2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内のスタイリッシュなモダンクラシックレストランにて、調理や仕込みからメニュー開発、スタッフ育成まで幅広くお任せするスーシェフ候補の募集です。経験やスキルを発揮しながら、月収28.3万円38万円の安定した収入を得ることができます。将来的なマネジメントへの挑戦や、多彩なキャリアステップを描きたい方におすすめの職場です。さらに、年間休日111日の確保や引越費用補助制度など、仕事と私生活を両立できる環境が整っています。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの調理経験を活かして挑戦したい方
  • 将来的にマネジメント職を目指したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥282,500〜¥380,000
勤務地

充実のプライベートを両立できる休日制度

飲食業界では珍しく、年間休日が111日としっかりと確保されている点が大きな魅力です。月9日の公休に加えて、時期休日も取得できるため、プライベートの時間を大切にしながら長く活躍することができます。さらに、始発や終電の時間も考慮したシフト調整を行っており、無理なく働ける環境作りが徹底されています。副業制度や引越費用補助制度などの福利厚生も充実しており、生活面でのサポートも万全です。充実した休日を活かして心身ともにリフレッシュしながら、新しいメニューの開発や店舗の運営に情熱を注ぐことができる、魅力的な職場環境が整っています。

多彩なキャリアを描ける挑戦的なステージ

今回のポジションでは、調理や仕込みといった現場のクリエイティブな業務に加え、メニュー開発やスタッフの育成、管理業務などにも幅広く挑戦できます。社内公募制度を利用して異なるブランドや店舗への異動、新規開業へのチャレンジも可能です。実力や希望次第で、将来的にマネージャーやスーパーバイザーなど、経営に近いポジションへのキャリアアップも目指せます。クリエイティブな個性を活かしながら、自分自身の可能性をどこまでも広げられる環境です。自身のスキルを磨くだけでなく、組織の成長を牽引するやりがいを実感できます。

個性を活かして新しい体験を創造する職場

同社は、食をはじめファッションやアート、デザインなど多様なカルチャーを融合させた新しい「体験」を提供する企業です。スタッフの個性やアイデアを大切にする風土があり、あなたのユニークな個性を存分に発揮できます。社内にはテニス部や野球部、写真部などの部活動があり、各種社内イベントも盛んに行われているため、他店舗のスタッフとの交流も活発です。こうした風通しの良いアットホームな環境だからこそ、チームワークを抜群に発揮しながら、日々楽しく仕事に向き合うことができます。仲間と共に成長し、新しいトレンドを創り出す喜びを感じてみませんか。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
- 年収:339万円~456万円 - 月収:28.3万円~38万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 ※固定残業見合手当(45時間・8.8万円~11.2万円含む。超過分は別途支給) ※給与改定(年1回) ※賞与あり

仕事内容

都内のモダンクラシックレストランにて、スーシェフ候補として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 調理や仕込みを中心に、発注や管理、スタッフの育成、メニュー開発など、希望やスキル・経験に応じてお仕事をお任せしていきます。 - マネージャーやスーパーバイザーなど、様々なキャリアを築くチャレンジングなステージをご用意しています。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の社員経験が3年以上ある方 - チェーン店ではないので、チェーン経験しかない方は書類通らない可能性が高いです 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:10:00~22:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※シフト制(実働8時間・時間外勤務あり) ※休憩あり ※始発・終電考慮いたします。

入社後の流れ・研修制度

入社後は研修制度を整えており、スキルに合わせて丁寧なサポートを行います。また、社内公募制度を導入しており、店舗間の異動や、新規開業へのチャレンジ、早期のキャリアアップなど、個々の希望に沿った挑戦ができる環境があります。将来的にはマネージャーやスーパーバイザーなど、多彩なキャリアステップを目指すことが可能です。

休日

- シフト制 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 年間休日:111日 - 公休:9日/月 - 時期休日:3日(12月から5月) ※介護休業、産前産後休業、育児休業あり

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 健康診断 - 社員割引 - 部活動(テニス部、野球部、写真部など) - 各種社内イベント - まかないあり - 制服貸与あり 【各種制度】 - 副業制度 - 研修制度 - スタッフ紹介奨励金制度 - パートナーシップ宣誓制度 - 資格取得奨励金制度 - 引越費用補助制度(最大20万円) - 社内公募制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の経験を活かして、店舗運営やマネジメントにも挑戦したい方 - 同店では調理や仕込みだけでなく、発注やスタッフの育成、管理業務など、幅広く店舗運営に関わる業務に携わることができます。 - 将来的にマネージャーやスーパーバイザーなどへのステップアップや、社内公募制度を通じて新規開業に挑戦できる環境が整っているためです。 ☆ プライベートの時間も大切にしながら、長く働き続けたい方 - 飲食業界でありながら年間休日が111日と多く確保されており、月9日の公休や時期休日をしっかり取得できるからです。 - 始発・終電の考慮や引越費用補助など、生活面を支える手厚い福利厚生やサポート体制が用意されているためです。

向いていない方

△ 指示された調理業務のみを黙々とこなしたい方 - 同店ではスーシェフ候補として、調理だけでなくメニュー開発やスタッフ育成、店舗の管理など幅広い業務への挑戦が期待されます。そのため、限られた作業のみに集中したい方には、求める役割とギャップが生じてしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が111日もあり、飲食業界でもしっかりと休める環境があるので、家族やプライベートとの時間を大切にできて嬉しいです。」 「社内公募制度があり、自分の希望やキャリアに合わせた挑戦ができるため、モチベーション高く働けます。」 「部活動や社内イベントなど、他店舗のスタッフともフランクに関われる温かいカルチャーがあり、とても働きやすいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、食、ファッション、アート、デザイン、音楽などのカルチャーを融合し、新しい「遊び場」を創造する企業です。国内外のトレンドを取り入れ、独自の価値と魅力ある体験を提供し続けています。スタッフ一人ひとりのユニークな個性を大切にする風土があり、アイデアを形にできるやりがいがあります。充実した福利厚生や整ったサポート体制のもと、長く安心してキャリアを築ける環境です。 あなたも私たちと一緒に、新しい時代のカルチャーと感動を創り出していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。