2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都目黒区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
人気の飲食店を運営する企業において、調理業務から新商品開発、イベント企画、スタッフ教育まで幅広く手掛ける料理長候補を募集しています。月収は31万円～45万円のスタートとなり、経験や能力に応じた評価で確実なキャリアアップが可能です。海外研修や生産者研修など、スキルを磨くためのユニークな研修制度も多数ご用意しております。自身のアイデアを形にしながら、将来的に店舗マネジメントのプロとして成長していきたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの新田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 調理経験を活かして年収アップを狙いたい方
- 新メニュー開発や店舗運営に携わりたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥310,000〜￥450,000 |
| 勤務地 |
【月収31万円から】経験を活かして高収入を実現
料理長候補として、月収31万円～45万円という高水準の待遇からスタートできます。これまでの飲食店での経験や調理スキルをしっかりと評価し、給与に反映する仕組みが整っています。さらに、年1回の昇給や業績に応じた決算賞与、業績達成表彰制度なども用意されているため、日々の努力が形となって返ってきます。安定した生活基盤を築きながら、より高いモチベーションを持って業務に取り組める環境です。高待遇のもとで実力を存分に発揮したい方には、これ以上ない最適なステージが用意されています。
【企画・開発も】調理に留まらない幅広い裁量権
単なる調理スタッフではなく、店舗の主役として多岐にわたる業務に携われるのが魅力です。新商品の開発や季節ごとのイベント企画、スタッフの育成から予算管理まで、店舗運営に関する幅広い裁量を持ちながら活躍することができます。自分のアイデアがダイレクトにメニューやイベントに反映され、お客様の笑顔に繋がるやりがいはひとしおです。また、人事考課は年に2回実施されるため、自発的な行動や成果がスピーディーに評価へと結びつきます。調理の枠を超えて、店舗づくりのプロフェッショナルとして多角的なスキルを磨いていくことが可能です。
【スキルアップ】海外研修や生産者研修も充実
働くスタッフの成長を全力でバックアップするための充実した研修制度が整っています。食材のルーツを学ぶ生産者研修や、最先端の食文化に触れる海外研修など、クリエイティビティを大いに刺激する機会が豊富です。これらの研修を通じて、料理人としての感性を磨き、新たなメニュー開発やサービス向上に活かすことができます。単なる毎日のルーティンワークに留まらず、常に新しい学びや刺激を得られる環境が強みです。世界に目を向けながら、専門的な知識と高い技術を身に付けて長期的なキャリアを描くことができます。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥310,000〜￥450,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
入社後の流れ・研修制度
休日
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は採用時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理技術だけでなく、店舗運営にも関わりたい方 料理長として、調理業務だけでなく新商品開発やイベント企画、スタッフの教育まで幅広くお任せします。店舗運営に関する高い裁量が与えられるため、自分の手で魅力的なお店づくりを行いたいという成長意欲のある方に最適です。 ☆ 成果や頑張りをスピーディーに評価されたい方 年に2回の人事考課制度があり、日々の取り組みや成果が迅速に待遇に反映されます。また、業績達成表彰制度や決算賞与も用意されているため、自分の成果が目に見える形で報われる環境で働きたい方にぴったりです。向いていない方
△ 調理の業務のみに専念したい方 今回のポジションでは、調理だけでなく店舗の予算管理やメニュー開発、スタッフ育成など店舗全体のマネジメントに関わっていただきます。そのため、調理のみを黙々と行い、運営業務には携わりたくないという方には向いていません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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