2026/09/16（水） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都千代田区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
世界的なアワードで星を獲得した最高峰のイノベーティブレストランにて、ソムリエとして活躍しませんか。お客様に極上のマリアージュを提案するお仕事で、月収は30万円～50万円スタートと確かな高待遇をご用意しています。本場スペインやイタリアへの海外研修やワインの試飲会など、スキルを高められる環境が豊富です。一流のサービス技術を身につけたい方や、世界基準の環境で自らのソムリエとしての可能性を広げたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの松野です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 一流のワイン知識と接客技術を学びたい方
- グローバルな環境でソムリエとして成長したい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥300,000〜￥500,000 |
| 勤務地 |
世界が注目する至高のレストランで働く
世界的なアワードで1位を獲得したレストランを手掛けるなど、国内外で高い注目を集める企業です。今回募集するレストランも、独創的な料理と最高峰のサービスで多くの美食家を魅了し続けています。一流のシェフが創り出す料理に合わせ、最適なワインを提案するソムリエの役割は非常に重要です。世界基準のクリエイティブな環境に身を置くことで、他では得られない圧倒的なソムリエとしての経験を積むことができます。ワインの選定やペアリングの技術を極め、自分自身の市場価値を飛躍的に高めたい方に最適なフィールドが整っています。
海外研修をはじめ充実の成長サポート
スタッフの「学びたい」「成長したい」という意欲を全力でバックアップする制度が充実しています。本場スペインやイタリアへの海外研修制度が用意されており、現地の食文化やワインに直接触れることで、感性を大いに磨くことが可能です。さらに、定期的に開催されるワインの試飲会などを通じて、常に新しい知識を取り入れられる環境があります。働きながら最先端のトレンドや深い専門知識をインプットできるため、ソムリエとして一歩先へ進みたい方にぴったりです。
高月収スタートと多彩なキャリアパス
未経験からでも月収30万円以上からのスタートが可能であり、日々の頑張りやスキルアップは年2回の給与査定で正当に評価されます。また、カジュアルからファインダイニング、イノベーティブまで幅広いジャンルの店舗を展開しているため、多様なキャリアパスが描けるのも魅力です。将来的に店舗のマネジメントや新規店舗の立ち上げに携わるチャンスもあり、ソムリエの枠にとどまらない成長を実現できます。安定した経営基盤のもと、安心して長く活躍できる環境が整っています。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥300,000〜￥500,000 |
|---|
仕事内容
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は面談時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 一流のサービスを身につけたい方 世界的に高く評価されているレストランで、最上級の接客やペアリングを間近で学ぶことができます。一流の料理人と共に働くことで、ソムリエとしての知識だけでなく、総合的なおもてなしの技術が身につきます。 ☆ ワインへの探究心が強い方 本場スペインやイタリアへの海外研修制度があり、現地のワイン文化を肌で感じることができます。また、定期的なワイン試飲会も開催されており、常に知識をアップデートできる刺激的な環境です。向いていない方
△ 決まりきったルーティンワークを好む方 当店では、お客様の好みや料理に合わせた柔軟でクリエイティブなワイン提案が求められます。マニュアル通りに進めるだけでなく、主体的に学び提案する姿勢が必要となるため、変化の少ない仕事を好む方には向いていません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください！ - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
社名非公開企業からのメッセージ
