2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市都島区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

様々なコンセプトの多様なブランドを展開する飲食店において、調理からメニュー開発、マネジメント業務までをお任せする料理長候補を募集しています。入社時から月収33万円~42万円を支給し、これまでのご経験やスキルを最大限に評価する給与体系を整えています。本部の決定に従うだけのトップダウンではなく、現場主導でアラカルトやコース料理の提案ができる面白さがあります。調理の腕を磨きつつ、将来的に店舗運営やメニュー開発に関わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • メニュー開発に挑戦したい方
  • これまでの調理経験を活かしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

自由度の高い店舗運営とメニュー開発

一般的な飲食チェーンとは異なり、この企業では現場への裁量権が大きく、店舗ごとに独自のメニュー開発やイベントを企画することができます。本部からのトップダウンではないため、個店のように自由な発想を活かしてアラカルトやコース料理の開発、店舗独自のイベントを戦略的に実行可能です。これまでに培った調理の経験や得意分野を最大限に発揮しながら、自分たちの手で人気店舗をつくり上げる面白さを実感できます。個性を大切にする風土があり、それぞれの個店で培ったノウハウや大手の管理スキルなど、多様な経歴を持つ仲間が活躍しています。

安心の待遇と充実した評価制度

仕事への貢献度や成果がダイレクトに評価に直結する仕組みが整っています。昇給・昇格のチャンスは年に2回用意されており、入社時の想定月収も33万円~42万円と高水準からのスタートが可能です。年次や入社時期に関わらず、一人ひとりのマネジメント成果や日々の取り組みを正当に評価し、早期のキャリアアップも目指せる環境です。また、転居を伴う転勤がないため、地域に根ざして長く働きたい方にとっても最適な職場と言えます。安定した生活基盤を築きながら、自身のスキルアップに専念できる環境です。

モチベーションを高める豊富な制度

働くスタッフが安心して長く活躍できるよう、手厚い福利厚生やサポート体制が用意されているのも大きな特徴です。社会保険完備や交通費支給などの基本待遇はもちろん、食事補助や社内割引制度、さらには財形貯蓄や従業員持株会などの資産形成を支援する制度まで幅広く整っています。社内公募制度を通じて、将来的に本社部門など異なる職種へチャレンジすることも可能です。個人のライフステージの変化にも柔軟に対応できる環境があり、プライベートを大切にしながら、将来を見据えてキャリアを形成していくことができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 - 賞与あり ※月給に月45時間分の固定残業手当(7.7万円以上)を含みます。

仕事内容

【仕事内容】 店舗での調理業務の他、ご経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理の開発、人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務をお任せします。 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各ブランドでメニューやイベントなどを戦略的に行えます。 個店で働いてきた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かしてください! 自社グループの店舗などで料理長候補として、お仕事をお任せいたします。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※店舗により営業時間が異なります ※実働8時間勤務/60分休憩 【転勤について】 転居を伴う転勤なし

休日

- シフト制(月9日) - 年間休日:107日 - 育児休暇・育児休業 - 介護休暇・介護休業 - 慶弔休暇 - 結婚休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) - 交通費規定支給(月15万円まで支給可 / 電車のみ通勤可能) - 昇給・昇格年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - お食事券の配布(年1回・1万円分) - お友達紹介制度2万円(社員・アルバイト) - 入社祝金制度(社員・アルバイト) - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 食事補助(店舗でのまかない・食事を一部補助) - 各種手当(役職、残業・深夜) - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝金制度 - アルムナイ採用制度 - 社内公募制度(本社部門への異動も可) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(奨励金・会社の補助あり) - 社内総会 - 新規事業提案制度 - 社内報発行 - 各種研修・表彰制度など(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のアイデアを形にしたい方 本部からの指示に従うだけの店舗ではなく、各現場でメニュー開発やイベント企画を主体的に行うことができます。そのため、ご自身の経験やアイデアを活かして、オリジナリティ溢れる料理やサービスをお客様に届けたいという情熱を持った方に最適です。 ☆ 着実にキャリアアップを目指したい方 昇給・昇格のチャンスが年に2回用意されており、日々の成果やマネジメント業務への取り組みが正当に評価されます。社内公募制度などを利用した本社へのキャリアチェンジの道もあり、モチベーションを高く持って成長し続けたい方に向いています。

向いていない方

△ 指示通りにのみ作業したい方 この求人では、自発的なメニュー提案や店舗ごとの戦略的な運営が求められます。マニュアルに沿った定型業務のみを淡々とこなしたい方や、自分の裁量で工夫することにやりがいを感じられない方には、少し難しく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗ごとにメニューを考案できるので、料理人としてのこだわりを詰め込むことができます!」 「年2回の昇給機会があり、頑張りがしっかり給与に還元されるのでやりがいを感じられます。」 「転勤がないので、大好きな地域で生活基盤を落ち着かせて長く働き続けられるのが嬉しいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩なコンセプトのブランド飲食店を展開している企業です。画一的なチェーン展開ではなく、各店舗の個性を活かした独自の店づくりを行っています。充実した待遇と独自の福利厚生を整え、スタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できる環境を提供しています。風通しがよく、自発的な挑戦を応援する風土が根付いているのが特徴です。あなたも私たちの仲間として、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。