2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都荒川区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国に多店舗展開する大手飲食グループの店舗にて、未経験から挑戦できる調理スタッフおよび料理長候補の募集です。確かな安定基盤のもと、月収は24.7万円~35万円を支給し、年収は400万円~600万円を目指せます。年間休日は121日で、最大7連休の取得も可能なためプライベートを大切にできます。充実したサポート体制のもとで一生モノの和食技術を習得したい方や、早期のキャリアアップを目指す方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から一生モノの調理技術を学びたい方
  • 仕事とプライベートを両立して長く働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥247,000〜¥350,000
勤務地

年間休日121日!最大7連休の取得も可能

飲食業界では稀な年間休日121日を確保しており、ワークライフバランスを重視して働けるのが大きな魅力です。年に2回、最大7連休が取得できる連続休暇制度があり、なんと社員の80%が実際に取得しています。さらに、年始やゴールデンウィーク、お盆といった繁忙期の直後には全店休業日を設けており、まとまった休みを確実に取得可能です。誕生日休暇や育児休暇なども整っているため、プライベートや家族との時間を大切にしながら、無理なく長期的にキャリアを築いていけます。仕事と私生活を両立したい方に自信を持っておすすめできる求人です。

未経験歓迎!充実のステップアップ環境

調理師免許をお持ちでない方や、飲食業界未経験の方も大歓迎の募集です。入社後は、八寸、煮方、板場、焼き場といった複数の調理ポジションをローテーションで回りながら、本格的な和食技術を一歩ずつ習得していくことができます。未経験からスタートして、将来的には店舗を引っ張る料理長へと成長できる明確なキャリアパスが用意されています。もちろん、これまでに培った調理経験を活かして、早い段階からメニュー開発や店舗運営、スタッフ育成などのマネジメント業務に携わることも可能です。経験の有無を問わず、誰もが意欲を持って挑戦し、確かな技術を身に付けられる温かいサポート体制が整っています。

上場企業グループならではの充実した福利厚生

全国に多店舗を展開する大手上場企業グループならではの、非常に手厚い福利厚生も魅力の一つです。社会保険の完備はもちろんのこと、遠方にお住まいの方や生活コストを抑えたい方に最適な寮・社宅制度を完備しています。レオパレスなどの社宅を、月2万円程度の自己負担額で利用できるため、生活基盤を安定させながら仕事に集中することができます。また、年収は400万円~600万円を想定しており、昇給年1回、賞与年2回と、日々の頑張りがしっかりと給与に還元される仕組みです。安定した大手グループの基盤があるからこそ、将来への安心感を持って、生涯にわたるキャリアをスタートさせることができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
- 年収:400万円~600万円 - 月収:24.7万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回

仕事内容

大手和食レストラン等の店舗にて、下記いずれかのポジションで和食調理業務をお任せします。 【料理長候補】 経験を活かし、調理・仕込みに加えて、衛生管理・スタッフ指導など店舗運営にも携わっていただきます。将来的には料理長として活躍していただく前提での採用です。 【調理スタッフ】 八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。 ※調理師免許の有無は不問です。未経験歓迎です!

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間

入社後の流れ・研修制度

入社後は、八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。一歩ずつステップアップできる環境です。

休日

- 週休二日制 - 年間休日:121日 - 連続休暇制度:年2回・最大7連休(年間10日)取得可能 ※社員の80%が取得 - 年始、GW、お盆の繁忙期後に全店休業日あり - 誕生日休暇あり - 有給休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - リフレッシュ休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 ┗雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 社宅制度 ┗レオパレス(寮費:2万円程度)の自己負担額

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 一生モノの和食調理技術をゼロから身に付けたい方 未経験から和食のプロを目指せる環境が整っています。入社後は八寸や板場、焼き場など複数のポジションを段階的に経験できるため、基礎からしっかりと技術を習得できます。また、将来的に料理長へとキャリアアップできる明確なステップが用意されているため、目標を持って成長したい方に最適です。 ☆ 仕事もプライベートもどちらも大切にしながら働きたい方 飲食業界の中でも非常に高い水準である年間休日121日が確保されています。年に2回、最大7連休の取得が可能な連続休暇制度があり、社員の80%が実際に利用している実績もあるため、旅行や家族との時間をしっかり確保してリフレッシュできます。

向いていない方

△ 短期間で一言も話さず、一人で黙々と作業を完結させたい方 店舗では調理スタッフ同士やホールスタッフとの連携、協力体制が非常に重要となります。また、将来的な料理長候補として、スタッフへの指導や店舗運営にも携わっていただくため、周囲と円滑なコミュニケーションを取りながら、チームワークを大切にして働きたい方向けの職場です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が121日もあり、連続休暇で旅行に行けるのが本当に嬉しいです!」 「未経験からのスタートでしたが、先輩たちが温かく教えてくれたおかげで、今では板場を任せてもらえるようになりました。」 「上場グループならではの充実した福利厚生があり、月2万円程度の社宅に住めるので生活面でも凄く助かっています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多種多様な和食や焼肉などの店舗を幅広く展開している、安定した大手飲食グループです。確固たる経営基盤のもと、働くスタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、労働環境の改善に全力で取り組んでいます。充実した福利厚生や手厚い社宅制度をはじめ、飲食業界トップクラスの休日数を確保し、プライベートとの両立を支援しています。未経験からでも一歩ずつプロへの道を歩める教育体制が整っており、将来に向けた確かなキャリアを描くことが可能です。あなたも安定した環境の中で、一生モノの技術を身に付けてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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