2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都荒川区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

高級和食店にて、調理や厨房管理、メニュー開発などの料理長・料理長候補としての業務をお任せします。経験やスキルを正当に評価するため、入社時から月収30万円~60万円を手にすることが可能です。さらに、業界内でも珍しい年間休日113日を確保しており、仕事とプライベートのバランスを保ちながら長く活躍できます。これまでの調理経験を活かしてキャリアアップしたい方や、待遇が整った環境で店舗運営に挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かして年収アップしたい方
  • 仕事もプライベートも両立して働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥600,000
勤務地

高収入を実現!月収30万円~60万円スタート

料理長候補として、これまでの経験に見合った高水準の待遇でお迎えします。スタート時から月収は30万円~60万円が設定されており、個人の能力や実績は昇給や賞与にしっかりと反映される仕組みです。特に、賞与は年に3回支給されるため、日々の努力が収入として還元される大きなやりがいを感じられるでしょう。実際に、40歳の料理長の中には年収720万円を実現している社員も在籍しています。「今よりも収入を増やしたい」「自分の実力をしっかりと評価して給与に反映してほしい」という方には最適の求人です。安定した経営基盤があるからこそ、高い水準の給与体系が整えられています。

年間休日113日!連休取得でリフレッシュも

飲食業界では比較的珍しく、年間休日113日という充実した休日数が用意されています。週休2日のシフト制で、無理なく働ける環境が整っているのが大きな特徴です。さらに、繁忙期が冬場であるため、夏には有給休暇や夏季休暇を組み合わせて、6日程度の長期連休を取得することも可能です。旅行に行ったり、家族との時間を大切にしたりと、プライベートの時間も諦めることなく働けます。仕事のやりがいだけでなく、プライベートの充実も求める方にぴったりの職場環境と言えます。メリハリをつけて長く健康的に働きたい方におすすめの、働きやすさが詰まった求人です。

独立支援から各種手当まで!充実の福利厚生

長く安心して働けるよう、多彩な福利厚生やサポート体制が構築されています。独身寮・社宅制度が完備されているため、遠方からの転職や新生活をスタートさせたい方も安心です。また、独立支援制度や資格取得支援制度も用意されており、将来自分の店を持ちたいという夢を応援する環境があります。まかない補助や制服貸与はもちろん、海外研修や英会話レッスンといったユニークな福利厚生まで揃っているのも魅力です。社員一人ひとりの成長を後押しし、生活を豊かにするための制度が非常に充実しています。恵まれた環境の中で、一歩一歩着実にキャリアを積み上げていくことができるでしょう。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥600,000
- 年収:360万円~720万円 - 月収:30万円~60万円 - 賞与:年3回 - 昇給:年2回 - 固定残業手当(月):6.7万円~7.4万円(固定残業時間34時間0分/月) ┗超過した時間外労働の残業手当は追加支給 - 年収例 ┗720万円(40歳・料理長・月給50万円+賞与)

仕事内容

高級和食店にて料理長・料理長候補として接客、調理などのお仕事をお任せいたします。 - キッチン業務全般 - 厨房管理 - メニュー開発、原価管理 - スタッフ育成・管理

応募資格・条件

経験 - 調理経験 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 0:00
- 勤務時間:11:00~0:00 - 残業時間:平均月40時間 ※1年単位の変形労働時間制 【勤務パターン】 - 11:00~20:00 - 14:00~23:00

休日

- シフト制 - 年間休日:113日 - 休暇制度 ┗夏季休暇 ┗慶弔休暇 ┗介護休業 ┗看護休業 ┗産前産後休業 ┗育児休業 ※繁忙期が冬のため、夏は夏季休暇・長期休暇・有給休暇の組み合わせで6日程度連休取得が可能です。

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費支給(社内規定内) - 独身寮社宅制度 - 従業員持株会 - ストックオプション制度 - 独立支援制度、自己申告制度 - 資格取得支援制度 - 資格手当 - 制服貸与 - まかない補助あり - 海外研修(アメリカ、韓国等) - 社員旅行 - 社員割引制度 - 健康診断、インフルエンザ予防接種 - 英会話レッスン

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理技術を磨き、高収入を目指したい方 高級和食を扱う店舗での調理となるため、質の高い調理技術や専門知識が身に付きます。また、スキルや経験がしっかりと給与に反映されるため、月収30万円~60万円からの高待遇でモチベーション高く働けます。 ☆ 将来的に自分の店舗を持ちたい独立志向の方 調理業務だけでなく、原価管理やスタッフの育成、メニュー開発といった店舗運営に関わる全般的な業務を経験できます。さらに独立支援制度も整っているため、将来の独立に向けた実践的なノウハウを学ぶのに最適な環境です。

向いていない方

△ 調理や店舗運営に深く関わることを望まない方 今回のポジションは料理長候補として、店舗のマネジメントやメニュー開発などもお任せするため、指示された作業だけを黙々とこなしたい方には向いていない可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職よりも給与水準が高く、賞与も年3回支給されるため、モチベーションを維持して働けています。」 「年間休日が113日あり、夏には長期休暇も取得できるので、家族との時間もしっかり大切にできています。」 「独立支援制度や資格取得手当など、自分の成長を後押ししてくれる環境が整っているのが嬉しいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、高級和食店の運営を中心に多角的な飲食事業を展開しております。お客様に最高の美味しさを提供するため、素材の品質と調理技術に強いこだわりを持っています。安定した経営基盤を強みに、社員が安心して長く働けるような充実した福利厚生と休日制度を整えてきました。一人ひとりのキャリアアップを全力で応援しており、将来の独立やスキルアップに向けたサポート体制も万全です。 あなたも私たちと一緒に、洗練された和食の技術を磨きながら、より良いお店づくりに挑戦してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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