2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

新規オープンする店舗の立ち上げ段階から関わるジェネラルマネージャーとして、スタッフ採用やオペレーション構築、試食会など、開業の全プロセスをお任せします。月収は56万円~81万円を想定しており、裁量を持って店舗運営をリードしていただきます。年収に換算すると672万円~972万円の高水準に加え、年間休日は111日を確保。ライフステージが変わっても長く活躍できる充実した福利厚生も魅力です。これまでに飲食業界での店舗統括やマネジメントの経験を活かし、新しいカルチャーを創り出していきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界でのマネジメント経験がある方
  • 裁量を持って店舗運営に挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥282,500〜¥380,000
勤務地

【最大年収972万円】納得の待遇で迎えます

今回の募集では、これまでの経験を正当に評価し、月収56万円~81万円、最大年収972万円という高待遇を用意しています。飲食業界で磨いてきたマネジメント力や店舗運営のノウハウを、余すことなく発揮していただける環境です。昇給は年1回、さらに業績に応じた決算賞与も支給されるなど、日々の頑張りがしっかりと収入に還元される仕組みが整っています。高水準の待遇が用意されているため、生活基盤を安定させながら、さらなるキャリアアップを目指すことが可能です。実力を正当に評価してくれる企業で、自身の価値を存分に発揮したい方に最適の求人となっています。

オープニングから関わる圧倒的なやりがい

新店舗の開業準備段階から携わることができるのが、このポジションの大きな魅力です。スタッフの採用からオペレーションの構築、試食会の実施など、ご自身のアイデアや手腕を活かしてイチから店舗を創り上げることができます。営業開始後も、マーケティング企画や店舗スタッフの育成など、裁量を持って幅広い業務に携われるため、プロフェッショナルとして大きく成長できます。本国とのリレーション構築など、グローバルな視点を持って仕事に取り組むこともできる環境です。自分たちの手で人気店を作り上げる、他では得られない達成感を味わうことができます。

年間休日111日で私生活も大切にできる

多忙になりがちな飲食業界でありながら、年間休日111日を確保している点は特筆すべき魅力です。しっかり体を休めてリフレッシュできる環境が整っているため、仕事とプライベートを両立させながらメリハリを持って働くことができます。また、育児・介護休暇といったライフイベントに対応する制度や、各種サポート制度も非常に充実しています。さらに、ブランド間の異動や新規開業へ挑戦できる社内公募制度など、長期的に多様なキャリアを描ける仕組みが整っています。安定した環境で長く腰を据えて働きたい方にとって、これ以上ない好条件が揃っていると言えます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
- 年収:672万円972万円 - 月収:56万円~81万円 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 - 給与改定(年1回) - 決算賞与(年1回) 【手当】 - 残業手当(固定残業見合手当/残業見合23時間または33時間を超えた分は別途支給) - 法定休出手当 - 深夜勤務手当(22:00~25パーセントUP) - 交通費支給(上限月10万円)

仕事内容

ジェネラルマネージャーとして、スタッフの採用、オペレーションの構築や試食会など、開業準備の段階から携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 営業開始後もマーケティング企画、スタッフ育成、数値管理、本国とのリレーションなど様々な業務を裁量をもってお任せします。

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員経験3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:10:00~0:00 (実働8時間・時間外勤務あり) ※休憩あり ※勤務時間は店舗状況により異なる場合があります

入社後の流れ・研修制度

- 研修制度 - 社内公募制度 ┗ブランド間の異動や、開業へのチャレンジ、キャリアアップのチャレンジができる制度です。

休日

- シフト制 - 年間休日:111日 - 時期休日:3日(12月から9月) - 入社時特別休暇(有給:3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能) - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇・特別休暇 - 産前産後休業・育児休業・介護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 免許取得支援制度あり - 健康診断 - 社員割引 - 部活動(テニス部、野球部、写真部など) - 各種社内イベント - まかないあり(一部店舗を除く) - 制服貸与あり 【各種制度】 - 副業制度 - 研修制度 - スタッフ紹介奨励金制度 - パートナーシップ宣誓制度 - 資格取得奨励金制度 - 引越費用補助制度(最大20万円) - 社内公募制度 ※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジ、キャリアアップのチャレンジができる制度です。

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 飲食業界でのマネジメント経験を活かしてキャリアアップしたい方 - 月収56万円~81万円の高待遇が用意されており、これまでの経験やスキルを正当に評価して給与に反映する環境が整っているからです。 - ジェネラルマネージャーとして、開業準備から店舗運営、スタッフ育成、数値管理まで、店舗運営における幅広い裁量を持って活躍できるからです。 ☆ ワークライフバランスを保ちながら長く活躍したい方 - 飲食業界でありながら年間休日が111日あり、シフト制でしっかりと休みを取りながらプライベートと両立して働けるからです。 - 育児休暇や介護休暇、引越費用補助制度など、ライフステージの変化に合わせた充実の福利厚生や各種サポート制度が用意されているからです。

向いていない方

△ 指示された業務のみを黙々とこなしたい方 - ジェネラルマネージャーとして、スタッフの採用からオペレーション構築、マーケティング企画、数値管理まで、自発的に考えて行動することが求められるポジションだからです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からでも挑戦できる環境があり、新しいことへ次々とチャレンジできる社風にやりがいを感じています。」 「月収や休みの面など、飲食業界の中でも非常に待遇が良く、プライベートも大切にしながら安心して長く働けています。」 「社内公募制度を利用して、自分のやりたいブランドや新規開業にチャレンジできるため、常に目標を持って取り組めます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、食やファッション、アートなど様々なコンテンツを掛け合わせ、新しいカルチャーや体験を創造し続ける企業です。国内外のトレンドを取り入れ、多くの方に楽しんでいただける特別な「遊び場」をプロデュースしています。単なる飲食店の運営にとどまらず、唯一無二の感動を提供することが私たちのミッションです。スタッフ一人ひとりのユニークな個性を大切にし、全員が裁量を持って輝ける環境を整えています。 あなたも私たちのチームに加わり、次の時代を彩る新しい遊びを一緒に創り出していきませんか?ご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【月収28万円以上・海外研修あり】高級鉄板焼きレストランでのサービススタッフ|東京都中央区

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収28万円以上・海外研修あり】本格スペインバルの店舗スタッフ(サービス・接客)|東京都中央区

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収28万円以上・海外研修あり】銀座の本格イタリアンで活躍するサービススタッフ|東京都中央区

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収28万円以上・海外研修あり】銀座の高級鉄板焼き店でのキッチンスタッフ|東京都中央区

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【本格スペイン料理を学ぶ】海外研修ありのスペインバルで活躍するキッチンスタッフ|東京都中央区

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【本格イタリアンで海外研修あり】銀座のレストランのキッチンスタッフ|東京都中央区

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。