2026/09/16(水) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

本格的な和食を提供するこだわりの店舗にて、食材の仕入れから仕込み、季節ごとのメニュー開発まで調理業務全般をお任せします。ご経験やスキルを正当に評価するため、入社時から月収28万円~35万円でのスタートが可能です。さらに、年に2回の給与査定や海外研修制度など、モチベーションを維持しながら成長できる環境が整っています。自身のアイデアを活かして、料理人としてステップアップしたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理技術やメニュー開発力を磨きたい方
  • 安定した高収入と充実の福利厚生を得たい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

実力を存分に発揮できる自由度の高い調理環境

今回募集するポジションでは、単なる調理にとどまらず、仕入れや仕込み、そして季節ごとのメニュー開発にまで深く関わることができます。店舗ごとに大きな裁量があるため、自身のアイデアを活かした料理を提供できるのが大きな魅力です。これまでに培った調理スキルを存分に発揮し、お店の看板メニューを生み出すやりがいを実感できます。経験が浅い方でも、こだわりの食材を扱いながら一流の料理人を目指せる最高のステージです。風通しが良く、一人ひとりの挑戦を応援する風土が根づいているため、のびのびと個性を活かして活躍できるでしょう。

海外研修や充実した福利厚生で成長をサポート

スタッフの成長を多角的にバックアップする体制が整っている点も、同社の大きな魅力です。スペインやイタリアへの海外研修制度が用意されており、本場の食文化や最先端の技術を肌で感じる機会があります。さらに、ワイン試飲会などのイベントを通じて、お酒の知識も深めることが可能です。社会保険の完備はもちろん、食事補助や提携不動産の紹介、社員割引など、生活を豊かにする福利厚生が充実しています。将来を見据えて、長く腰を据えて働きたい方に最適な環境が用意されています。

頑張りを見逃さない年に2回の給与査定制度

働くうえで、自身の頑張りが正当に評価されるかどうかは重要なポイントです。同社では年に2回の給与査定を実施しており、日々の貢献やスキルの向上をスピーディーに給与へ反映しています。入社時から月収28万円以上という高水準なスタートラインが用意されているだけでなく、その後の継続的なキャリアアップも目指せる環境です。安定した生活基盤を築きながら、目標を持って一歩ずつステップアップしていきたい方にぴったり。モチベーション高く、常に前を向いて仕事に取り組めます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 年収:336万円~420万円 - 月収:28万円~35万円 ※経験により応相談 ※各種手当あり

仕事内容

こだわりの和食レストランにて、キッチン業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 食材の仕入れ、仕込み、管理 - 季節ごとのメニュー開発などの調理業務全般

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 ※実働8時間(休憩1時間)

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 年間休日:96日 ※休日数は応相談

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 給与査定年2回 - 交通費支給(月上限3万円迄) - 食事補助 - 髪型自由 - 社員割引制度 - 提携不動産紹介 - 社員紹介制度 - 産前産後休暇 - 育児短時間措置 - 健康診断 - 制服貸与 - 海外研修あり(スペイン・イタリア)※別途規定あり - ワイン試飲会

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理スキルを磨きたい方 食材の仕込みから管理、そして季節ごとのメニュー開発まで一貫して携わることができるため、料理人としての腕を磨くのに最適な環境です。こだわり抜いた料理を提供する店舗で、本物の技術を身につけることができます。 ☆ アイデアを形にしたい方 店舗ごとに大きな裁量が与えられており、自分の考えたメニューが実際に提供されるチャンスが豊富にあります。枠にとらわれず、自由な発想で新しい食の提案に挑戦したい方にぴったりです。

向いていない方

△ 指示通りにのみ動きたい方 仕込みや調理だけでなく、自らメニュー開発や仕入れの管理に携わることが求められる環境です。マニュアルに沿った作業だけを黙々と行いたい方には、少し難しく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「自分のアイデアがメニューに採用された時は本当に嬉しかったです!」 「海外研修で本場の料理を体験し、料理人としての視野が大きく広がりました。」 「年に2回の給与査定があるので、日々の努力がしっかり給与に還元されます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、個性溢れる専門店を多数展開する、食のプロフェッショナル集団です。カジュアルなバルから最高峰のレストランまで幅広いフィールドを提供し、各店舗がオリジナリティを持って運営しています。スタッフ一人ひとりの成長を応援するため、研修制度や充実した福利厚生を整えています。私たちは、食を通じて新しい文化や価値を提案し続けています。あなたも私たちと一緒に、新しい食の可能性に挑戦してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。