2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

上場企業グループが運営する人気の和食店にて、こだわりの調理や新メニューの開発、店舗運営のマネジメント全般をお任せします。月収は33万円~42万円のスタートとなっており、これまでの飲食経験を活かして高収入を目指せます。転勤を伴う異動はなく、月9日のお休みもしっかり確保できるため、仕事と私生活のバランスを保ちやすい環境です。個人の裁量が大きくメニュー開発にも携われるため、自分のアイデアを形にしたい方や、安定した上場グループで腰を据えてキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食の経験を活かしキャリアアップしたい方
  • 転勤なしの環境で腰を据えて働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

月収33万円以上の高待遇と安定した経営基盤

飲食業界での経験をお持ちであれば、月収33万円~42万円という高い給与水準からスタートすることができます。東証上場グループの安定した経営基盤があるからこそ、充実した給与体系が実現されています。年に2回の昇給機会に加え、日頃の成果はしっかりと評価されて給与や役職に反映される仕組みが整っています。安定した経営のもとで正当な評価を受けながら、高収入を目指して働ける環境が大きな魅力です。これまでのスキルを最大限に活かし、さらなるステップアップを目指したい経験者にとって、納得のいく待遇で迎え入れてくれる安心感があります。

個店ごとの高い裁量と自由な店舗づくり

本部の指示に従うだけのトップダウン経営ではなく、各店舗に大きな裁量が与えられているのがこの職場の特徴です。店舗ごとに独自のメニュー開発や季節ごとのイベント企画を主体的に行うことができ、自分のアイデアをスピーディーに形にできます。大手ならではの組織力がありながらも、まるで個人店のような自由度の高さで店舗運営を楽しめます。これまでの経験を存分に活かしたコース料理の開発や、地域のお客様に愛される店づくりに深く携われるため、料理人や店舗運営者として大きなやりがいと成長を感じられるはずです。

転勤なしで長く働ける充実の福利厚生

転居を伴う転勤がないため、住み慣れた地域でじっくりと腰を据えてキャリアを築くことができます。さらに、月9日の休日がしっかりと確保されており、プライベートの時間も大切にできる環境です。社会保険の完備はもちろんのこと、まかないなどの食事補助やグループ店舗で使える割引制度、充実した各種研修など、日々の生活やスキルアップを支える待遇が整っています。社員一人ひとりが安心して長く働き続けられるよう、充実した労働環境が用意されています。仕事でのやりがいと私生活のゆとり、その両方を手に入れたい方に最適な職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

【仕事内容】 和食店の店長候補として、店舗運営やマネジメント業務、および調理業務をお任せいたします。 ご経験に応じて接客サービスやホール業務全般からスタートし、徐々に店舗運営全般のスキルを身につけていただきます。 【具体的な業務内容】 - 接客・サービスなどのホール業務全般 - 店舗での調理業務 - アラカルトメニューやコース料理の開発 - スタッフのマネジメントや育成 - 発注、原価管理、各種数値管理 - 売上管理などの店舗マネジメント全般 - 店舗ごとのイベントやキャンペーンの企画・運営 【キャリアステップ】 経験を積んでいくことで、将来的には以下のポジションへのステップアップが可能です。 - 店長 - ブランドマネージャー - 教育トレーナー - 接客のスペシャリストなど 【仕事のポイント】 - 本部主導のトップダウンではなく、各店舗でメニューやイベントなどを戦略的に決定し、実行することができます。 - 個人店で働いてきた方も、大手企業で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かして活躍できる環境です。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 (シフト制・実働8時間) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※店舗により営業時間が異なります。 ※転居を伴う転勤はありません。

休日

- 休日:月9日(シフト制) - 年間休日:107日 - 各種休暇: ┗結婚休暇 ┗慶弔休暇 ┗産前産後休業 ┗育児休業(育児休暇) ┗介護休業(介護休暇)

福利厚生

- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) - 昇給・昇格:年2回(3月、9月) - 決算賞与(業績による) - 交通費規定支給(月15万円まで支給可) - 食事補助(まかない・食事の一部補助) - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 各種手当(役職、残業、深夜) - 入社祝金制度 - お友達紹介制度(2万円支給) - 誕生日お祝い(1万円分のお食事券を毎年配布) - 結婚・出産祝金制度 - 健康診断 - 制服貸与 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(奨励金・会社の補助あり) - 全社員総会 - 新規事業提案制度 - 社内報の発行 - 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - 安否確認システムの導入

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のアイデアを店舗運営やメニュー開発に活かしたい方 - 本部主導のトップダウン経営ではなく各店舗に大きな裁量があるため、主体的に新しいメニューやイベントの企画提案を行うことができます。 - 個人店のような自由度の高さがあり、自分のアイデアをスピーディーに店舗運営に反映させて形にできる環境だからです。 ☆ 安定した環境で長く働きキャリアアップを目指したい方 - 東証上場グループの安定した経営基盤があり、月収33万円以上からの高待遇や手厚い福利厚生のもとで安心して働けるからです。 - 転居を伴う転勤がなく、かつ店長やブランドマネージャーなど多彩なキャリアパスが用意されているため、腰を据えて長く活躍できます。

向いていない方

△ マニュアル通りにだけ仕事をこなしたい方 - 各店舗が裁量を持ってメニュー開発やイベント企画を行うため、指示されたことだけをこなす受動的な姿勢ではやりがいを感じにくい可能性があります。 - 主体的に店舗を良くするためのアイデアを提案したり、スタッフのマネジメントに関わったりすることが求められる環境だからです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗ごとにメニュー開発やイベント企画を自分たちで決められるので、自分の店を創っているという実感が湧きます!」 「月収33万円スタートという高待遇だけでなく、転勤がないので、家族との時間も大切にしながら安心して働き続けられます。」 「東証上場グループならではの安定感があり、福利厚生や研修制度も充実しているので、将来を見据えてキャリアアップできます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証上場企業グループとして全国に多様なブランドの飲食店を展開し、安定した成長を続けています。本部からの指示に従うだけの店舗運営ではなく、現場の裁量を最大化させた個店主義の店づくりが当社の強みです。経験豊富な方はもちろん、これからステップアップしたい方も成長できる各種研修制度や、多彩なキャリアパスをご用意しています。充実した待遇と安心の労働環境を整え、皆様からのご応募を心よりお待ちしております。 あなたも裁量の大きな環境で、最高の店づくりに挑戦してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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