2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

新規オープンする店舗のマネージャーとして、開業準備からスタッフの採用、営業開始後のマーケティング企画や数値管理まで、裁量を持って幅広くお任せします。月収は50.6万円~75万円と業界トップクラスの高水準スタートで、あなたの経験を正当に評価します。年間休日は111日と充実しており、プライベートとの両立も抜群です。これまでの飲食経験を活かし、ブランドの成長とともに自らも成長したい方や、新しい遊び場を創り出すような唯一無二の空間づくりに挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界での店舗運営経験を活かしたい方
  • 仕事とプライベートを両立して働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥282,500〜¥380,000
勤務地

高収入からスタート!月収50万円以上が可能

飲食業界では珍しい高待遇が魅力の求人です。これまでのマネジメント経験を活かし、入社時から月収50.6万円~75万円という高収入を得ることが可能です。経験やスキルを正当に評価するため、やりがいを感じながらステップアップできます。年収に換算すると606.8万円~900万円となり、生活基盤を安定させながら新たな挑戦に臨めます。新店舗の開業準備という大きなプロジェクトに携わり、店舗運営の裁量権を握ることで、ご自身の市場価値をさらに高めることができます。高水準の給与と大きな裁量を手に入れて、飲食業界のプロフェッショナルとして次のステージへ進みませんか。

年間休日111日!私生活も大切にできる環境

仕事に情熱を注ぎながらも、プライベートを犠牲にする必要はありません。この企業では、年間休日が111日と十分に確保されており、飲食業界でありながらもしっかりと休める環境が整っています。シフト制のため平日の混雑を避けて出かけることもでき、プライベートの時間を存分に満喫できます。さらに、育児休暇や介護休暇、入社時特別休暇など、ライフステージの変化に合わせた各種休暇制度が充実しているのも安心のポイントです。「働くときはしっかり働き、休むときはしっかり休む」というメリハリのある理想的な働き方を、同社であれば叶えることができます。

ブランドの立ち上げに一から携わるやりがい

今回のポジションは、新規オープンの店舗を立ち上げから支えるマネージャー候補の募集です。スタッフの採用活動やオペレーションの構築、試食会など、開業準備の段階から中心人物として関わることができます。オープン後も、マーケティング企画や数値管理、海外ブランド本国とのリレーション業務など、裁量を持って多様な業務をお任せします。単なる店舗運営にとどまらず、ブランドの文化を自らの手で創り上げるという、他では得られない圧倒的なやりがいを感じられるはずです。ご自身のこれまでのキャリアを遺憾なく発揮し、唯一無二の空間を世に送り出す感動をぜひ味わってください。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
- 年収:606.8万円900万円 - 月収:50.6万円~75万円 賞与あり 経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 - 給与改定(年1回) - 決算賞与(年1回) 【手当】 - 残業手当 ┗ 固定残業見合手当/残業見合23時間または33時間を超えた分は別途支給 - 法定休出手当 - 深夜勤務手当(22:00~25%UP) - 交通費支給(上限月10万円)

仕事内容

マネージャーとして、スタッフの採用、オペレーションの構築や試食会など、開業準備の段階から携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 営業開始後もマーケティング企画、スタッフ育成、数値管理、本国とのリレーションなど様々な業務を裁量をもってお任せします。

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員経験3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:10:00~0:00 (実働8時間・時間外勤務あり) ※休憩あり ※勤務時間は店舗状況により異なる場合があります

休日

- シフト制 - 年間休日:111日 - 時期休日:3日(12月から9月) - 入社時特別休暇(有給:3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能) - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 免許取得支援制度あり - 健康診断 - 社員割引 - 部活動(テニス部、野球部、写真部等) - 各種社内イベント - まかないあり(一部店舗を除く) - 制服貸与あり 【各種制度】 - 副業制度 - 研修制度 - スタッフ紹介奨励金制度 - パートナーシップ宣誓制度 - 資格取得奨励金制度 - 引越費用補助制度(最大20万円) - 社内公募制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 裁量を持って店舗運営に挑戦したい方 新店舗の開業準備というゼロからのスタートに携わることができ、ご自身のアイデアを形にしやすい環境です。また、オープン後もマーケティングやスタッフ育成、数値管理など、経営に近い多様な業務を裁量権を持って主導することができます。 ☆ 仕事と私生活を高いレベルで両立させたい方 飲食業界でありながら年間休日が111日としっかり確保されており、プライベートの時間を存分に満喫できます。さらに、月収は50.6万円~75万円という業界内でも高水準の待遇が用意されているため、経済的なゆとりを持ちながらメリハリをつけて働けます。

向いていない方

△ 指示された業務だけを淡々とこなしたい方 今回のポジションは、新規店舗の立ち上げメンバーとして開業準備から主体的に関わる役割です。マニュアル通りに動くだけでなく、自ら考えて行動することや、周囲を巻き込んでオペレーションを構築していく姿勢が求められます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「新規オープンの立ち上げメンバーとして、自分のアイデアが店舗に反映される面白さがあります!」 「高水準の給与体系のおかげで、生活にゆとりを持ちながら新しい挑戦に打ち込めています。」 「年間休日がしっかり取れるので、休日は趣味の部活動を楽しんでリフレッシュしています!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、食、ファッション、アート、デザインなど多岐にわたるコンテンツを融合させ、唯一無二の「遊び場」を創造するカルチュラル・エンジニアリング・カンパニーです。国内外の新たなトレンドを取り入れ、日本のライフスタイルに新しい刺激と楽しさを提供し続けています。従業員一人ひとりのユニークな個性を尊重し、自発的な挑戦を後押しする社風が根付いています。様々なブランドを展開する安定した経営基盤のもとで、あなたの感性を活かした店舗づくりに携わっていただけます。 あなたも私たちのメンバーとして、次の時代を彩る新しい遊びの空間を一緒に創り出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。