 - 多彩なキャリアパスがあります! ┗ ポジションを極めるのもよし、マネジメントなど管理職を目指すのもよし。あなたの成長を頼もしく後押しします。 ┗ レストランの調理・サービス、物販の販売・試食、イタリア輸入商品の選定、料理教室やセミナーの企画など、さまざまなポジションをご用意しています。

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 洋食全般経験者 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間

休日

- シフト制(公休月7~8日) - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 免許取得支援制度あり - まかないあり - 定期健康診断(年齢により人間ドック) - インフルエンザ予防接種 - 会員制福利厚生サービスを導入 - 社員割引制度 - 資格手当 - 報奨金制度(紹介、評価、セールスインセンティブ) - 研修・セミナー参加制度あり - 交通費全額支給

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 本物のイタリアの食文化や食材に深く触れたい方 イタリアから直輸入した高品質なチーズやワイン、パスタなどを実際に扱いながら、現地の伝統的な調理技術やトレンドを直接身に付けることができます。 イタリアの食に特化した環境で料理人としての感性や専門知識を日々刺激しながら、楽しみながら成長していくことが可能です。 ☆ 将来を見据えて確かなキャリアを築いていきたい方 調理技術の向上だけにとどまらず、店舗マネジメントやメニュー開発、さらには物販や輸入商品の選定など、多岐にわたる挑戦の場が提供されています。 大手商社が主導する極めて安定した経営基盤のもと、自分の適性や目標に合わせて柔軟にステップアップしていくことが可能です。

向いていない方

△ 与えられたルーティン業務だけを淡々とこなしたい方 同社では、定番メニューのほかに季節ごとの旬な素材を活かした限定メニューの提供や、将来的なマネジメントへの挑戦など、主体的な行動や成長が期待される環境です。変化を楽しみ、自ら進んで新しい技術や知識を吸収しようとする姿勢が求められます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「本場イタリアの直輸入食材を使って調理ができるので、毎日料理を作るのが本当に楽しいです!」 「将来的に調理だけでなく、店舗管理や仕入れなど幅広いキャリアに挑戦できるのが大きなモチベーションになっています。」 「大手商社が主要株主なので安定感があり、まかないや各種手当など福利厚生が充実しているため、安心して長く働けます!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、「良い食は人生をより豊かなものにする」というブランドミッションのもと、最高のイタリア食材の輸入・小売・外食事業を展開しています。創業以来培ってきたグローバルなネットワークと、大手商社の強力な経営サポートを背景に、日本国内におけるイタリア食文化の普及に貢献してまいりました。平均年齢30歳と非常に活気があり、お互いに高め合えるフラットで風通しの良い組織風土が強みです。スタッフ一人ひとりの挑戦を大切にする文化が根付いており、未経験からでも着実にプロフェッショナルへと成長できる環境をご用意しています。 あなたも私たちと一緒に、本物のイタリアの魅力を日本の皆さまに届けてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。