2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府堺市美原区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

人気和食レストランにて、名物料理の調理や将来的には店舗運営まで幅広く担う料理長候補の募集です。未経験からでも挑戦可能で、前職の経験も考慮され月収20万円~35万円からのスタートが可能です。 丁寧なOJT研修で和食の調理スキルを一から磨くことができるため、料理への情熱をお持ちの方や、店舗マネジメントに興味がある方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 和食調理の技術を磨きたい方
  • 将来自分の店舗を持ちたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥200,000〜¥350,000
勤務地

【未経験でも安心】丁寧なOJT研修あり

こちらの店舗では、未経験からでも安心してスタートできる万全の教育体制を整えています。店長や先輩社員がマンツーマンで指導するOJT研修を基本としており、包丁の持ち方から調理のコツまで丁寧にレクチャーしてもらえます。和食調理の経験がない方は、まずはホール業務から始めてお店の雰囲気に慣れていくことができるため安心です。個々の成長スピードに合わせたサポートが徹底されているため、着実にスキルを習得できます。基礎からしっかり学べる環境が整っているため、異業界からの転職者でも和食のプロフェッショナルを目指すことが可能です。

【キャリアアップ】将来の料理長候補として成長

今回の募集は、単なる調理スタッフに留まらず、将来の店長や料理長候補としての活躍が期待されています。調理技術が身に付いた後は、スタッフの育成や売上収支管理といった店舗運営に欠ないマネジメント業務を学ぶことができます。段階を踏んで業務の幅を広げていけるため、将来的に独立を考えている方にとっても最適な成長環境です。実力や成果は昇給や手当にしっかりと反映される仕組みがあり、高いモチベーションを維持しながら長く働き続けられる点も、この企業の大きな魅力と言えるでしょう。

【好立地で活躍】人気の商業施設内での勤務

勤務地は人気の大型商業施設内にあるため、常に多くのお客様で賑わう活気あふれる職場です。名物のひつまぶしが大人気の店舗で、自慢の味を求めて訪れるたくさんの方に笑顔を届けることができます。最新の施設ならではの綺麗で衛生的な環境で、気持ちよく日々の業務に取り組めるのが特徴です。駅からのアクセスも良く、通勤のしやすさも抜群。日々の仕事にやりがいを感じながら、おしゃれで清潔感のある洗練された空間で、自身のスキルを存分に発揮して活躍してみませんか。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥200,000〜¥350,000
- 年収:240万円~420万円 - 月収:20万円~35万円 - 昇給:年1回 - 賞与:あり - 役職手当:0円~10万円 - 技能手当:0円~10万円 - 残業手当:全額支給 ※賃金はあくまでも目安の金額であり、前職の給与を考慮のうえ選考して上下する可能性があります。

仕事内容

名物のひつまぶしが大人気の和食店にて、料理長候補として活躍していただきます。 調理業務をメインにお任せします。店長、先輩社員からのOJTを基本とした教育体制です。和食調理未経験の方はホール業務から徐々にお任せしますのでご安心ください。経験者の方は、ご経験に合った業務からお任せしていきます。将来的には店長、料理長候補として、スタッフの教育、売上収支管理などの運営に関する業務もお任せします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

6:00 ~ 23:00
- 勤務時間:6:00~23:00 7:00~23:00の間でシフト制(1日の最低実働8時間) - 休憩時間:60分 ※店舗により勤務時間は異なる。

休日

- シフト制 - 年間休日:105日 - 年間有給休暇:10日~20日 - 特別休暇 ※冠婚葬祭や社員間の調整による有給取得しやすい環境です。

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 電車のみ通勤可能 - 教育制度あり - まかない(食事補助あり) - 制服貸与

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 和食調理の技術を向上させたい方 名物のひつまぶしを提供する人気店で、調理業務を中心に専門的なスキルを高められます。 未経験からでも丁寧なOJT教育によって、着実にプロフェッショナルの技術を修得できる環境です。 ☆ 店舗マネジメントを学びたい方 店舗の調理だけでなく、スタッフ育成や売上管理など運営に必要な全般の業務を学べます。 将来の料理長や店長候補として、自身の市場価値を高めていきたい方に最適です。

向いていない方

△ ルーティンワークだけを希望する方 最初は調理業務からスタートしますが、将来的には管理業務や指導にも携わるためです。 限定された業務だけを黙々と続けたいという方には、少しミスマッチを感じる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から和食の世界に飛び込みましたが、店長が包丁の握り方から丁寧に教えてくれて安心しました。」 「自分の手掛けた料理をお客様が『美味しい』と笑顔で食べてくれるのが、本当に嬉しいです。」 「将来自分のお店を持ちたいので、売上管理などの経営ノウハウまで深く学べるこの環境に感謝しています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、名物のひつまぶしを中心に、上質な和食をカジュアルに楽しめる人気レストランを展開しています。こだわりの味と心地よいおもてなしで、多くのお客様から愛されている安定した企業です。現在は、より良いお店づくりを一緒に進めていく新たな仲間を募集しています。一人ひとりのキャリアに寄り添った丁寧な指導体制を用意しているため、安心してステップアップしていける環境です。私たちと一緒に、多くのお客様を笑顔にする最高のお店を創り上げていきませんか借ります!

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。