2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

多様なジャンルの飲食店を展開する企業にて、仕込みから調理、メニュー開発、数値管理まで幅広く携わる調理スタッフを募集しています。月収は28.3万円~38万円となっており、今までの経験やスキルを正当に評価します。また、年間休日は111日と飲食業界の中では多めで、プライベートの時間もしっかりと確保できる環境です。副業制度や資格取得補助など、個人の主体性を応援する手厚い制度も整っています。調理経験を活かしてキャリアアップしたい方や、自分の考案したメニューを提供したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの調理経験を活かして活躍したい方
  • 仕事もプライベートも両立して働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥282,500〜¥380,000
勤務地

【年間休日111日】飲食業界でも休み充実

年間休日は111日(月9日の公休+時期休日3日)となっており、プライベートの時間をしっかりと確保できる環境が整っています。飲食業界では珍しく、しっかりとリフレッシュしながら長く働き続けられるのが大きな魅力です。また、育児休業や産前産後休業、介護休業などのライフステージに合わせた各種休暇制度も完備されています。これまでのスキルを活かしつつ、ライフイベントを迎えても安心してキャリアを重ねていくことが可能です。シフトもスタッフの始発や終電を考慮して組まれるため、深夜までの勤務があっても無理なく健康的に働き続けることができます。

メニュー開発など裁量を持って働ける環境

仕入れや仕込み、調理だけでなく、新メニューの開発や店舗の数値管理、スタッフの採用・育成まで多岐にわたる業務をお任せします。ご自身のこれまでの経験を活かしたアイデアや意見をどんどん形にできる、自由度が高くやりがいのある職場です。また、社内公募制度を利用して、異なるブランドへの異動や、新規開業、キャリアアップへ自ら挑戦することもできます。自分の手で店舗を盛り上げ、飲食店運営のプロフェッショナルとしてスキルアップしていきたい方に最適な環境が用意されています。自由な発想を大切にする風土があるため、型にはまらない新しい提案をいつでも大歓迎する温かい雰囲気があります。

副業OK!多彩な福利厚生とサポート体制

個人の自己実現や多様な働き方を応援するため、副業制度を導入しています。さらに、資格取得奨励金制度や、最大20万円をサポートする引越費用補助制度など、生活や学びを豊かにする手厚い支援が整っているのが大きな特徴です。部活動や社内イベントなど、店舗の枠を超えてスタッフ同士が交流できる楽しい機会も多数用意されています。また、社会保険完備はもちろんのこと、美味しいまかないや制服貸与、社員割引などの嬉しい特典も揃っており、安心して長く働ける環境です。このように充実した福利厚生があるからこそ、プライベートも仕事も妥協せずに充実させることができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
- 月給:28.3万円~38万円 - 年収:335.8万円~480万円 - 昇給:年1回 - 賞与:年1回 ┗ 給与改定(年1回)、賞与あり ※固定残業手当(45時間分・8.8万円~11.2万円)を含みます。超過分は別途支給します。

仕事内容

仕入れ、仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発などの調理業務全般を行っていただきます。また、原価や売上などの数値管理、スタッフの採用ならびに育成、シフト管理など、多岐にわたる店舗運営業務もお任せします。今までの経験を活かしたメニューなど、アイデアをどんどん提案してください!

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の社員経験が3年以上ある方 - チェーン店ではないので、チェーン経験しかない方は書類通らない可能性が高いです 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:10:00~22:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ┗ シフト制(実働8時間、時間外勤務あり) ┗ 始発、終電考慮します。

休日

年間休日111日 - シフト制(公休:月9日) - 時期休日:3日(12月~5月) - 産前産後休業 - 育児休業、介護休業 - 慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり - 車、バイク通勤可能 - 健康診断 - 社員割引あり - 部活動(テニス部、野球部、写真部など) - 各種社内イベントあり - まかないあり - 制服貸与あり - 副業制度 - 研修制度 - スタッフ紹介奨励金制度 - パートナーシップ宣誓制度 - 資格取得奨励金制度 - 引越費用補助制度(最大20万円) - 社内公募制度 ┗ ブランド間の異動や、開業へのチャレンジ、キャリアアップのチャレンジができる制度です。

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ メニュー開発や店舗運営に挑戦したい方 仕入れや調理だけでなく、新メニューの考案やスタッフの育成、数値管理まで幅広い業務を任せてもらえる環境です。今までの経験を活かして、自分のアイデアを形にしたり、店舗運営のスキルを身につけたりすることができます。 ☆ プライベートも大切にしながら働きたい方 年間休日が111日と、飲食業界の中では休日が多めに設定されており、心身ともに無理なく働けます。また、始発や終電を考慮したシフト管理が行われているため、夜遅くまでの勤務でも私生活との両立が図りやすい環境です。

向いていない方

△ 指示された調理業務だけを黙々とこなしたい方 メニュー開発やスタッフの採用・育成、数値管理といった、調理にとどまらない多岐にわたる業務をお任せします。主体的に行動することや店舗づくりに関わることが求められるため、決められた作業のみを希望する方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「自分で考えた新メニューが実際に店舗で採用されたときは、本当に嬉しかったです!」 「飲食業界ですが年間休日が111日あるので、プライベートの時間もしっかり楽しめています。」 「社内公募制度のおかげで、新しいブランドの立ち上げに挑戦することができ、成長を実感しています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、カフェやカジュアルレストラン、バーなど、個性的で魅力的な多様な飲食店を展開している企業です。単なる飲食店にとどまらず、新しいカルチャーや遊び場を創造することを大切にしています。社内公募制度や資格取得補助など、スタッフ一人ひとりの挑戦や自己実現を応援する制度が非常に充実しています。また、引越費用補助や副業制度など、多様なライフスタイルに合わせた働きやすさもしっかりとサポートしています。あなたも個性を活かしながら、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。