2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|兵庫県神戸市中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当社の店舗において、調理業務やアラカルトメニュー・コース料理の開発、店舗マネジメントなどをお任せする料理長候補の募集です。月収33万円42万円からのスタートとなり、これまでの経験を活かして早期のキャリアアップも目指せます。本部主導ではなく各店舗が主体となってメニューやイベントを戦略的に企画できるため、裁量を持って働きたい方に最適です。自分のアイデアを形にしながら、店舗運営のプロフェッショナルとして成長していきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 自分のアイデアをメニューに反映したい方
  • 管理スキルを高めて料理長として成長したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

裁量抜群!各店舗が主体のメニュー開発

本部が決定したメニューをただ提供するのではなく、各店舗が主体となってアラカルトやコース料理の開発を行えるのが最大の魅力です。個々の店舗がターゲット層や地域性に合わせたイベントやメニューを戦略的に企画できるため、料理人としてのクリエイティビティを存分に発揮できます。これまで個店で培ってきたノウハウや、大手チェーンで学んだ効率的な運営手法など、一人ひとりの得意分野を活かした店舗づくりが可能です。「自分の料理でお客様を喜ばせたい」「店舗独自の魅力を発信したい」という情熱を持った方にとって、これ以上ないやりがいを感じられる環境が整っています。

充実の研修制度と納得の評価システム

この会社では、スタッフの成長をサポートする多彩な研修や表彰制度が用意されています。調理や接客に関する専門的な研修から各種コンテスト、社内表彰制度まで、日々の努力や成果がしっかりと形になる仕組みです。また、昇給・昇格のチャンスは年に2回設けられており、社内公募制度を利用して本社部門など異なる職種へのキャリアチェンジに挑戦することもできます。頑張りが公正に評価され、多様なキャリアパスが描けるからこそ、高いモチベーションを維持しながら長く働き続けることが可能です。

長く安心して働ける充実の福利厚生

働く社員の生活を豊かにするためのユニークで充実した福利厚生が多数用意されています。毎年配布される1万円分のバースデークーポンや、自社店舗の飲食代金が40%割引になる社員割引など、プライベートも楽しめる特典が満載です。もちろん、社会保険完備や交通費支給、健康診断、財形貯蓄制度など、生活の基盤を支える基本待遇もしっかりと完備されています。転居を伴う転勤もないため、お気に入りの街で腰を据えて、安定したワークライフバランスを実現しながらキャリアを重ねていけます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 - 賞与あり ┗ 決算賞与(業績による) ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

店舗での調理業務の他、ご経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理の開発、人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務をお任せします。 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各店舗でメニューやイベントなどを戦略的に企画・実行できます。 個店で働いてきた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かしてください。 当社が展開する店舗などで料理長候補として、お仕事をお任せします。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※店舗により営業時間が異なります。 ※実働8時間勤務、60分休憩。 ※転居を伴う転勤はありません。

休日

- シフト制(月9日) - 年間休日:107日 - 休暇制度 ┗ 育児休暇、介護休暇、慶弔休暇、結婚休暇、産前産後休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) - 昇給・昇格:年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - バースデークーポン(1万円分のお食事券を全社員へ毎年配布) - お友達紹介制度:2万円(社員、アルバイト) - 入社祝い金制度 - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 食事補助(店舗でのまかない、食事を一部補助) - 各種手当(役職、残業、深夜) - 交通費規定支給(月15万円まで支給) ┗ 電車のみ通勤可能 - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝い金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可能) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(奨励金、会社の補助あり) - 全社員総会 - 新規事業提案制度 - 社内報発行 - 各種研修・表彰制度(調理、接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 裁量を持って店舗運営に携わりたい方 本部からの指示に従うだけでなく、各店舗が主体となってメニューやイベントを企画できる環境です。自身のアイデアをダイレクトに店舗運営に反映させ、カタチにできる面白さがあります。 また、調理業務にとどまらず、人材管理や発注、原価管理といったマネジメント業務にも深く関わることができるため、経営的な視点を養いながら成長できます。 ☆ 成果に見合った正当な評価を得たい方 年2回の昇給・昇格のチャンスが用意されており、日々の頑張りがスピーディに給与や役職に反映される仕組みが整っています。 また、各種コンテストや社内表彰制度など、モチベーションを高める機会が豊富にあり、実力を発揮してキャリアアップを目指したい方に最適です。

向いていない方

△ 決められた手順通りにのみ作業したい方 当社では各店舗が主体となって新メニューの開発やイベントの企画を積極的に行っています。そのため、マニュアルに沿った定型業務だけを黙々とこなしたい方には、変化や提案を求められる環境が少し負担に感じられるかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「自社店舗での飲食代が40%割引になるので、休日に友人と利用しています!」 「年2回の昇給チャンスがあり、成果をしっかり見てくれているのが嬉しいです。」 「メニュー開発に自分の意見が取り入れられるので、料理人としてのやりがいを感じます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、多種多様なブランドを展開する成長企業です。既存店舗の価値向上と新たな挑戦を続け、常に時代のニーズに合わせたアップデートを行っています。スタッフ一人ひとりの個性を大切にし、裁量を持って働ける環境づくりに注力してきました。充実した研修制度や多様なキャリアパスを用意しており、長く安心して活躍していただける体制を整えています。 あなたも当社の一員として、新しい食の価値を一緒に創造していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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