2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|兵庫県神戸市灘区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場企業グループが運営する有名和食店にて、仕込みや調理、さらには店舗管理まで幅広く携わる和食調理スタッフ・料理長候補を募集します。月収は24.7万円~35万円からのスタートとなり、経験を活かして安定した高収入を目指せます。年間休日は121日と業界トップクラスの基準を誇り、年に2回は最大7連休を取得できるため、プライベートも非常に充実させやすい環境です。仕事のやりがいと働きやすさのどちらも妥協したくない方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 仕事とプライベートを両立したい方
  • 和食の調理技術をさらに磨きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥247,000〜¥350,000
勤務地

業界トップクラスの年間休日121日!

飲食業界でありながら、年間休日はなんと121日を確保している点が最大の魅力です。さらに、年に2回、最大7連休を取得できる連続休暇制度が整備されており、実際に社員の80%がこの制度を利用して旅行や帰省を楽しんでいます。年始やゴールデンウィーク、お盆などの繁忙期が明けたタイミングでは、全店休業日を設けて店舗全体でしっかり休む仕組みも導入されています。「飲食業界で働きたいけれど、プライベートの時間もしっかり確保したい」という方に、これ以上ない抜群の労働環境が整っている企業と言えます。

東証プライム上場ならではの安定感

東証プライム上場グループならではの強固な経営基盤と、充実した福利厚生が整っている点も大きな強みです。昇給は年1回、賞与は年2回しっかりと支給され、頑張りが形になって還元されるためモチベーションを高く保てます。年収は400万円~600万円を目指すことができ、経験者であれば高待遇でのスタートも可能です。また、レオパレスなどの社宅制度が用意されており、自己負担額2万円程度で利用できるため、遠方からの転職や生活コストを抑えたい方にも非常に嬉しいポイントとなっています。腰を据えて長くキャリアを築くには最適な環境です。

未経験から一流の和食調理人へ成長

和食調理のプロを目指したい方に向けて、充実した育成環境が用意されています。八寸、煮方、板場、焼き場など、複数の調理ポジションをローテーションしながら、一つひとつ着実に技術を習得していくことができます。調理師免許の有無は一切不問で、未経験からのチャレンジも大歓迎しています。もちろん、これまでの調理経験を活かして「料理長候補」として早期にキャリアアップを目指すことも可能です。段階的に学べる仕組みがあるからこそ、自分のペースで着実にステップアップし、一生物のスキルを身に付けることができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
- 年収:400万円~600万円 - 月収:24.7万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回

仕事内容

大手上場グループの各和食店舗にて、下記いずれかのポジションで和食調理業務をお任せします。 【料理長候補】 経験を活かし、調理・仕込みに加えて、衛生管理・スタッフ指導など店舗運営にも携わっていただきます。 将来的には料理長として活躍していただく前提での採用です。 【調理スタッフ】 八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。 料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。 ※調理師免許の有無は不問です。未経験歓迎です!

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間

休日

- 週休二日制 - 年間休日:121日 - 有給休暇 - 連続休暇制度:年2回・最大7連休(年間10日)取得可能 ※社員の80%が取得 - 誕生日休暇あり - 年始、G/W、お盆の繁忙期が終わったタイミングで全店休業日を設けている。 - 産前産後休業・育児休業 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - リフレッシュ休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮・社宅あり - 社宅制度 ┗レオパレス(寮費:2万円程度、自己負担額)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ プライベートを大切にしながら働きたい方 飲食業界の中でも圧倒的に多い年間休日121日が確保されているため、仕事とプライベートを両立しやすい環境です。また、年に2回は最大7連休を取得できる連続休暇制度があり、旅行や家族との時間を満喫してしっかりリフレッシュできます。 ☆ 和食の技術を体系的に学びたい方 八寸や板場、煮方など複数のポジションをローテーションで経験できるため、偏りのない幅広い調理スキルを身に付けることが可能です。東証プライム上場グループならではの手厚い教育環境が整っており、未経験からでも一生物の技術を安心して習得できます。

向いていない方

△ 一つの作業や決まったポジションにこだわりたい方 当店では、調理技術の向上やチームワークを重視し、複数の調理ポジションをローテーションしながら業務を行います。そのため、一つの役割だけに専念したい方や、変化の少ない環境で単独作業を好む方には、少し忙しく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が121日もあり、前職に比べて家族と過ごす時間が大幅に増えました。」 「最大7連休を年2回取れるので、旅行の計画が立てやすくリフレッシュできています。」 「東証プライム上場の安定した基盤があるため、将来への不安がなく調理に集中できます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、しゃぶしゃぶや日本料理をメインとした数多くの店舗を全国に展開する大手飲食企業です。長年にわたり培ってきた信頼と確かな実績を誇り、東証プライム上場グループとしての強固な経営基盤を有しています。私たちは、美味しい料理と上質なサービスを通じて、お客様に特別な時間を提供することを使命としています。働く社員の幸せも同様に重視しており、業界トップクラスの休日数や充実した社宅制度など、安心して長く働ける環境作りに力を注いできました。丁寧な指導体制が整っているため、未経験からでも安心してプロの技術を学べます。 あなたも安定した環境で、一流の調理技術を身に付けながら、理想のライフスタイルを実現してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。