2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|埼玉県所沢市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国に約190店舗を展開する大手フードサービス企業の店舗にて、上質なしゃぶしゃぶや和食料理の調理をお任せします。これまでのご経験やスキルに合わせたポジションからスタートでき、月収24.7万円~35万円の安定した待遇でお迎えいたします。年間休日121日や最長7連休の取得が可能な連続休暇制度など、プライベートを充実させられる環境が整っています。レオパレスの寮や社宅制度も完備されており、生活面でのサポートも万全です。安定した上場企業のグループで腰を据えて調理技術を磨き、将来的に料理長としてキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かしてキャリアアップしたい方
  • 仕事とプライベートを両立させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥247,000〜¥350,000
勤務地

【年間休日121日】プライベートも大切にできる環境

飲食業界では珍しく、年間休日が121日と非常に多く設定されています。週休二日制が徹底されているほか、年2回・最大7連休が取得できる連続休暇制度を完備。なんと社員の80%がこの制度を利用してリフレッシュしています。さらに、誕生日休暇などプライベートを充実させる嬉しい仕組みもあります。年始やゴールデンウィーク、お盆といった繁忙期が過ぎたタイミングには、全店休業日を設けて店舗スタッフ全員がしっかり休めるように配慮されています。仕事でのパフォーマンスを高めるためにも、プライベートの時間をしっかりと確保できるのは大きな魅力です。求職者にとって理想的な働き方がここで叶います。

遠方からの転職も安心な社宅制度完備

長く安心して働いてもらうための福利厚生が手厚く用意されています。特に魅力的なのは、レオパレスを格安で利用できる社宅制度です。自己負担額は月額2万円程度となっており、住居費を大幅に抑えることができます。これにより、遠方にお住まいの方でも安心して新しい一歩を踏み出すことが可能です。もちろん、各種社会保険の完備や通勤手当の支給、マイカーやバイクでの通勤も可能となっているため、それぞれのライフスタイルに合わせた通勤方法を選択できます。生活の基盤となる住まいのサポートが整っているからこそ、余計な心配をせずに日々の調理業務に集中できる環境が整っています。

スキルを磨き料理長へステップアップ可能

こちらの求人では、これまでの経験を存分に発揮できる「料理長候補」から、一歩ずつ技術を身につけていく「調理スタッフ」まで、段階に応じたステップを用意しています。調理スタッフは、八寸や煮方、板場、焼き場など複数のポジションをローテーションしながら、網羅的に和食調理の技術を習得することができます。調理師免許の有無は問わず、未経験からでも一から丁寧に指導してもらえる環境があるため、着実にプロへと成長することが可能です。将来は料理長として、仕込みや調理だけでなく衛生管理やスタッフ指導といった店舗運営業務にも携わり、店舗を牽引する存在として大いに活躍が期待されています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
- 年収:400万円~600万円 - 月収:24.7万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回

仕事内容

大手和食レストランの各店舗にて、下記いずれかのポジションで和食調理業務をお任せします。 【料理長候補】 経験を活かし、調理・仕込みに加えて、衛生管理・スタッフ指導など店舗運営にも携わっていただきます。 将来的には料理長として活躍していただく前提での採用です。 【調理スタッフ】 八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。 料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。 ※調理師免許の有無は不問です。未経験歓迎です!

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間

休日

- 週休二日制 - 年間休日:121日 - 連続休暇制度:年2回・最大7連休(年間10日)取得可能 ※社員の80%が取得 - 有給休暇 - 誕生日休暇あり - 年始、GW、お盆の繁忙期が終わったタイミングで全店休業日を設けている - 産前産後休業 - 育児休業 - 慶弔休暇 - リフレッシュ休暇 - 特別休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮・社宅制度あり ┗ レオパレス(自己負担額:2万円程度)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 和食調理の技術を極めていきたい方 これまで培ってきた調理経験を活かし、さらにハイレベルな和食技術を学びたい方に最適です。八寸や板場など複数のポジションを経験できる環境が整っています。 また、将来的に料理長として店舗運営やスタッフ指導に関わることができるため、調理技術だけでなくマネジメントスキルも身につけて成長していくことができます。 ☆ プライベートの時間もしっかりと確保したい方 飲食業界で働きながらも、プライベートを大切にしたい方にぴったりの職場です。年間休日が121日と非常に多く、お休みをしっかり確保できます。 さらに、年2回の連続休暇制度により最大7連休が取得できるほか、繁忙期後には全店休業日が設けられているなど、休むための仕組みが整っているのも大きな魅力です。

向いていない方

△ 短期間で大きな成果やスピード感のある変化を求める方 伝統的な和食調理の技術をローテーションしながら一からじっくりと習得していく環境のため、長期的な視点を持って着実にスキルを磨くことが求められます。そのため、すぐに結果を求めたり、変化の激しい環境で働きたい方にはあまり向いていないかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が121日もあるので、前職に比べて家族と過ごす時間が大幅に増えました!」 「格安で利用できる社宅があるおかげで、毎月の固定費を抑えられて本当に助かっています。」 「未経験からスタートしましたが、様々なポジションを経験させてもらえるので成長を日々実感できます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩なブランドを展開する大手外食企業のグループの一員として、上質な和食レストランを運営しています。安定した経営基盤があるからこそ、充実した福利厚生や整った勤務環境を社員に提供できています。料理長をはじめとしたキャリアアップの道も豊富に用意されており、一人ひとりが目標を持って成長できる体制です。私たちは、お客様に最高の料理とサービスを提供するために、働くスタッフの幸せも追求し続けています。 あなたも、この安定した環境でプロの和食料理人としての第一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。