2026/08/20(木) 求人更新!
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都江戸川区

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ!
高級ふぐ料理店にて、調理や厨房管理、スタッフの育成やメニュー開発に携わる料理長候補を募集しています。これまでの飲食経験やマネジメントスキルを活かせる環境で、月収は30万円~60万円と高水準の給与をお約束します。また、年間休日は113日を確保しており、繁忙期以外の夏期には最大6日程度の連休取得も可能なため、仕事と私生活を両立できます。確かな調理技術を身につけながらキャリアアップを目指したい方や、将来は独立したいという夢をお持ちの方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!
- 飲食業界での調理経験を活かしたい方
- 仕事とプライベートを両立させたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給¥300,000〜¥600,000 |
| 勤務地 |
充実の待遇!月収最大60万円も可能
こちらのふぐ料理専門店では、経験に応じた正当な評価制度が整っており、月収30万円から最大60万円という厚待遇でスタートが可能です。年2回の昇給機会に加え、なんと賞与は年に3回も支給されるなど、日々の頑張りがしっかりと給与に反映される仕組みが構築されています。また、年収は360万円から最大720万円を目指せるため、これまでの経験に見合った収入を手にすることができます。経験が浅い方でも、技術を磨くことで早期のキャリアアップや給与アップが期待できる環境です。安定した生活基盤を築きながら、長く腰を据えて働きたい方にぴったりの職場と言えるでしょう。
年間休日113日でプライベートも充実
飲食業界では珍しく、年間休日はしっかりと113日確保されているのが大きな魅力です。シフト制を導入しており、事前に予定を調整することで無理のない勤務スケジュールを組むことができます。さらに、冬の繁忙期に対して夏は比較的ゆとりがあるため、夏季休暇や有給休暇を組み合わせて、最大6日程度の長期連休を取得することも可能です。プライベートの時間を存分に楽しんでリフレッシュできるため、日々の業務にも高いモチベーションで臨むことができます。仕事のやりがいだけでなく、プライベートの時間や家族との生活も大切にしたいという方にとって、理想的な労働環境が整っています。
充実の福利厚生と独立も描けるキャリア
充実した福利厚生もこの企業の大きな特徴です。社会保険の完備はもちろんのこと、独身寮や社宅制度が用意されているため、生活コストを抑えて働くことができます。さらに、海外研修や英会話レッスン、資格取得支援といった自身のスキルを高めるための制度も非常に豊富です。将来的に自身の店を持ちたいという意欲のある方に対しては、独立支援制度も用意されています。このように、ただ働く場所を提供するだけでなく、一人の技術者・ビジネスパーソンとしての成長をバックアップしてくれる体制があります。充実のサポート体制の中で、安心して確かなキャリアを築いていくことができます。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給¥300,000〜¥600,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?
向いている方
☆ 調理のスキルを活かしてキャリアアップしたい方 これまで培ってきた調理経験や技術を活かし、さらに上のポジションを目指したい方に最適です。メニュー開発や厨房管理といった、店舗運営に深く関わる業務を経験することで、料理人としての幅を大きく広げることができます。 ☆ プライベートの時間もしっかりと確保したい方 飲食業界で働きながらも、自身の趣味や家族との時間を大切にしたい方に向いています。年間休日が113日と多く設定されているだけでなく、夏季には長期休暇を取得できるため、リフレッシュしながら無理なく働き続けることが可能です。向いていない方
△ 一人で黙々と作業する時間だけを好む方 料理長候補としての業務には、スタッフの育成や管理、接客対応など、周囲と密なコミュニケーションを取ることが求められます。そのため、他者との関わりを避け、完全に単独での調理業務のみに専念したいという方には不向きと言えます。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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