2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内を中心に多数の個性豊かな店舗を展開する成長企業にて、店長候補として調理や店舗運営をお任せします。月収は30万円60万円からのスタートで、スキルや成果は年2回の昇給やインセンティブでしっかり還元される環境です。将来はメニュー開発や販促イベントの企画など、裁量を持って店舗づくりに携わることができます。40以上の多彩な業態を展開しており、キャリアパスも豊富なため、飲食業界で自分のアイデアを活かして活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 裁量を持って店舗づくりを楽しみたい方
  • 成果に応じた高収入を実現したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥600,000
勤務地

自由度の高いメニュー開発や店舗運営が魅力

こちらの企業では、店舗のコンセプト創りからメニュー開発、内装デザインに至るまで、すべて自社でプロデュースしています。マニュアルに縛られない自由な店舗運営が特徴で、現場の意見がスピーディーに反映される環境です。店長候補として経験を積んだ後は、自分のアイデアを盛り込んだ新メニューや販促イベントの企画にも挑戦できます。現在、40業態以上・100店舗以上を展開しており、今後も新たな出店が予定されているため、新店立ち上げに携わるチャンスも豊富に用意されています。飲食店での実務経験を活かし、裁量を持って自分のお店をつくり上げていきたいという方に最適な環境が整っています。

高月収スタートと充実の還元体制

飲食業界では珍しい、月給30万円からの高待遇スタートが大きな魅力となっています。さらに、年2回の昇給機会に加え、店舗の業績や個人の成果に応じたインセンティブ制度も用意されています。過去には、店長クラスで最大60万円のインセンティブが支給された実績もあり、頑張りが給与に直結する仕組みです。入社7年目で年収500万円、14年目で年収600万円など、長期的に安定して高い収入を得ながら活躍できる環境が整っています。「これまでの経験を正当に評価してほしい」「頑張った分だけしっかりと稼ぎたい」という求職者の意欲に全力で応えてくれる会社です。

多彩なキャリアパスと充実のサポート

事業拡大を続ける同社では、社内におけるキャリアポジションが豊富に存在します。店長として店舗運営を極めるだけでなく、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、新業態のプロデュース、本部スタッフへのキャリアアップも可能です。また、ソムリエ資格や専門的な調理技術を学べる各種勉強会、免許取得支援などの成長サポートも非常に手厚いのが特徴です。さらに、最大40万円の引越し費用補助や、将来の独立を支援する独立支援制度など、生活面から夢の実現までを応援する福利厚生が揃っています。確固たる基盤のもとで、腰を据えて長期的なキャリアを築いていけるでしょう。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥600,000
- 年収:360万円~720万円(想定年収:350万円~800万円) - 月収:30万円~60万円 ┗ 月給30万円+インセンティブ+各種手当 - 昇給:年2回 - インセンティブあり ┗ 過去実績:社員最大30万円、店長クラス最大60万円 ※上記額には固定残業代(6.3万円分)を含みます。超過分は全額支給します。 - 年収例: ┗ 500万円(入社7年目・30歳) ┗ 600万円(入社14年目・40歳)

仕事内容

人気居酒屋店の店長候補として、店舗運営およびキッチン業務全般をお任せいたします。 【仕事内容】 - 食材の仕込み・下処理・調理 - 盛り付けなどのキッチン業務 - メニューやサービス、販促イベント等の企画(業務に慣れてきてからお任せします)

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員経験1年以上(もしくはフルタイムバイトで3年以上) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00(実働8時間) 【シフト例】 - 10:00~23:00 - 13:00~23:00 ※店舗・曜日・時期によって変動します。 ※閉店後、遅くとも30分~1時間程度で退勤しています。

休日

- 週休2日制(シフト制) - 夏季休暇 - 年末年始休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 昇給:年2回(4月・10月) - インセンティブ:年2回 - 家族手当 - 制服貸与 - 服装自由 - 引越し費用補助(最大40万円※規定あり) - 資格取得支援制度(ソムリエ、馬肉検定など) - 各種勉強会(調理方法・接客・ワインなど) - 独立支援制度 - まかない補助 - お食事券支給 - 社内イベント(部活動、BBQ、運動会など) - 親睦会

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のアイデアを形にしたい方 - 同社ではマニュアルに縛られず、メニュー開発や販促イベントなどの企画を現場主導で行うことができます。 - 店舗のコンセプト創りから関わることができるため、裁量を持って自分のお店づくりを楽しみたい方に最適な環境です。 ☆ 頑張りを正当に評価されたい方 - 月給30万円からの高待遇スタートに加え、年2回の昇給や業績に応じたインセンティブ制度が用意されています。 - 店長クラスで過去に最大60万円のインセンティブ支給実績があり、成果がしっかりと給与に還元される仕組みです。

向いていない方

△ 指示通りにコツコツと作業したい方 - マニュアルに沿った定型業務だけでなく、メニュー考案や店舗運営の企画など自発的な行動が求められる環境です。 - 自分の意見を発信することが苦手な方や、決められた仕事だけをこなしたい方には難しく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からでも、色々な店舗のデザインやメニュー開発に携われるのが面白いです!」 「頑張った分だけインセンティブでしっかり還元されるので、モチベーションが維持しやすいですね。」 「資格取得支援や独立支援など、将来に向けたサポートが手厚くて安心感があります。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩な飲食ブランドを40業態・100店舗以上展開している成長企業です。ウエディング、和食、洋食、カフェなど、枠にとらわれない店舗づくりを行っています。店舗のコンセプト設計からインテリアのセレクト、メニュー開発までを自社で一貫して手がけているのが強みです。今後も新規出店を予定しており、意欲のある方には多くのチャンスが用意されています。 あなたも、私たちと一緒に新しい飲食のカタチを創り上げてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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