2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外で注目を集める多彩なコンセプトのレストランを展開する企業で、店舗の運営管理や接客をお任せするマネージャー候補の募集です。ご経験やスキルを十分に考慮し、スタート時の給与は月収40万円~60万円をご用意しています。実力次第で年収480万円~720万円という高収入も実現可能であり、裁量を持って店舗運営に携われます。飲食業界でのマネジメント経験を活かし、さらなるステップアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界でのマネジメント経験を活かしたい方
  • 裁量を持って店舗運営や売上管理に挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥400,000〜¥600,000
勤務地

経験を正当評価!月収40万円からの高待遇

こちらの企業では、これまでの飲食業界における経験やスキルを正当に評価し、月収40万円から60万円という高い水準でのスタートを約束しています。実力次第では年収720万円を目指すことも可能で、モチベーションを高く維持しながら働くことができる環境です。給与査定は年に2回行われるため、日々の努力や店舗への貢献度が早期に給与へ反映される仕組みが整っています。安定した生活基盤を築きながら、より上質な接客や店舗マネジメントに専念したい方に最適な求人です。さらなるキャリアアップを目指す飲食のプロフェッショナルにとって、これ以上ないフィールドが広がっています。

海外研修もあり!本物を学べる最高峰の環境

ファインダイニングからカジュアルなバルまで、個性豊かなレストランを運営しているのが特徴です。各店舗が独自のオリジナリティとオーナーシップを持って運営されているため、画一的ではない本物の店舗経営ノウハウを学ぶことができます。さらに、スペインやイタリアへの海外研修制度も用意されており、最先端の食文化やトレンドを肌で感じる機会があります。世界的に評価される店舗の立ち上げプロジェクトに参画するチャンスもあり、他では得られない圧倒的な成長とキャリア形成を実現できます。

裁量権を持って理想の店舗をつくる面白さ

マネージャー候補として、接客だけでなく売上や人件費のコントロール、シフト作成、本部との折衝など、店舗運営の全般に関わることができます。本部の指示に従うだけではなく、現場主導でアイデアを形にできる大きな裁量権が与えられているのが魅力です。「こんなサービスを提供したい」「もっと店舗を活性化させたい」という想いをダイレクトに反映し、理想の店舗づくりに挑戦できます。これまでの経験を活かし、一店舗の経営者としての視点やスキルを身に付けたい方には、非常にやりがいの大きい環境と言えます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥400,000〜¥600,000
- 年収:480万円720万円 - 月収:40万円~60万円

仕事内容

レストランのマネージャー候補として接客などをお任せいたします。 接客、売り上げや人件費のコントロール、シフト作成や本部とのやり取り等ご経験に合わせてお任せします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 ※実働8時間(休憩1時間)

入社後の流れ・研修制度

- 海外研修あり(スペイン・イタリア)※別途規定あり

休日

- シフト制 - 年間休日:96日 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 給与査定年2回 - 交通費支給(月上限3万円まで) - 食事補助 - 髪型自由 - 社員割引制度 - 提携不動産紹介 - 社員紹介制度 - 産前産後休暇 - 育児短時間措置 - 健康診断 - 制服貸与 - 海外研修あり(スペイン・イタリア)※別途規定あり - ワイン試飲会

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 飲食業界での経験を活かして高収入を目指したい方 - 月収40万円~60万円からの高待遇スタートが可能であり、これまでの経験が給与に直結するためやりがいを持って働けます。 - 年2回の給与査定があり、日々の店舗運営への貢献や実績が早期に昇給へと反映される環境です。 ☆ 裁量権を持って店舗づくりに挑戦したい方 - 売上や人件費の管理、シフト作成など、経営に近いポジションで店舗運営全般のスキルを身に付けることができます。 - 各店舗が独自のオーナーシップを持って運営されており、マニュアルにとらわれない理想の店舗運営を実現できます。

向いていない方

△ 指示された業務だけをこなしたい方 - マニュアル通りの業務を繰り返すのではなく、店舗運営の裁量権を持って売上管理やシフト作成など能動的に動くことが求められる環境です。 - 自ら店舗を良くするためのアイデアを出し、実行に移す主体的な行動が必要となるため、受け身の姿勢では楽しさを見出せません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「これまでの経験を正当に評価してもらい、月収40万円からスタートできたので生活にゆとりができました。」 「スペインやイタリアへの海外研修があり、本場の食文化やサービスを直接学べることが大きな刺激になっています。」 「店舗ごとの裁量が大きく、自分たちの手で理想のお店をつくっていける面白さがあります。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、最高峰のグランメゾンからカジュアルなバルまで、個性溢れる専門店を展開するレストランカンパニーです。国内だけでなく海外の優れた食文化やトレンドを取り入れ、日本にない多様なレストランシーンを提案し続けています。各店舗がオリジナリティとオーナーシップを持って運営されているため、飲食店としてどこよりも成長できる環境が整っています。素晴らしい仲間と共に、新しい食の価値を創造していきませんか? あなたのご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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