2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

丸の内にある洗練されたテラスレストランにて、仕入れや仕込み、メニュー開発からスタッフのマネジメントまでを幅広く担うスーシェフ候補を募集します。月収は28.3万円~38万円からのスタートとなり、ご自身の経験を正当に評価した給与を支給いたします。年間休日は外食業界でも高水準の111日を確保しており、仕事だけでなくプライベートの時間も大切にしながら働ける環境が魅力です。これまでの調理スキルを活かして次のステップへと挑戦したい方や、裁量を持って店舗運営に携わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの調理経験を活かして成長したい方
  • 仕事とプライベートの両立を重視したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥282,500〜¥380,000
勤務地

【年間休日111日】抜群のワークライフバランス

同社で働く最大の魅力は、飲食業界でありながら充実したプライベートを両立できる環境です。月9日の公休に加え、年間休日は外食業界では珍しい111日をしっかりと確保しています。有給休暇はもちろん、産前産後・育児休暇の取得実績もあり、ライフステージが変化しても長く働き続けられる制度が整っているのが特徴です。さらに、勤務時間においては始発や終電を考慮してもらえるため、無理のないシフトで活躍できるでしょう。また、飲食業界では非常に珍しい副業制度も認められており、多様な働き方を実現しながら自身の視野を広げることも可能です。オンとオフのメリハリをつけて働きたい方に最適です。

【裁量大】メニュー開発や運営に深く携わる

今回募集するスーシェフ候補は、単なる調理スタッフに留まらず、仕入れや仕込み、さらにはメニュー開発や原価・数値管理まで幅広く携わることができます。個人のアイデアやこだわりを形にしやすい風通しの良い環境があり、自身の考案した料理がお店の看板メニューになることも珍しくありません。また、キッチンスタッフの採用や育成、シフト管理などのマネジメント経験を積みにすることで、将来的に料理長やそれ以上のキャリアへステップアップするための土台を築くことができます。同社には社内公募制度も存在するため、異なるブランドへの異動や、新規開業の立ち上げにチャレンジできる機会も豊富に用意されているのが大きな魅力です。

【充実の福利厚生】働くスタッフを支える制度

スタッフが安心して長期的にキャリアを形成できるよう、同社では業界トップクラスの福利厚生を整備しています。社会保険の完備はもちろんのこと、日々の生活をサポートする美味しいまかないや、仲間との繋がりを楽しめる部活動など、アットホームな雰囲気が魅力です。また、自身のスキルアップを後押しする研修制度や、資格取得奨励金制度も設けられており、働きながら専門性を高めることができます。さらに、最大20万円の引越費用補助制度もあるため、遠方から上京してチャレンジしたいという方もスムーズに新生活をスタートできる環境です。こうした手厚いサポートがあるからこそ、スタッフ一同が高いモチベーションを持って日々の業務に取り組んでいます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
- 年収:339万円~456万円 - 月収:28.3万円~38万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 ※固定残業手当(45時間・8.8万円~11.2万円)を含みます(超過分は別途支給) ※給与改定(年1回) ※賞与あり

仕事内容

丸の内にある洗練されたテラスレストランにて、スーシェフ候補として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 仕入れ - 仕込み - 在庫管理 - メニュー開発 - 原価や売上などの数値管理 - キッチンスタッフの採用ならびに育成、シフト管理などのマネジメント業務 スキルや経験に応じてお任せしていきたいと考えています。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の社員経験が3年以上ある方 - チェーン店ではないので、チェーン経験しかない方は書類通らない可能性が高いです 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:10:00~22:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※シフト制(実働8時間・時間外勤務あり) ※休憩あり ※始発・終電考慮いたします。

入社後の流れ・研修制度

- 研修制度 - 社内公募制度 ┗ブランド間の異動や、開業へのチャレンジ、キャリアアップのチャレンジが可能です。

休日

- シフト制 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 年間休日:111日 - 公休:月9日 - 時期休日:3日(12月から5月) - 介護休業 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 健康診断 - 社員割引 - 部活動(テニス部、野球部、写真部など) - 各種社内イベント - まかないあり - 制服貸与あり 【各種制度】 - 副業制度 - 研修制度 - スタッフ紹介奨励金制度 - パートナーシップ宣誓制度 - 資格取得奨励金制度 - 引越費用補助制度(最大20万円) - 社内公募制度 ┗ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の経験を活かしてキャリアアップしたい方 これまで培ってきたキッチンの経験を活かし、メニュー開発や原価管理、マネジメントといった店舗運営のスキルを身につけられます。社内公募制度も充実しており、異なるブランドへの挑戦や新規立ち上げに関わるチャンスも豊富です。 ☆ 仕事もプライベートも全力で楽しみたい方 飲食業界でありながら、年間休日111日が確保されているため、仕事とプライベートのバランスを保ちやすいです。さらに、副業制度や部活動、各種イベントなど、自身の趣味や視野を広げながら楽しく働ける環境が整っています。

向いていない方

△ 指示された作業だけを淡々とこなしたい方 同社ではスーシェフ候補として、メニュー開発やスタッフのマネジメント、数値管理など多岐にわたる業務をお任せします。主体的に行動し、店舗運営に携わることが求められるため、決められた仕事だけをこなしたい方には不向きな環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「飲食業界なのに年間休日が111日あり、プライベートを大切にしながら大好きな料理を続けられています!」 「メニュー開発など、自分のアイデアを形にできる環境があり、スーシェフとしてのやりがいを実感できます。」 「研修やサポート体制が整っているので、マネジメントなどの新しいスキルを身につけるのもスムーズでした!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、食、ファッション、アート、デザイン、音楽、イベントといった多彩なカルチャーを融合させ、新しい「遊び場」を創造する企業です。国内外のトレンドを取り入れ、日本のライフスタイルに新しい風を吹き込むような唯一無二の体験を提供しています。私たちは、単に料理を提供するだけでなく、食を通じた特別な文化と体験をお客様に届けることをミッションとしています。あなたのユニークな個性や調理スキルを存分に発揮し、次の時代を彩る新しいサービスを一緒に生み出していきませんか?充実した福利厚生と、多様なキャリアアップのチャンスを用意して、あなたのご応募をお待ちしております。 あなたも私たちと一緒に、新しい食文化のトレンドを創り出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。