2026/08/20(木) 求人更新!
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ!
世界的に高い注目を集めるイノベーティブ・レストランにて、最先端のサービスを提供するソムリエとしてご活躍いただきます。海外の食文化や最先端のトレンドを取り入れた独自のペアリングなど、ここでしか得られない希少な経験を積むことが可能です。確かな実力を評価する仕組みが整っており、月収は30万円~50万円と高水準からのスタートをお約束します。世界水準のサービス技術やワインの知識を主体的に学び、自らの市場価値をさらに高めていきたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!
- 世界水準のサービスを学びたい方
- ソムリエとしての価値を高めたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給¥300,000〜¥500,000 |
| 勤務地 |
世界が注目する舞台で感性を磨く
国内外で高い評価を得ているイノベーティブ・レストランがあなたの活躍の舞台です。世界的に有名なシェフが手掛ける極上の空間で、最先端の料理とワインのペアリングを提案することができます。常に新しく多様なレストランシーンを創造し続けているため、ここでしか得られない最先端の感性やワインの知識を身につけられるのが大きな魅力です。ソムリエとしての経験を活かし、さらなる高みを目指して挑戦したい方にはこれ以上ない環境が用意されています。世界トップレベルのレストランシーンを自らの手で支えるという、他では味わえない大きなやりがいを実感しながら働くことができます。
納得の評価制度で高収入を実現
個人のスキルや日々の貢献度を正当に評価する仕組みが整っています。月収は30万円からのスタートとなり、経験や能力によっては最大50万円までの支給が可能です。さらに、年2回の給与査定が用意されているため、入社後の頑張りがスピーディーに給与へと反映されます。実力次第で年収は360万円~600万円へと昇給させることも十分に可能です。世界的な一流店にふさわしい最高峰のスキルを磨きながら、それに伴う確かな対価と安定した生活環境を同時に手にすることができます。
成長をバックアップする豊富な機会
プロフェッショナルとしての成長を支えるための充実したサポート体制が整っています。定期的に開催されるワインの試飲会では、最新のトレンドや希少な銘柄に触れることができ、ソムリエとしての知識を日々アップデートすることが可能です。さらに、本場の食文化やサービスを肌で感じるための海外研修制度も用意されており、世界に通用する視野を養うことができます。単に仕事として業務をこなすだけでなく、一生モノの専門性を追求できる充実した環境が用意されています。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給¥300,000〜¥500,000 |
|---|
仕事内容
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?
向いている方
☆ 世界水準の接客技術を身につけたい方 世界的に評価の高いレストランで、最先端の料理とワインのペアリングを学ぶことができます。一流の環境でソムリエとしてのスキルを究めたい方に最適です。 ☆ 努力がしっかりと還元される環境で働きたい方 年2回の給与査定があり、個人の実績や能力がダイレクトに給与へ反映されます。自身の成長がキャリアと収入の向上に直結する環境で、やりがいを持って働けます。向いていない方
△ 決まった時間帯での勤務のみを希望する方 勤務時間が10:00~23:00のシフト制となっており、夜間の勤務も含まれます。そのため、日勤帯のみの規則正しい固定スケジュールでの勤務を求める方には不向きと言えます。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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