2026/08/20(木) 求人更新!
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ!
東京都内の高級個室会席店にて、料理長候補として調理業務や店舗マネジメントをお任せします。給与は月給40万円~55万円からのスタートとなり、経験やスキルを正当に評価して決定します。メニュー開発は本部のサポートを受けながら進められるため、新しい挑戦もしやすい環境です。これまでの調理経験を活かして、さらに上のキャリアを目指したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!
- 調理経験を活かしてキャリアアップしたい方
- 安定した高収入と充実の研修を求める方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給¥400,000〜¥550,000 |
| 勤務地 |
月給40万円以上の高待遇でスタート!
こちらの求人の最大の魅力は、業界内でもトップクラスの高待遇です。入社時から月給40万円~55万円が約束されており、これまでの経験や技術がしっかりと給与に反映されます。想定年収は480万円~660万円となっており、さらに賞与が年2回支給されるため安定した生活基盤を築くことができます。料理長としてステップアップすれば、年収650万円を目指すことも可能です。頑張りが正当に評価される環境が整っているため、高いモチベーションを維持しながら長く活躍していただけます。
未経験の業務も安心のサポート体制
料理長候補としてメニュー開発やマネジメント業務に挑戦したいけれど、経験が浅くて不安という方もご安心ください。同社では、商品開発担当が作成したベースメニューを基に考案できるため、ゼロから一人で悩む必要はありません。さらに先輩料理長の丁寧なサポートを受けながら業務を覚えられるため、安心してスキルアップに集中できます。また、月1回好きな食材を仕入れて練習できるユニークな店舗内研修や各種研修制度が用意されています。自分の技術を磨きながら、着実に成長していける環境です。
充実した福利厚生と資格取得支援
働くスタッフの未来を考えた待遇の充実度も、見逃せない大きなポイントです。ふぐ、利き酒師、ソムリエなど、業務に活かせる資格の取得を応援する支援制度が整っています。さらに3ヶ月の海外研修制度もあり、グローバルな視野や新しい感性を磨くことも可能です。家族手当として配偶者に月7,000円、子供に月5,000円が支給されるほか、退職金制度や産休・育休の取得実績も十分にあります。安定した企業基盤のもとで、仕事もプライベートも妥協せずに充実させることができる職場です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給¥400,000〜¥550,000 |
|---|
仕事内容
入社後の流れ・研修制度
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?
向いている方
☆ 経験を活かして安定した高収入を得たい方 月給40万円~55万円の好条件が約束されており、これまでの和食や調理の経験を無駄にすることなく高待遇で迎えられます。また、料理長への昇格で年収650万円も目指せるため、高い意欲を持って仕事に取り組めます。 ☆ 確かなスキルを磨き続けたい方 月1回好きな食材を仕入れて調理練習ができる店舗内研修など、個人の技術向上を支える環境が整っています。さらに、ふぐや利き酒師などの資格取得支援や3ヶ月の海外研修もあり、料理人として生涯役立つスキルを身につけられます。向いていない方
△ 日勤帯のみの勤務を希望される方 勤務時間は10:30~22:30のシフト制となっており、夜遅くまでの営業に対応する必要があります。そのため、夕方以降や夜間の勤務を避け、日中の明るい時間帯のみで規則正しく働きたいと考えている方には向いていません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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