2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

丸の内の洗練されたレストランやバーにて、仕込みや調理、さらにはメニュー開発や店舗運営まで幅広くお任せします。月収は28.3万円~38万円のスタートとなり、経験やスキルを正当に評価して給与に反映する仕組みが整っています。年間休日は111日と飲食業界内でも高水準で、仕事とプライベートの調和を保ちながら長く活躍できる環境です。これまでの調理経験を活かしつつ、モダンでクリエイティブな空間で自分の可能性を広げたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かしてキャリアを築きたい方
  • 仕事もプライベートも両立して楽しみたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥282,500〜¥380,000
勤務地

【年間休日111日】飲食業界でも高水準の休日数

飲食業界では珍しく、年間休日が111日と非常に充実しているのが大きな魅力です。月9日の公休に加えて時期休日も用意されており、プライベートの時間をしっかりと確保することができます。シフトの調整も柔軟に行えるため、友人や家族との予定を合わせやすいのも嬉しいポイントです。オンとオフのメリハリをつけて働けるからこそ、日々の業務にも高いモチベーションを持って取り組むことができます。仕事だけでなく、自分の趣味や休息の時間も大切にしたい方にぴったりの環境が整っています。

【多彩なキャリアパス】挑戦を支える社内制度

スタッフ一人ひとりの挑戦を応援する多様な制度が用意されています。例えば社内公募制度を利用すれば、異なるブランドへの異動や、新規店舗の立ち上げメンバーとしてのチャレンジ、さらにはキャリアアップの機会を自ら掴み取ることが可能です。実力や成果に応じて昇給や昇格のチャンスが年1回あり、頑張りがダイレクトに還元されるやりがいを感じられます。また、資格取得奨励金制度や引越費用補助制度など、個人の成長や生活を多角的にサポートする福利厚生も非常に充実しており、長期的に安定して働ける基盤があります。

【メニュー開発も可能】個性を発揮できる調理環境

丸の内のトレンド発信地となる新しいレストランやバーで、仕込みや調理に携わることができます。単に決められた料理を作るだけでなく、スキルや経験に応じてメニュー開発や発注管理、スタッフの育成など、裁量の大きな業務にも携われるのが魅力です。あなたのユニークな発想やアイデアを活かして、新しい食のトレンドを形にするおもしろさを実感できます。周囲には感性豊かな仲間が揃っており、お互いに刺激を受け合いながら、料理人としての腕やビジネススキルを磨いていくことができる素晴らしいステージです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
- 年収:339万円~456万円 - 月収:28.3万円~38万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 ※固定残業手当(45時間・8.8万円~11.2万円)を含みます(超過分は別途支給) ※給与改定(年1回) ※賞与あり

仕事内容

丸の内の新しいレストラン・バー・ダイニングでの調理や仕込みのお仕事です。 【具体的な業務内容】 - 調理や仕込み業務 - 発注や管理業務 - スタッフの育成 - メニュー開発 ※希望やスキル・経験に応じてお仕事をお任せしていきます。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の社員経験が3年以上ある方 - チェーン店ではないので、チェーン経験しかない方は書類通らない可能性が高いです 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:10:00~22:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※シフト制(実働8時間・時間外勤務あり) ※休憩あり ※始発・終電考慮いたします。

休日

- シフト制 - 年間休日:111日 - 公休:9日/月 - 時期休日:3日(12月から5月) - 休暇制度 ┗ 育児休暇・育児休業 ┗ 介護休暇・介護休業 ┗ 慶弔休暇 ┗ 産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 健康診断 - 社員割引あり - 部活動(テニス部、野球部、写真部など) - 各種社内イベント - まかないあり - 制服貸与あり - 各種制度 ┗ 副業制度 ┗ 研修制度 ┗ スタッフ紹介奨励金制度 ┗ パートナーシップ宣誓制度 ┗ 資格取得奨励金制度 ┗ 引越費用補助制度(最大20万円) ┗ 社内公募制度(ブランド間の異動や、開業へのチャレンジ、キャリアアップのチャレンジができる制度です)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを活かしてステップアップしたい方 - 新店開発やメニュー開発の機会が豊富にあり、意欲次第で早期から裁量を持って活躍できる環境が整っているため。 - 社内公募制度が確立されており、異なるブランドや新店舗への挑戦など、自ら望むキャリアパスを描くことができるため。 ☆ 仕事も自分の時間も両立させて働きたい方 - 飲食業界でありながら年間休日が111日と高水準で設定されており、プライベートの時間をしっかりと確保できるため。 - 月9日の公休に加えて時期休日もあり、シフトの相談もしやすいため、趣味や家族との時間を大切にしながら無理なく働けるため。

向いていない方

△ ルーティンワークだけを黙々とこなしたい方 - 単に決められた料理を作るだけでなく、仕込みや調理のほか、メニュー開発やスタッフ育成などにも携わる機会があるため、変化や挑戦を好まない方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「自分のアイデアがメニューに採用された時は、本当に嬉しかったです!」 「年間休日が111日あるので、飲食業でも家族との時間をしっかり持てています。」 「社内公募制度など、自分のやりたいことに挑戦させてくれる風土が魅力です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、食を中心にファッションやアート、デザインなど多様なカルチャーを融合させた、唯一無二の「遊び場」と「体験」をプロデュースしている企業です。洗練された空間とトレンドを先取りしたメニューで、多くのお客様から愛されるレストランやバーを展開しています。私たちはスタッフ一人ひとりのユニークな個性を大切にしており、それぞれの個性が輝くことで新しい文化が生まれると考えています。充実した福利厚生やキャリア支援制度も整っており、安心して長く挑戦を続けられる環境です。 あなたも私たちと一緒に、次の時代を彩る新しい遊びと食の体験を創り出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。