2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中野区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

落ち着いた和の空間が魅力的なしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店にて、店舗運営や接客をお任せする店長候補の募集です。入社後は丁寧な研修からスタートし、段階的にマネジメント業務を学べるため、未経験からでも安心して成長できます。今回の募集では、月収25万円~40万円からのスタートを確約しており、安定した生活基盤を築くことが可能です。残業も少なくプライベートと両立しやすいため、仕事も私生活も妥協したくない方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から着実に成長したい方
  • プライベートの時間も大切にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥400,000
勤務地

充実の研修で一歩ずつ店長へ成長

同社では、未経験からでも安心して店舗マネジメントを学べる「店長育成カリキュラム」をご用意しています。入社後はまず店舗オペレーションの習得からスタートし、トレーニー、アシスタント、主任へと段階的にステップアップしていく仕組みです。各種階層別研修も充実しており、確実な成長を実感しながら店長を目指せます。「飲食店で働く楽しさを感じながら、一生モノのマネジメントスキルを身に付けられる環境」が大きな魅力です。エリアマネジャーや本社の手厚いサポートもあるため、一人で悩みを抱え込むことなく、チームで協力しながら魅力的な店作りを推進することができます。

プライベートと無理なく両立可能

飲食業界では珍しく、働きやすさにトコトンこだわっている点も見逃せません。同社では年間休日が110日確保されており、シフト調整次第でご自身の時間をしっかりと確保できます。月間総労働時間制を導入しているため、日によって「ランチタイムだけ勤務する」「短時間の4時間だけ働く」といった柔軟な働き方も可能です。さらに、残業は月平均20時間以内と非常に少なく、終電の考慮など個人の生活に寄り添った配慮も徹底されています。オンとオフのメリハリをつけて、長く健康的に活躍し続けられる理想的な職場環境が整っています。

頑張りを見逃さない評価と納得の給与

同社では、社員一人ひとりの成果や取り組みを適正に評価する仕組みが構築されています。四半期ごとに実施される評価制度により、年齢や社歴に関わらず随時昇給のチャンスがあります。店舗の売上アップに向けた戦略立案やスタッフ育成などの貢献度が、スピーディーに給与やキャリアへ反映されるためモチベーションも高く維持できます。店長のレイヤー別平均年収を見ても、G2店長で419万円、G3店長で468万円、G4店長で547万円と、成長に伴い着実に収入がアップ。さらにキャリアを重ねてエリアマネージャーになれば、平均年収は625万円にまで達します。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥400,000
- 年収:300万円~480万円 - 月収:25万円~40万円 - 賞与:年2回 ┗ 昇給:随時 ※四半期評価制度による ※上記年収には想定残業20時間/月が含まれております。 店長レイヤー別平均年収について G2店長:419万円 G3店長:468万円 G4店長:547万円 ※エリアマネージャー平均年収:625万円 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

仕事内容

より幅広い層に愛される「和の空間」。 和食専門店の店長候補として、様々な業務を行っていただきます。 店舗オペレーションの習得をスタートし、入社時の「トレーニー」から「アシスタント」、「主任」へと段階的にステップアップしていただきます。 店長育成カリキュラムや各種階層別研修が充実しており、確実に成長できる環境です。その中で、飲食店で働く楽しさや店舗マネジメントへの興味を持っていただけたらと思います。 - 接客・調理などの店舗オペレーション - スタッフの採用・教育・マネジメント、及び働きやすい環境の整備 - 発注や売上などの数値管理、勤怠管理など店舗運営 - 売上UPのための戦略立案・販促提案・実施 - エリアマネジャー、営業部長、本社と協力しながら、店作りの推進

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 - 残業時間:平均月20%E6%99%82%E9%96%93 【労働時間区分】 1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 対象期間の総所定労働時間:2040時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 ※終電など、考慮いたします 【勤務時間】 10:00~0:00(シフト制) 【その他就業時間補足】 月間総労働時間制で日毎にランチだけ・4時間だけ等の勤務も可能

入社後の流れ・研修制度

入社後は「トレーニー」からスタートし、店長育成カリキュラムや各種階層別研修を通じて、「アシスタント」「主任」へと段階的にステップアップしていただきます。確実な店舗オペレーションとマネジメントスキルが身に付く環境です。

休日

- シフト制 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇・リフレッシュ休暇 - 年間休日:110%E6%97%A5 ┗ 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) ┗ 慶弔休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇 ┗ 介護休業、看護休業、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 車通勤可能 - 寮&社宅あり ┗ 厚生年金保険 ┗ 退職金制度 ┗ 定年:60歳 ┗ 再雇用制度あり(上限70歳まで) ┗ 交通費規定支給 ┗ 車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給) ┗ 社員持株会制度 ┗ 財形貯蓄 ┗ 団体生保・団体損保 ┗ 社員割引制度(直営店舗を20%割引で利用できます) ┗ 退職金制度(規定有)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から一歩ずつ着実にキャリアを築きたい方 同社では充実した「店長育成カリキュラム」が用意されており、段階的に店舗マネジメントを学習できます。さらに四半期評価制度があるため、個人の成長や成果がスピーディーに昇給・キャリアアップへと反映される環境です。 ☆ 仕事とプライベートのバランスを両立させたい方 年間休日が110日あり、さらに月間総労働時間制の導入によって「4時間だけの勤務」といった柔軟な働き方が可能です。残業も月平均20時間以内と非常に少ないため、私生活の時間もしっかりと満喫することができます。

向いていない方

△ 個人のライフスタイルに合わせた柔軟な働き方を求めない方 本求人では月間総労働時間制を採用しており、ランチのみの勤務や短時間勤務など柔軟にシフト調整ができる環境が整っています。そのため、毎日固定のルーティンワークや規則的な時間帯のみで固定して働きたい方には、この制度の魅力が活かしきれない可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からの挑戦でしたが、段階的な研修のおかげで不安なく店長業務を覚えられました。」 「月間総労働時間制のおかげで、子どもの行事に合わせて短時間勤務にするなど、柔軟に働けて助かっています。」 「成果を四半期ごとに評価してもらえるので、モチベーションを切らさずに頑張ることができます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に複数の和食専門店を展開し、地域のお客さまに愛される温かい空間作りに努めております。社員が安心して長く働けるよう、充実した福利厚生と独自のキャリア支援体制を構築してきました。今回の募集では、店長候補として新しい一歩を踏み出したい方を大いに歓迎いたします。チーム一丸となって店舗を盛り上げるやりがいを、当社で一緒に感じてみませんか。ご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。