2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都江戸川区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外で多様な飲食店を展開する大手グループにて、店舗の料理長候補として仕込みから調理、盛り付けなどの業務全般をお任せします。手づくりのおいしさにこだわり、ご注文をいただいてから店舗で丁寧に調理するスタイルです。月収は経験やスキルに応じて28万円38万円のスタートが可能で、各種研修制度や充実した福利厚生が用意されています。永年勤続補助金をはじめとする充実の待遇のもと、腰を据えて長期的なキャリアを築いていきたい方や、調理の技術を磨きながら店舗運営にも関わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かしてキャリアアップしたい方
  • 手厚いサポートのもとで長く働き続けたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥380,000
勤務地

手づくりにこだわる調理技術と店舗運営を学ぶ

同社では、チェーン展開を行いながらも、創業時からのこだわりである「手づくり」を徹底しています。食材の仕込みから調理、盛り付けにいたるまで、注文を受けてから店舗で丁寧に行うスタイルです。そのため、出来合いのものを温めるだけの調理とは異なり、料理人としての確かな技術を磨き、発揮することができます。さらに、経験を積んだ後は店舗の管理や運営、料理長としてのマネジメント業務にも携わることが可能です。技術の向上とキャリアアップの双方を叶えられる環境が整っています。飲食業界でプロフェッショナルとして成長し、自らの手で作った料理でお客様を笑顔にしたいという熱意を持つ方に最適な環境です。

未経験からでも安心の充実した研修制度

入社後のサポート体制が非常に手厚いことも同社の大きな特徴です。社内階層別研修や外部研修の受講制度など、スキルや役職に応じた各種研修が整備されています。調理技術はもちろん、マネジメントや店舗運営のノウハウも体系的に学ぶことができるため、ブランクのある方でも着実にステップアップが可能です。充実した教育カリキュラムにより、誰もが安心して挑戦できる体制となっています。また、独立を支援する制度も用意されており、将来的に自分の店舗を持ちたいという夢を描いている方にとっても、その夢を現実にするための強力なバックアップが得られる環境です。

長く働き続けられる充実の福利厚生と休日制度

同社では社員が安心して長く働けるよう、生活を支える福利厚生が非常に充実しています。社会保険の完備はもちろん、食事補助や各種健康診断、さらにはシングルマザー・ファザー制度などの手厚いサポートが魅力です。休日面ではシフト制で月6日の休みに加え、8連休や4連休2回の取得が可能な制度も導入されており、プライベートとの両立も無理なく行えます。仕事とプライベートを両立し、心身ともに健康に働き続けられる環境です。また、勤続年数に応じて支給される補助金や特別休暇など、長く貢献した社員がしっかりと報われる仕組みも構築されており、高い定着率を誇っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥380,000
- 年収:336万円~456万円 - 月収:28万円~38万円 - 賞与:年1回 ┗賞与あり ※時間外手当、深夜手当は実績に応じて支給されます。みなし残業代ではありません。

仕事内容

料理長候補として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。 【具体的な業務】 - 食材の仕込み - 在庫管理 - 調理・盛り付けなど一通りの調理業務 創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。

応募資格・条件

経験 - 年齢にもよるが飲食店にて1年以上の経験が必要。 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 ┗1日実働時間:8時間/日、休憩:1時間 【その他就業時間補足】 店舗により勤務シフトが異なります。 ランチ営業店、深夜営業店(4:00など)。 【所定労働時間】 - 177時間(31日/月) - 171時間(30日/月) - 160時間(28日/月)

休日

- シフト制 - 夏期休暇・冬期休暇・慶弔休暇 ┗月6日 - 8連休制度(又は4連休2回) - 永年勤続休暇 - 消滅年次有給積立制度 ┗失効した有給休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 退職金あり(勤続5年以上) - 免許取得支援制度あり - サクセス研修(社内階層別研修) - 目的別研修(外部研修の受講) - DLベネフィットPremium - 食事補助(1食150円で提供) - 労働組合・共済会制度あり - シングルマザー・ファザー制度(一律3万円支給/月) - 社員持ち株制度 - 財形貯蓄制度 - 健康診断(年2回) - 人間ドック補助金 - 精密検査受診に対する補助金 - 社員特別報奨金制度 - 永年勤続補助金(年数に応じて最大20万円+特別休暇) - FC制度 - VC制度(社員独立支援制度) - 定年再雇用制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを活かしてキャリアアップしたい方 同社では店舗での調理全般をお任せするため、これまでの調理経験を存分に活かせる環境です。また、料理長候補として店舗運営やマネジメントにも携わることができ、着実にステップアップを目指せます。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 月6日の休みに加え、8連休の取得が可能な制度や、手厚い福利厚生が整っています。永年勤続補助金など、長期の勤務を正当に評価して還元する仕組みがあるため、腰を据えて活躍できます。

向いていない方

△ 一人で黙々と作業を進めるのが好きな方 店舗の調理スタッフや料理長候補として、他のメンバーと協力しながら日々の仕込みや調理を行います。チームワークを大切にしながら店舗を盛り上げていく業務のため、協調性を持った行動が苦手な方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「手づくりにこだわった料理をお客様に提供できるので、料理人としてのやりがいをダイレクトに感じられます!」 「8連休を取得できる制度があるので、家族との旅行やプライベートの時間もしっかり楽しめています。」 「研修制度が充実しているため、調理技術だけでなく店舗マネジメントも体系的に学ぶことができました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、国内外で多種多様な飲食店を展開し、安定した成長を続けている企業です。食材の仕込みから調理、提供にいたるまで、創業時より「手づくり」のおいしさにこだわり続けています。全国に展開する店舗ネットワークを支えるため、自社で物流システムを完備し、高品質な食材を迅速に各店へ配送する強みを持っています。充実した福利厚生やキャリアアップ支援を整え、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境作りに注力しています。 あなたも私たちのチームに加わり、こだわりの料理で多くのお客様を笑顔にしてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。