2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都杉並区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

自社ブランドの店舗にて、料理長候補として調理から店舗管理まで幅広く携わっていただきます。頑張りがしっかり反映される給与体系で、月収は27万円~42万円と高水準のスタートが可能です。飲食業界でこれまでの経験を活かし、さらなるキャリアアップや経営ノウハウの習得を目指す方に最適な環境です。充実した研修制度や福利厚生も整っており、安定した環境で長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • キャリアアップと高収入を両立したい方
  • 飲食業界で調理技術や管理能力を磨きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥420,000
勤務地

充実した福利厚生と安心のサポート体制

こちらの企業では、社員が安心して長く働ける環境作りに注力しています。雇用保険や社会保険の完備はもちろんのこと、全スタッフ向けの福利厚生サービスが導入されており、映画館やフィットネス、カフェなどで割引が受けられます。さらに、誕生日お食事券や出産祝い金、まかない補助など日常を豊かにする特典も豊富です。入社時には本社での研修が用意されているため、ブランクがある方や新しい環境に不安がある方もスムーズに業務をスタートできます。社員総会や最優秀社員表彰制度など、モチベーションを高める仕組みも整っている魅力的な職場です。

実力次第で高年収を目指せる評価制度

経験やスキルを正当に評価し、給与に還元する仕組みが整っています。料理長候補としての採用となり、年収は324万円から最大504万円まで目指すことが可能です。昇給は年1回、さらに実績に応じた賞与も支給されるため、自身の頑張りが直接収入アップに繋がります。将来的には、店舗の数値管理や人材育成、さらには新商品の開発といったやりがいのある業務にも携わることができます。ステップアップに伴い、さらに安定した高待遇を手に入れることができる環境です。

将来の独立も視野に成長できる環境

同社では、個人の成長や将来の夢を全力で応援する風土が根付いています。グループ内での独立支援制度が用意されており、将来的に自分の店舗を持ちたいという意欲的な方を後押しします。日々の業務では、仕込みや調理だけでなく、発注や売上管理などの店舗運営ノウハウを実践的に学べるのが強みです。実力次第で、メニュー提案などのクリエイティブな仕事にも深く関わることができます。ただの調理スタッフにとどまらず、ビジネスパーソンとしても大きくステップアップできる好環境が用意されています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥420,000
- 年収:324万円~504万円 - 月収:27万円~42万円 - 昇給:年1回 - 賞与:あり - 固定(みなし)残業:30時間込み ┗ 固定残業代:4.9万円~

仕事内容

自社ブランドの店舗にて、料理長候補として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 調理全般 - 仕込み - 発注など 【慣れてきたらお任せする業務】 - 店舗数値管理 - 人材育成 - 商品開発

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 ※実働平均8~10時間程度/日 ※休憩あり、終電考慮 ※勤務時間は状況により変動あり

入社後の流れ・研修制度

本社にてOFF JTによる入社研修を用意しています。業務に必要なノウハウを基礎から丁寧にレクチャーするため、経験に不安がある方でも安心してスタートできる環境です。

休日

- シフト制 - 育児休暇・介護休暇 - 年間休日:107日 介護休業、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 福利厚生サービス導入 ┗ 大手映画館(500円引)・フィットネス・大手コンビニ・旅行・人気大手カフェ・カラオケなど幅広いシーンで割引利用が可能 - まかない補助あり - 制服貸与 - 入社研修(本社にてOFF JT) - 出産祝い金 - 慶弔見舞金 - 健康診断 - 誕生日お食事券 - 最優秀社員表彰制度 - 独立支援制度(グループ内) - 社員総会(年2回)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理技術や店舗運営ノウハウを身につけたい方 同社では料理長候補として、仕込みから調理全般、さらには発注業務まで幅広く経験できます。慣れてくれば店舗の数値管理や人材育成、新メニューの開発にも携わることができるため、経営視点を持った一流の料理人に成長できる環境です。 ☆ 安定した環境で長く働き、高収入を目指したい方 最大で年収504万円を目指せる給与体系に加え、充実した福利厚生サービスや出産祝い金などの手厚いサポートが揃っています。育児・介護休暇制度の取得実績もあり、ライフステージが変わっても安心して働き続けられます。

向いていない方

△ 調理や店舗運営において指示された業務のみを行いたい方 今回の募集は料理長候補として、調理だけでなく発注、将来的には店舗管理や商品開発といった幅広い役割を担うポジションです。そのため、自発的に動くことや多角的な業務に挑戦することが苦手で、限定された作業だけを淡々とこなしたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「充実した福利厚生サービスがあり、休日のプライベートもお得に楽しめています!」 「本社での研修が丁寧で、入社後スムーズに現場に馴染むことができました。」 「実力を公平に評価してもらえるため、料理長への昇格と収入アップのモチベーションが保ちやすいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、複数の自社飲食ブランドを全国に展開し、お客様に愛される店舗づくりを行っています。一人ひとりのキャリアに寄り添い、充実した研修制度や独立支援制度を通じてプロフェッショナルへの道を用意しています。頑張りをしっかり給与や賞与に反映させる評価体制があり、高いモチベーションを持って働ける職場です。さらに、家族も喜ぶ手厚い福利厚生や各種休暇制度を完備し、長く安心して活躍できる環境を整えています。 私たちと一緒に、多くのお客様に美味しい料理と笑顔を届ける仲間として活躍してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。