2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大阪・難波で行列ができる人気の和食店にて、調理業務を中心に店舗運営にも携わる料理長候補を募集します。経験やスキルに応じて月収25.0万円~50.0万円(想定年収300万円~600万円)からのスタートが可能で、頑張りは昇給や手当できちんと還元される仕組みです。未経験の方でもホールや簡単な調理からスタートできる研修体制が整っており、着実にスキルを身につけられます。「将来は自分の店を持ちたい」「料理の技術を磨きながら店舗経営も学びたい」という方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から調理技術を学びたい方
  • 将来的に店舗運営にも挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
勤務地

未経験から一流の料理人を目指せる環境

大阪・難波の超一等地で行列の絶えない人気和食店が、未来の料理長候補を募集しています。飲食業界が未経験の方でも、店長や先輩社員がマンツーマンで指導するOJT体制が整っているため、包丁の握り方から本格的な調理技術まで一からしっかりと学ぶことができます。もちろん、調理経験のある方は培ってきたスキルを活かせる業務からお任せするため、即戦力としての活躍が可能です。将来的には店長や料理長として、店舗の運営管理やスタッフの育成といったマネジメント業務にも携わることができます。飲食のプロとして、調理だけでなく店舗づくりのノウハウまで幅広く吸収し、着実にキャリアアップを目指せる環境が用意されています。

実績に応じた確かな給与還元

働く上で見逃せないのが、個人の頑張りや成果がダイレクトに給与へ反映される仕組みです。昇給は年1回あり、さらに役職手当や技能手当としてそれぞれ最大10万円が支給されるなど、個人の努力を正当に評価する環境が整っています。入社時の想定年収は300万円~600万円となっており、これまでの経験やスキルを十分に考慮した上で決定されます。人気店だからこその安定した経営基盤があり、将来を見据えて腰を据えて働きたい方にも最適です。高いモチベーションを維持しながら、自身の市場価値を高めていけるでしょう。

プライベートも大切にできるシフト制

飲食店では珍しく、有給休暇が非常に取得しやすいのも大きな特徴です。年間休日は105日確保されており、シフト制を採用しているため、自分のライフスタイルに合わせて働くことができます。冠婚葬祭などのプライベートな用事はもちろん、スタッフ同士で調整し合うことで、希望休や連休の取得も柔軟に対応可能です。仕事に情熱を注ぎつつ、プライベートや家族との時間も大切にできるため、仕事と私生活のバランスを保ちながら無理なく長期的に働き続けることができます。メリハリのある環境で、心身ともに健康的に活躍しませんか。

募集要項・詳細

給与

- 年収:300万円~600万円 - 昇給:年1回 - 賞与:あり - 給与補足 ┗ 役職手当:0円~10万円 ┗ 技能手当:0円~10万円 ※年収はあくまで一例のため、実際に面接を行って給与が確定となります。

仕事内容

ランチ時にはいつも行列ができる大阪・難波の人気和食店にて、料理長候補として活躍していただきます。 調理業務をメインにお任せします。 店長や先輩社員からのOJTを基本とした教育体制です。 調理未経験の方はホール業務から徐々にお任せしますのでご安心ください。 経験者の方は、ご経験に合った業務からお任せしていきます。 将来的には店長・料理長候補として、スタッフの教育、売上収支管理などの運営に関する業務もお任せします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

- 所定労働時間:8時間(残業あり) - 休憩時間:60分

休日

- シフト制 - 年間休日:105日 - 年間有給休暇:10日~20日 ┗ 冠婚葬祭や社員間の調整による有給休暇を取得しやすい環境です。 - 特別休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 電車通勤可能 - 免許取得支援制度あり - 教育制度あり - まかないあり(食事補助あり) - 制服貸与

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から一生モノのスキルを身につけたい方 - 未経験者向けの丁寧なOJT研修があるため、基礎からしっかりと調理技術を学べる環境です。 - 将来的には店舗管理やスタッフ育成など、経営に近いスキルまで幅広く習得できます。 ☆ 頑張りを正当に評価して給与に反映してほしい方 - 個人のスキルや成長に応じて、最大10万円支給される技能手当など手厚い手当制度があります。 - 想定年収は最大600万円となっており、人気店ならではの安定した高収入を目指せます。

向いていない方

△ 一人で黙々と作業を進めることを望む方 - ホールスタッフや調理スタッフ同士で協力し合い、行列ができる人気店を運営するため、チームワークが求められます。 - 将来的に料理長や店長として店舗を率いる役割を担うため、周囲との円滑なコミュニケーションが必要不可欠です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からのスタートでしたが、先輩たちが丁寧に教えてくれたおかげで、今では自信を持って調理ができるようになりました!」 「手当が非常に充実しており、自分のスキルアップがしっかりと給与に反映されるので、モチベーション高く働けます。」 「飲食業界でありながら、スタッフ間で協力してシフトを調整できるため、希望に合わせて休みが取りやすく大満足です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、大阪・難波で行列ができる人気の和食ダイニングを展開しています。厳選された食材を使用したこだわりの料理を提供し、多くのお客様から長く愛され続けているのが強みです。スタッフ一人ひとりの成長を後押しする教育体制と、頑張りを見逃さずに評価する人事制度を導入しています。安定した基盤の中で、料理人として、そしてビジネスパーソンとして大きく成長できる環境です。 あなたも私たちと一緒に、活気あふれる人気店で新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。