2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都大田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

羽田空港内にある和食レストランにて、接客や簡単な調理、店舗の売上やスタッフの管理といった運営業務全般をお任せする店長候補を募集しています。未経験からでも月収23万円~35万円からのスタートが可能で、店長経験者であれば月給30万円以上を保証します。東証プライム上場企業のグループとして抜群の安定性を誇り、年間休日も106日とプライベートを大切にしながら働ける環境です。さらに、頑張りは年4回の賞与で還元され、最高で年640万円のボーナス支給実績もあります。飲食業界で腰を据えて長く活躍したい方や、明確な評価制度のもとで収入アップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から飲食店の経営を学びたい方
  • 成果に応じた高い評価と報酬を得たい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

最大640万円の賞与で高収入を実現!

この求人の最大の魅力は、圧倒的な還元率を誇る評価制度です。店長に昇格すると、店舗の業績に応じて年4回の賞与が支給され、2年目以降のボーナス総額は0円から最大で640万円にものぼります。店長職の給与と賞与を合わせた年収上限は1,000万円となっており、実際に入社5年目で年収1,000万円を達成した社員も在籍しています。「頑張っても給与に反映されない」という不満とは無縁の環境が整えられています。日々の努力や店舗運営の成果がそのまま自身の収入として直結するため、高いモチベーションを維持しながら仕事に打ち込むことができます。飲食業界で夢のある働き方を実現したい方に最適です。

東証上場グループの安定した経営基盤

同社は、全国に300店舗以上の様々なジャンルの飲食店を展開する東証プライム上場企業のグループ会社です。不況に強い安定した経営基盤を持っており、今後3年間で140店舗の新規出店を計画するなど、現在も着実な成長を続けています。新規出店が多いからこそ、店長やそれ以上のポジションに就くチャンスが数多く用意されているのもポイントです。「安定した企業で長く働きたい」という希望を叶えられるだけでなく、キャリアアップのスピード感も抜群の環境が用意されています。また、学歴や過去の経験に関わらず、意欲重視の採用を行っているため、誰もがゼロから上場企業グループの幹部候補として成長できます。

充実の福利厚生と働きやすい環境づくり

働きやすさを重視した待遇や福利厚生が豊富に整っている点も大きな魅力です。借上げマンションに入居できる社宅制度をはじめ、各種社会保険の完備や、食事補助、資格手当などが用意されています。さらに、プライベートの時間も確保できるようシフト管理が徹底されており、無理な連続勤務が発生しないよう配慮されています。再入社時に退職時の役職からスタートできる「カムバック制度」や、独立を支援する制度など、一人ひとりのライフステージやキャリアプランに合わせた柔軟な働き方が可能です。上場グループならではの手厚いサポート体制があるからこそ、飲食業界の中でも非常に高い定着率を誇っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
- 月給:23万円~35万円 ┗ 店長経験者:月給30万円~35万円(固定残業代:月6.9万円~8.7万円/41時間~45時間分含む、超過分は別途支給) ┗ 未経験者:月給23万円~35万円(固定残業代:月2.3万円~8.7万円/15時間~45時間分含む、超過分は別途支給) ※経験・年齢を考慮の上、規定により優遇します。 - 昇給:年1回 - 賞与:年4回(4月、7月、10月、1月) ┗ 店長(2年目以降):年0円~640万円(給料と賞与の上限は1,000万円) ┗ 店長以外:年2回(6月、12月) - 諸手当 ┗ 交通費規定支給(上限月5万円) ┗ 資格手当(調理師免許など) ┗ 勤続奨励金 ┗ 超過勤務手当 ┗ 食事補助 - モデル年収 ┗ 340万円/24歳店舗スタッフ/入社1年(月給23万円+諸手当+賞与年2回) ┗ 500万円/27歳店長/入社3年(月給30万円+賞与年4回/140万円) ┗ 1,000万円/33歳店長/入社5年(月給30万円+賞与年4回/640万円

