2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|兵庫県明石市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国に多数の和食レストランを展開する大手グループにて、本格的な調理技術を身につけられる調理スタッフを募集します。未経験からでも段階的に学べる環境が整っており、月収は24.7万円35万円からのスタートとなります。年間休日は121日と充実しており、プライベートを大切にしながら長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から和食の技術を磨きたい方
  • 仕事もプライベートも両立させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥247,000〜¥350,000
勤務地

年間休日121日!しっかり休める環境

飲食業界では珍しく、年間休日が121日と非常に多く設定されています。有給休暇はもちろん、年に2回は最大7連休が取得できる連続休暇制度もあり、実際に社員の80%がこの制度を利用してリフレッシュしています。さらに、年始やGW、お盆などの繁忙期が明けたタイミングで全店休業日を設けているため、店舗の仲間と一緒に一斉に休めるのも魅力的なポイントです。仕事のやりがいはもちろんですが、プライベートの時間も大切にしながら、無理なく長く働き続けられる環境がしっかりと整っています。

未経験からでも一歩ずつプロへ成長

今回の募集では、調理師免許の有無や調理の実務経験は一切不問となっています。最初は八寸や煮方、板場、焼き場などの複数ポジションをローテーションしながら、一つひとつ丁寧に技術を習得していくことができます。先輩スタッフが基礎からしっかりとサポートするため、未経験からでも着実にプロの料理人を目指せる環境です。将来的には仕込みや調理だけでなく、衛生管理やスタッフ指導などの店舗運営に関わる業務も学び、料理長候補としてキャリアアップしていくことも可能となっています。

上場グループならではの充実した福利厚生

東証プライム上場企業のグループとして、働く社員が安心して暮らせる手厚い福利厚生を用意しています。社会保険の完備はもちろんのこと、自己負担額2万円程度で利用できる寮や社宅制度が用意されているため、遠方からの応募や一人暮らしを始めたい方にも最適です。さらに昇給は年1回、賞与は年2回支給され、日々の頑張りがしっかりと給与に反映される仕組みが確立されています。生活の基盤を安定させ、腰を据えてキャリアを築いていきたい方にとって、これ以上ない安心の環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
- 年収:400万円~600万円 - 月収:24.7万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回

仕事内容

大手飲食グループの各店舗にて、下記いずれかのポジションで和食調理業務をお任せします。 【料理長候補】 経験を活かし、調理・仕込みに加えて、衛生管理・スタッフ指導など店舗運営にも携わっていただきます。 将来的には料理長として活躍していただく前提での採用です。 【調理スタッフ】 八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。 料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。 ※調理師免許の有無は不問です。未経験歓迎です!

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間

休日

- 週休二日制 - 育児休暇・慶弔休暇・リフレッシュ休暇 - 年間休日:121日 - 有給休暇 - 連続休暇制度:年2回・最大7連休(年間10日)取得可能 ┗社員の80%が取得 - 誕生日休暇あり - 年始、GW、お盆の繁忙期が終わったタイミングで全店休業日を設けている。 - 産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮&社宅あり ┗自己負担額2万円程度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の技術を一から学び、プロの料理人を目指したい方 未経験からでも八寸、煮方、板場、焼き場など、複数のポジションをローテーションしながら丁寧に学べる環境があります。また、将来的には料理長候補として店舗運営やスタッフ指導まで幅広く挑戦できるステップが用意されています。 ☆ 仕事とプライベートのメリハリをつけて働きたい方 年間休日が121日と非常に多く、有給休暇や誕生日休暇なども完備されています。さらに年に2回の連続休暇制度により最大7連休を取得でき、繁忙期後には全店休業日も設けられているため、しっかり休んでリフレッシュすることができます。

向いていない方

△ 短期間で一気に仕事を覚え、すぐに一人立ちしたい方 当求人では、複数の調理ポジションをじっくりローテーションしながら、時間をかけて確実な技術を習得していく育成スタイルをとっています。そのため、段階を踏んだ丁寧な指導よりも、マニュアルに沿って短期間で形式的に業務をこなしたいと考えている方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が121日もあり、連休も取得しやすいので、家族との時間を大切にしながら働けています。」 「未経験からのスタートでしたが、複数の調理ポジションを順番に経験させてもらえるので、無理なく技術を身につけることができました。」 「自己負担が月2万円程度の社宅制度があるため、生活費を抑えながら一人暮らしを始めることができ、本当に助かっています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多種多様な和食や調理ジャンルの店舗を展開する、東証上場グループの飲食企業です。日本の伝統的な食文化をお客様に届けることを大切にしながら、働く社員一人ひとりの幸せを最優先に考えた職場環境づくりを進めてまいりました。抜群の安定性を背景に、研修制度の充実や業界最高水準の休日数の確保など、誰もが安心して長く働ける仕組みを整えています。これまでの経験に関わらず、料理人としての一歩を踏み出したい方を全力でサポートいたします。 私たちと一緒に、多くのお客様に愛される味と空間を創り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。