2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都東久留米市
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
店舗の料理長候補として、手づくりにこだわった調理業務全般をお任せします。給与は月収28万円～38万円からのスタートとなり、経験やスキルを正当に評価して決定いたします。当社は全国に多彩な飲食店を展開する安定企業であり、8連休制度や充実した手当など、腰を据えて働ける環境が整っています。これまでの調理経験を活かし、充実した福利厚生のもとでキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの植木です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 手づくり調理の技術を磨きたい方
- 安定した環境で長く働き続けたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥280,000〜￥380,000 |
| 勤務地 |
【8連休も可能】仕事とプライベートを両立
飲食業界では珍しく、8連休（または4連休2回）を取得できる制度が整っています。さらに、永年勤続休暇や、失効した有給休暇を病気やケガの治療時に利用できる「消滅年次有給積立制度」など、社員が安心して長く働ける仕組みが多数用意されています。プライベートの時間をしっかりと確保しながら、無理なく飲食の仕事を続けられる環境が大きな魅力です。定年再雇用制度もあるため、腰を据えてライフステージの変化に合わせながら活躍することができます。
【手づくりへのこだわり】一から調理技術を磨く
創業以来、オーダーを受けてから店舗で丁寧に調理する「手づくり」にこだわり続けています。仕込みから調理、盛り付けまで一連の業務を経験できるため、出来合いのものを出すだけの店舗とは異なり、本物の調理技術を身につけることが可能です。食材の目利きから在庫管理まで、店舗運営に関わる幅広いスキルも学ぶことができます。「料理人としてさらに高い技術を習得し、お客様に喜ばれる料理を提供したい」という情熱を持つ方に最適な環境です。
【キャリアを後押し】充実の研修と独立支援
経験が浅い方でも安心してステップアップできるよう、社内階層別研修である「サクセス研修」や、外部研修を受講できる「目的別研修」など多彩な教育カリキュラムが用意されています。また、将来的に自分の店を持ちたいという夢を応援する「独立支援制度（VC制度）」も導入されており、実際に多くの社員が独立を果たしています。個々のキャリアプランに合わせた手厚いサポート体制があるため、着実にステップアップを目指せます。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥280,000〜￥380,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
入社後の流れ・研修制度
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理の腕を磨き、料理人としてステップアップしたい方 - 手づくりにこだわる調理スタイルのため、仕込みから一貫して本格的な調理スキルを習得できます。 - 豊富なメニューを展開しており、和食をはじめとした幅広いジャンルの調理経験を積むことが可能です。 ☆ 安定した経営基盤のもとで、長く腰を据えて働きたい方 - 東証上場グループの安定性があり、8連休制度や退職金、各種補助金など手厚い福利厚生が整っています。 - シングルマザー・ファザー制度や各種手当もあり、ライフステージが変わっても安心して働き続けられる環境です。向いていない方
△ 効率化重視の簡易的な調理業務だけを望む方 - オーダーを受けてから店舗で手づくり調理を行うため、スピードだけでなく、丁寧な仕込みや調理技術が求められます。単に出来合いのものを温めるだけの簡単な調理を希望する方には、業務が負担に感じられる可能性があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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