2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都大田区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
高級ふぐ料理専門店にて、店舗運営や調理、スタッフ育成を行う料理長・料理長候補を募集いたします。月収は30万円～60万円スタートとなっており、これまでの経験を活かして安定した高収入を得ることが可能です。年間休日は113日確保されており、夏の閑散期には6日程度の長期連休も取得できるため、プライベートの時間も大切にできます。飲食業界で磨いた調理技術やマネジメントスキルを発揮し、さらにキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの和田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 飲食業界での調理経験を活かしたい方
- 仕事と休みを両立して長く働きたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥300,000〜￥600,000 |
| 勤務地 |
充実の待遇で月収30万円以上を確約！
転職を機に、自身のスキルに見合った正当な評価と収入を手に入れたいと考えている方も多いでしょう。こちらの企業では、料理長候補として月収30万円～60万円からのスタートを約束しており、飲食業界での経験や技術がしっかりと給与に反映される仕組みが整っています。さらに、年3回の賞与や年2回の昇給機会が用意されているため、入社後の頑張りに応じてさらなる年収アップも十分に目指せる環境です。実際に、40歳の料理長で年収720万円を達成している社員も在籍しています。充実した生活基盤を築きながら、腰を据えて調理や店舗マネジメントに専念できる魅力的なフィールドが用意されています。
年間休日113日！夏には長期連休も可能
飲食業界では休日が少なくプライベートを犠牲にしがちですが、こちらでは年間休日が113日しっかりと確保されています。シフト制を導入しており、仕事とプライベートのバランスを保ちながら無理なく働ける環境が魅力です。さらに、ふぐ料理の需要が高まる冬場が繁忙期となるため、夏の閑散期には夏季休暇や有給休暇を組み合わせることで、6日程度の長期連休を取得することも可能となっています。旅行や家族との時間を満喫するなど、心身ともにしっかりとリフレッシュしながらメリハリをつけて活躍できる体制が整っています。
独立支援や海外研修など豊富なキャリア支援
料理人として確かな技術を磨き、将来的な独立やキャリアアップを目指する方を全力で応援する制度が整っています。店舗での実務だけでなく、資格取得支援制度や資格手当、さらにはアメリカや韓国への海外研修など、自身の視野を広げる多彩な教育機会が用意されている点が特徴です。また、将来的に自分の店を持ちたいという夢を支援する独立支援制度や、希望のキャリアを表明できる自己申告制度も確立されています。単なる店舗スタッフに留まらず、一生モノの調理技術と経営ノウハウを学びながら、自分自身の価値を高め続けられる最高の環境がここにはあります。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥300,000〜￥600,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
入社後の流れ・研修制度
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 飲食業界での調理やマネジメント経験を活かしたい方 これまで培ってきた和食や居酒屋などの調理技術や、店舗運営、スタッフ育成の経験を即戦力として発揮できます。経験に応じた高いスタート月給が用意されているため、自分のスキルを正当に評価されたい方に最適です。 ☆ 安定した環境で長くキャリアを築きたい方 年間休日113日や夏季の長期連休取得など、プライベートを大切にできる環境が整っています。さらに独身寮や各種手当などの福利厚生も充実しており、生活の安定を図りながら腰を据えて働きたい方に向いています。向いていない方
△ 完全にマニュアル化された単純作業のみを望む方 料理長候補として、仕込みや調理だけでなく、メニュー開発やスタッフの育成、店舗の売上管理といった幅広い裁量を持って主体的に取り組むことが求められます。指示待ちではなく、自ら考えて行動することが苦手な方には不向きな環境です。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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