仕事内容

のど越し抜群のお蕎麦や新鮮な鶏肉を使用した焼き鳥などが自慢の和食レストランにおいて、店舗運営全般を行う店長候補を募集します。 【具体的な業務内容】 - ホールでの接客、案内、レジでのお会計 - キッチンでの簡単な調理、盛り付け - 店内の清掃、整理整頓、開店・閉店準備 【業務に慣れてきたら…】 - 食材などの在庫管理、発注業務 - アルバイト、パートスタッフのシフト管理や採用・育成 - 売上管理、店舗運営に関わる数値管理など 将来的には、新店のオープン準備やエリアマネージャーなどへのキャリアアップも目指せる環境です。中途採用向けの研修制度も用意されているため、飲食未経験の方でも安心して基礎から学ぶことができます。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00(実働7時間30分~7時間45分、休憩60分) ┗ 勤務時間例 ┗ 9:00~18:00 ┗ 11:00~20:00 ┗ 12:00~22:00 ※店舗の営業時間により多少異なる場合があります。 - 残業時間:平均月30時間

入社後の流れ・研修制度

中途採用者向けの研修制度(中途採用研修など)をご用意しています。入社後はまず接客や調理といった現場の基礎業務からスタートし、段階的に店舗運営や管理業務を学んでいけるため、未経験からでも安心して店長へ昇格できるサポート体制が整っています。

休日

- 週休二日制(シフト制、月9日休み) ┗ 2025年4月より、年間108日+特別連休10日(年間休日118日)を導入予定です。 - 年間休日:106日 - 休暇制度 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業 ┗ 介護休業 ┗ 看護休業 ┗ 慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当支給(上限月5万円) - 車、バイク通勤可能 - 社宅制度(自宅からの勤務が困難な場合、借上げマンションに入居可能) - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引制度あり - カムバック制度(再入社時に退職時の役職から復帰可能) - 時短勤務制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可能)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 成果に見合った高い収入を得たい方 店舗の業績に応じた評価制度が非常に充実しています。店長昇格後は年4回の賞与チャンスがあり、最大で年640万円のボーナス支給実績もあるため、自身の努力がダイレクトに収入アップへと繋がります。 また、給与と賞与を合わせた店長職の年収上限は1,000万円に設定されているため、飲食業界で高いモチベーションを維持しながら高収入を目指したい方に最適な環境です。 ☆ 安定した企業で長くキャリアを築きたい方 東証プライム上場企業の安定したグループ基盤のもとで働くことができます。今後3年で140店舗の新規出店を計画するなど事業も右肩上がりに成長しており、会社と共に自分自身もステップアップしていく実感を味わえます。 借上げマンションの社宅制度や資格手当などの福利厚生に加え、再入社時に前職の役職から復帰できるカムバック制度など、長期的なキャリアをサポートする制度が整っています。

向いていない方

△ 成果や実績にこだわらず、指示された業務だけを淡々とこなしたい方 同社では店長として店舗運営を裁量大きく任されるため、能動的に売上やスタッフの管理に取り組む姿勢が求められます。そのため、主体的な行動や業績向上へのチャレンジに消極的な方には、仕事のやりがいや楽しさを感じにくい環境と言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店長になってから店舗の成果が年4回のボーナスに直結するようになり、前職に比べて大幅に年収がアップしました!」 「東証上場グループという安定感があるので、社宅制度や各種手当などの福利厚生もしっかり整っていて、安心して長く働けます。」 「未経験からのスタートでしたが、研修制度が充実しており、先輩のサポートもあったのでスムーズに店長業務を覚えられました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場企業である安定した経営基盤のもと、全国に300店舗以上の多様なジャンルのレストランを展開しています。今後3年間でさらに140店舗の新規出店を予定しており、組織としての成長力は抜群です。新規出店が多いからこそ、意欲のある方には早期の店長昇格やその後のキャリアパスなど、多くのチャンスを用意しています。安定した環境と、実力を正当に評価する仕組みの両方を兼ね備えているのが当社の誇りです。 あなたも上場グループならではの安心の環境で、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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