2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都北区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当店でのキッチン調理やメニュー開発、スタッフ教育など、店舗運営の核となる業務をお任せする料理長候補の募集です。月収は30万円~40万円となっており、これまでの調理経験やスキルを正当に評価いたします。年間休日も110日しっかり確保されているため、仕事とプライベートを両立させながら、心身ともに無理なく長く働ける環境が整っています。手厚い各種研修制度も用意されており、マネジメント未経験からでも安心してステップアップできます。これまでの経験を活かしてキャリアアップしたい方や、飲食のプロとして成長したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理スキルを活かしてキャリアを築きたい方
  • プライベートの時間も大切にしながら働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥400,000
勤務地

経験を活かして店舗運営の中核を担う

キッチンでの調理業務を中心に、メニュー開発やスタッフの教育、数値管理など、店舗運営の核となる業務を幅広くお任せします。これまでの調理経験を活かし、さらなるステップアップを目指したい方に最適な環境が整っています。最初は既存のコンセプトやメニューの習得からスタートし、慣れてきたらあなたのアイデアを活かした新メニューの考案など、裁量を持って挑戦することが可能です。お店の味を決定づける存在として、大きなやりがいを感じながら成長できるフィールドが広がっています。

プライベートも充実できる安心の環境

飲食業界では珍しく、年間休日が110日ときちんと確保されている点が大きな魅力です。週休二日制を採用しており、プライベートの時間もしっかりと確保できます。仕事に情熱を注ぎながら、休日は趣味や家族との時間にあててリフレッシュすることが可能です。また、育児休暇や特別休暇などの制度も整っており、ライフステージの変化に合わせても長く働き続けられる安定した職場環境が提供されています。

充実した研修制度でスキルアップを支援

充実した教育・研修制度が整っているため、マネジメント業務が未経験の方でも安心して挑戦できます。マネジメント研修をはじめ、接客・マナー研修や衛生研修など、多角的なカリキュラムが用意されています。店舗運営に必要なスキルを基礎から段階的に学ぶことができるため、着実なキャリアアップが可能です。手厚いサポートを受けながら、料理長として、さらにはその先のキャリアへと自信を持って歩んでいける体制が整えられています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥400,000
- 年収:381万円~512万円 - 月収:30万円~40万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 ※賞与あり

仕事内容

キッチンでの調理業務(お客様を幸せにする料理の提供)を中心に、料理長候補として以下の業務をお任せします。 - 仕込み、調理 - 店舗のコンセプトに合ったメニュー開発 - 仕入れ先の開発や選定 - スタッフの教育(人材育成) - 数値管理や衛生管理など まずは当店の料理コンセプトと、現状メニューの調理を習得していただきます。慣れてきたら、新しいメニューの考案などにも積極的に挑戦してください。

応募資格・条件

経験 - 飲食店の経験 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

14:00 ~ 23:00
- 勤務時間:14:00~23:30(休憩あり) ※土日祝は10:00~のシフトもあり ※シフト制(早番・遅番あり) ※変形労働時間制

入社後の流れ・研修制度

- 社内外研修制度あり ┗ マネジメント研修 ┗ 接客・マナー研修 ┗ 衛生研修など

休日

- 週休二日制 - 年間休日:110日 - 年末年始休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 退職金あり(勤続3年以上) - 電車のみ通勤可能 - 制服貸与 - 食事補助 - 社内外研修制度あり ┗ マネジメント研修 ┗ 接客・マナー研修 ┗ 衛生研修など

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の経験を活かしてステップアップしたい方 これまでの調理経験をベースに、メニュー開発や仕入れ先の選定、店舗管理など、一歩進んだ業務に挑戦したい方に最適です。当店舗では料理長候補として幅広い裁量を持てるため、ご自身の経験を存分に発揮して成長できます。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 年間休日が110日確保されており、プライベートと仕事のバランスを保ちながら無理なく働ける環境です。各種研修制度や充実した福利厚生も整っているため、将来を見据えて安心して長く勤務したい方に適しています。

向いていない方

△ 一つの作業のみに集中して取り組みたい方 当職種では、調理だけでなくメニュー開発やスタッフ教育、数値管理など、店舗運営に関わる多岐にわたる業務をお任せします。そのため、限られた特定の作業だけを黙々と続けたいと考えている方には、少し不向きかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「これまでの調理スキルを評価してもらい、月収30万円からスタートできたので、生活にゆとりが持てるようになりました!」 「飲食業界でありながら年間休日が110日あるため、家族との時間もしっかり確保できてモチベーションが保ちやすいです。」 「研修制度が非常に充実しており、店舗運営やマネジメント業務についても一からしっかり学べるので安心感があります。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、飲食店の運営を中心に、お客様に幸せを届ける料理とサービスを提供している企業です。未経験からでも安心して成長できるよう、各種研修制度やサポート体制の充実に力を注いでいます。働くスタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、待遇面や休日制度などの職場環境の整備にも妥協はありません。チームワークを大切にしながら、より良いお店づくりを共に目指していける環境を整えています。 あなたも私たちのチームに加わり、店舗運営の中心として新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。