2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都台東区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

月収は27万円~35万円からスタートし、店舗の売上に応じて最大60万円の売上インセンティブも支給されるため、自身の頑張りが直接給与に反映されるやりがい十分の環境です。店長として、ホール・キッチン業務から店舗運営の管理全般、スタッフ育成まで幅広くお任せします。飲食業界での経験を活かしてキャリアアップしたい方や、将来的に自分の店舗を持ちたいという夢をお持ちの方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 将来的に独立して自分の店を持ちたい方
  • 成果がしっかりと給与に反映されてほしい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥350,000
勤務地

頑張りが収入に直結!充実のインセンティブ

同社では、日々の店舗運営に対する頑張りを正当に評価する仕組みが整っています。店長として店舗を任されるようになると、店舗の売上や利益に応じた売上インセンティブが支給されます。店舗の売上規模によっては、月々45万円~60万円のインセンティブを獲得することも十分に可能です。これにより、月々の固定給である月収27万円~35万円にプラスして、大きな収入を手にすることができます。成果がダイレクトに自身の収入として還元されるため、高いモチベーションを維持しながら、日々の業務に取り組める環境が魅力です。

独立支援制度あり!将来の夢を応援します

将来的に自分のお店を持ちたいという高い志を持つ方を、同社は全力でサポートしています。実際に活用できる独立支援制度が用意されており、店舗運営のノウハウを働きながら実践的に学ぶことが可能です。日々のホールやキッチンの業務から始まり、売上管理、シフト作成、さらにはスタッフの育成やマネジメントまで、経営に必要なあらゆるスキルを身に付けることができます。ただの飲食店店長として留まるのではなく、一人の経営者としての実力を養い、将来的な独立という夢に向けて着実にステップアップしていける、非常に貴重な環境が整っています。

未経験からでも安心のサポートと店舗環境

飲食業界での店長経験がない方であっても、安心して業務をスタートできる体制が整っています。入社後は、接客や調理といった現場の基礎業務から一歩ずつ慣れていき、徐々に店舗の管理業務を覚えていくことができます。スタッフ同士のコミュニケーションも活発で、お互いに助け合いながら働く温かい雰囲気が同社の自慢です。また、勤務時間においては終電考慮があるなど、従業員の働きやすさにも配慮がなされています。無理なく長期的に活躍しながら、店舗全体のマネジメントスキルを着実に磨いていくことができるでしょう。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥350,000
- 年収:324万円~420万円 - 月収:27万円~35万円 ┗ 店長になれば売上インセンティブあり ┗ 売上インセンティブ例(店長) - 店舗売上:月1,500万円 - 利益額:300万~400万円(利益率20~25%) - 売上インセンティブ:45万~60万円

仕事内容

当社が運営する店舗の店長として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - ホール、キッチンの全体管理 - 予約管理、電話対応 - 接客、サービス全般 - 売上管理、在庫管理 - スタッフの育成やマネジメント、シフト管理など

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:30
- 勤務時間:10:00~22:30 ┗ 休憩あり ※22:00以降は18歳以上(深夜勤務があるため) ※終電考慮あり ※勤務時間は店舗の営業時間により異なります

休日

- シフト制 ┗ 月6日~8日

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 車通勤可能 - 売上インセンティブあり - 独立支援制度あり

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に自分のお店を持ちたい方 同社には充実した独立支援制度が用意されており、働きながら店舗運営のノウハウを実践的に学ぶことができます。将来独立して経営者になりたいという強い夢や目標をお持ちの方にとって、最適な学習の場となります。 ☆ 成果を給与で実感したい方 固定の月収に加えて、店舗の業績に応じた売上インセンティブ制度が導入されています。頑張りがそのまま収入として還元されるため、モチベーション高く仕事に取り組みたい方にぴったりの環境です。

向いていない方

△ 指示された業務だけを淡々とこなしたい方 店長候補として、店舗の売上管理やスタッフの育成、シフト管理など、主体的に店舗運営全般に関わることが求められます。そのため、自分で考えて行動するよりもマニュアル通りの作業のみを希望する方には、少し難しく感じられるかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「将来、自分のお店を持つのが夢でした。ここなら独立支援制度があるので、経営ノウハウを基礎から学べて夢に近づいている実感が持てます!」 「店舗の売上に応じてしっかりインセンティブがもらえるので、やりがいがあります。自分の頑張りがお給料に直結するのが嬉しいですね。」 「未経験スタートでしたが、周りの先輩が丁寧にサポートしてくれたので安心でした。終電も考慮してもらえるので、無理なく続けられています!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、こだわりの飲食店を複数運営し、多くのお客様に愛される店舗づくりを行っています。スタッフ一人ひとりの個性を活かした温かい接客と、確かな味で地域に根ざした運営を続けてまいりました。私たちは従業員の成長と夢を全力で応援しており、独立を希望する方へのサポート体制も万全に整えています。アットホームで風通しの良い職場環境の中で、あなたも一から店舗運営のプロを目指してみませんか?私たちと一緒に、魅力的なお店を創り上げていきましょう!

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。