2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|兵庫県神戸市中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

名店に選出されるほどの人気を誇る餃子専門店にて、調理業務からスタッフ育成、売上管理まで携わる料理長候補を募集します。スタート時の月収は19万円~23.5万円となっており、これまでの経験を考慮して決定します。歴史ある伝統の焼き技術を一から身につけられる環境が整っているため、調理スキルを究めたい方に最適です。また、実力次第で役職手当が最大10万円支給されるため、成果に応じた収入を得たい方や、将来的に店舗運営のノウハウを学び独立・ステップアップを目指いたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 料理の技術を磨き自分の強みにしたい方
  • 将来的に店舗運営や管理職へ挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥190,000〜¥235,000
勤務地

伝統の職人技を伝授!本物の調理技術を習得

この度募集するのは、有名グルメサイトで高い評価を受ける人気餃子専門店の料理長候補です。同店には代々受け継がれてきた「秘伝の焼き方」があり、厳しい基準をクリアした者だけが焼き場に立つことを許されるという、確固たる職人魂が息づいています。入社後は、経験豊富な店長や先輩社員がOJTを通じて、その極意を余すことなく教えてくれます。調理技術だけでなく、接客のマナーや店舗運営に必要なスキルも並行して学べるため、飲食人としての価値を飛躍的に高めることが可能です。伝統の味を次世代へと繋ぐ重要な役割として、やりがいを持って日々の業務に取り組めるでしょう。

キャリアアップ可能!役職手当は最大10万円

個人の頑張りや実力は、目に見える形でしっかりと還元される評価体制が整っています。一般の調理スタッフからスタートし、店舗全体のマネジメントを担う料理長や店長へと昇格していくことで、役職手当として最大10万円が毎月支給されます。昇給の機会も年1回設けられており、着実に収入アップを目指せる環境です。「将来は自分の店を持ちたい」「経営のノウハウを実践で学びたい」といった向上心を持つ方にとっては、最適なステップアップのフィールドと言えます。未経験からでも、意欲次第で早期にキャリアを築いていくことができます。

有給が取得しやすい!私生活も大切にできる環境

飲食業界ではお休みが取りづらいイメージを持たれがちですが、同店では社員同士が協力し合い、ワークライフバランスを保てる環境を維持しています。年間休日は105日となっており、シフト制で各自の都合に合わせた勤務が可能です。さらに有給休暇については、入社半年後に10日付与され、最大20日まで取得することができます。冠婚葬祭の行事はもちろん、プライベートな用事がある際にもお互いにシフトを調整し合い、気兼ねなく有給休暇を消化できる風土が自慢です。仕事と私生活にメリハリをつけ、長く健康的に活躍し続けられます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥190,000〜¥235,000
- 年収:228万円~282万円 - 月収:19万円~23.5万円 - 昇給:年1回 - 賞与:あり - 役職手当:0円~10万円 - 残業代:全額支給 ※賃金はあくまでも目安の金額であり、前職の給与を考慮のうえ選考して上下する可能性があります。

仕事内容

有名グルメサイトの「餃子百名店」に選出された人気餃子専門店の料理長候補として活躍していただきます。 調理スタッフから店長、料理長候補として、スタッフの教育、調理業務、売上収支管理などの運営に関する業務をお任せします。店長、先輩社員からのOJTを基本とした教育体制です。調理スキルはもちろん、接客スキルも磨くことが可能です。代々伝わる焼き方を取得したもののみが焼き場を託される伝統を継承していきます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

- 所定労働時間:8時間 - 休憩時間:60分 - 残業:あり ※シフト制で店舗により勤務時間は異なる。

休日

- シフト制 - 年間休日:105日 - 年間有給休暇:10日~20日 ※冠婚葬祭や社員間の調整による有給取得しやすい環境です。 - 特別休暇

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険 ┗ 労災保険 ┗ 健康保険 ┗ 厚生年金 - 教育制度あり - まかないあり(食事補助あり) - 制服貸与

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 伝統的な調理技術を一から学び、自らの強みにしたい方 同店には有名グルメサイト「百名店」にも選ばれる秘伝の餃子の焼き技術があります。入社後は丁寧なOJT研修を通して、厳しい職人の世界ならではの本物の技術を基礎から体系的に身につけられる環境が整っています。 ☆ 将来的に独立や店舗運営に関わり、キャリアを構築したい方 単なる調理業務のみならず、スタッフ教育や売上の収支管理といった店舗マネジメント業務全般に挑戦できます。成果や実力に応じて最大10万円の役職手当が支給されるなど、将来的な独立や経営に役立つ確かなノウハウを獲得できます。

向いていない方

△ 一人で黙々と作業をこなすことだけを望む方 今回のポジションは調理だけでなく、接客対応や店舗スタッフの育成、管理など他者と深く関わる業務を多く含みます。周囲と連携をとって仕事を進めるよりも、個人で完結する業務に専念したい方には、適応が難しい環境と言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「代々伝わる焼き技術を習得できたときは、自分の成長が実感できて本当に嬉しかったです!」 「先輩たちがとても丁寧に教えてくれるので、飲食業界未経験からでも安心して仕事を覚えることができました。」 「有給休暇が取りやすく、プライベートの予定を大切にしながら長く安定して働き続けられる職場です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 名店に選出されるほどの人気餃子専門店を運営する当社は、伝統の味を守りながら地域に根ざした店舗展開を行っています。こだわりの餃子を通じて、多くのお客様へ笑顔と感動をお届けすることが私たちのミッションです。私たちは何よりも現場で働くスタッフの成長とやりがいを大切にし、努力が適切に還元される評価制度を整えています。充実した研修制度や役職手当の支給など、飲食人としてステップアップするための万全の環境を用意してあなたをお待ちしています。 私たちと一緒に、伝統の技術を未来へと繋ぎながら、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。