2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

新しくオープンする話題の商業施設内パブリックバーにて、ドリンク作成や接客、店舗のオペレーション構築などの運営業務をお任せします。オープニングの立ち上げ準備から深く関わることができるため、自分たちの手で人気店を作り上げるやりがいを感じられます。月収は28.3万円からスタートでき、これまでのご経験を活かして早期のキャリアアップも目指せます。また、業界内でも高水準な年間休日111日がしっかりと確保されているため、仕事もプライベートも全力で楽しみたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 店舗の立ち上げに携わりたい方
  • 仕事とプライベートを両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥282,500〜¥380,000
勤務地

オープニングメンバーとしてお店を創る喜び

10月に新しくオープンする話題の商業施設内パブリックバーにて、スターティングメンバーとして活躍できる貴重なチャンスです。お任せするのは、ドリンク作成や接客、さらにオペレーション構築といった店舗運営のコアとなる業務です。開業準備の段階からアイデアを出し合い、理想の店舗を形にしていくプロセスには、既存店では味わえない大きなやりがいがあります。店舗デザインやサービススタイルなど、自分たちのこだわりを細部まで反映させることが可能です。新店の成長とともに、あなた自身もバーテンダーやマネージャーとして大きくステップアップできる環境が整っています。新しい仲間たちと一からお店を盛り上げたい方に最適です。

年間休日111日でプライベートも大充実

飲食業界でありながら、お休みがしっかりと確保されている点がこの職場の大きな魅力です。年間休日は111日用意されており、月9日の公休に加えて時期休日も取得できるため、プライベートを大切にしながら働けます。「サービス業は休みが少なくて私生活を犠牲にしがち」というイメージを覆し、趣味や家族との時間をしっかりと確保することが可能です。勤務時間についても、最寄り駅の始発や終電が考慮されるため、遅番の日でも無理なく安心して通勤できます。仕事での高いパフォーマンスを維持するためにも、プライベートの時間を豊かに保てる、ワークライフバランス抜群の環境を求める方にぴったりです。

多彩なキャリアパスと充実の支援制度

こちらの企業では、働くスタッフの自己実現やキャリア形成を強力にバックアップしています。ユニークな「社内公募制度」を活用すれば、異なるブランドへの異動や新しい店舗の立ち上げ、管理部門への異動など、多彩なキャリアに自ら挑戦することができます。さらに、業務に必要なスキルを体系的に学べる充実した研修制度や、資格取得を後押しする奨励金制度も整備されています。入社にあたって転居が必要な方には、最大20万円の引越費用補助制度が適用されるのも嬉しいポイントです。個々の適性や希望に応じた成長環境が整っているため、目標を持って前向きにステップアップしたい方を応援しています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
- 月収:28.3万円~38万円 - 年収:286.2万円~422.2万円 - 昇給:年1回 - 賞与:年1回 ※固定残業見合手当(45時間・8.8万円~11.2万円)を含みます(超過分は別途支給)

仕事内容

10月にオープンする話題の商業施設内パブリックバーでの店舗運営業務全般をお任せします。 開業準備の段階から携わっていただくことが可能です。 - ドリンク作成 - 接客 - 店舗運営、オペレーション構築など

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の社員経験が3年以上ある方 - チェーン店ではないので、チェーン経験しかない方は書類通らない可能性が高いです 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:10:00~22:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※シフト制(実働8時間・時間外勤務あり) ※休憩あり ※始発・終電考慮いたします。

休日

- シフト制 - 年間休日:111日 - 公休:月9日 - 時期休日:3日(12月から5月) - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 産前産後休業・育児休業・介護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 健康診断 - 社員割引あり - 部活動あり(テニス部、野球部、写真部など) - 各種社内イベントあり - まかないあり - 制服貸与あり - 副業制度 - 研修制度 - スタッフ紹介奨励金制度 - パートナーシップ宣誓制度 - 資格取得奨励金制度 - 引越費用補助制度(最大20万円) - 社内公募制度 ┗ ブランド間の異動や、開業・キャリアアップへのチャレンジができる制度です。

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 新しい挑戦や店舗の立ち上げにワクワクする方 - 新規オープンするパブリックバーの立ち上げ準備から関われるため、一から店舗を作り上げる大きなやりがいを味わえます。 - オペレーションの構築やドリンクメニューの提案など、ご自身のアイデアをダイレクトに店舗運営に反映させることができます。 ☆ 仕事だけでなく私生活の充実も大切にしたい方 - 年間休日が111日と飲食業界の中では高水準に設定されており、月9日の公休に加え、時期休日も取得可能です。 - 最寄り駅の始発や終電を考慮したシフト管理が行われているため、遅番の日であっても無理なく安心して働き続けることができます。

向いていない方

△ すでに完成されたマニュアル通りに淡々と働きたい方 - 今回は新規オープンする店舗での募集であり、オペレーションやサービスの手順を自分たちで構築していく必要があります。指示された通りに動くだけの単純な作業を望む方には、少し難しく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「新店の立ち上げにゼロから関われるのが本当に楽しいです!自分たちの意見がお店の形になるのは最高のやりがいです。」 「飲食業界なのに、年間休日が111日もしっかりあって、プライベートの予定が立てやすいのが嬉しいですね。」 「社内公募制度があるので、将来的に別のブランドや新しいポジションに挑戦できる安心感があります。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、カフェやカジュアルダイニング、バーなど、ユニークでエッジの効いた様々なスタイルの人気店舗を多数展開しています。飲食店以外にも、プロデュース事業やケータリング事業など多角的なビジネスを行っており、多様なキャリア形成や自己実現の可能性に溢れた会社です。今回の募集では、話題の商業施設内にオープンする新店舗のスターティングメンバーとして、ご自身のセンスや経験を存分に活かしていただけます。充実した研修制度や各種福利厚生をご用意しているため、安心して長く成長していける環境が整っています。 あなたも私たちと一緒に、新しい「遊び場」をプロデュースしてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。