2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市淀川区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大衆すし居酒屋「鮨酒肴杉玉」にて、接客や調理、店舗マネジメント全般をお任せします。入社時の月収は25万円30万円からのスタートとなり、経験を積んで店長へ昇格すれば月給35万円38万円、年収約500万円540万円の実現も可能です。分かりやすいマニュアルが完備されているため、未経験からでも一から安心して成長できます。東証プライム市場上場グループの安定した経営基盤と充実した福利厚生の中で、着実にキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から飲食業に挑戦したい方
  • 安定した基盤で長く働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥300,000
勤務地

東証プライム上場グループの強力なバックボーン

スシローなどを展開する東証プライム市場上場グループの一員として、圧倒的な仕入れ力やメニュー開発力を誇るのが同社の強みです。ITを活用した効率的な運営体制も確立されており、現場の負担を最小限に抑えながら、質の高いサービスを提供できる環境が整っています。上場企業ならではの抜群の安定感と、食を通じて世界中を豊かにするという将来性の高さが、働くスタッフにとって最大の安心材料となっています。安定した環境で腰を据えて、新しい業態の成長とともに自身のキャリアを築いていきたいと考える求職者にとって、非常に魅力的なフィールドが広がっています。

未経験から着実にステップアップできる環境

店舗運営と聞くとハードルが高く感じられるかもしれませんが、同社では誰にでも分かりやすい充実したマニュアルがしっかりと完備されています。そのため、飲食業界の経験が全くない方でも、接客や調理、マネジメント業務まで安心して段階的に身につけることができます。実際に多くの未経験スタートのメンバーが、確かなサポート体制のもとで店長候補として日々活躍しています。さらに、一般社員から店長、さらにはマネージャーへとステップアップしていく明確なキャリアパスが用意されており、成長を実感しながら長く働ける体制が整っているのが大きな特徴です。

長く働き続けられる充実した福利厚生と制度

働くスタッフが仕事もプライベートも充実させられるよう、数々の手厚い待遇が用意されているのが大きな魅力です。月2万円から利用できる単身者向けの借り上げ社宅制度や、入社に伴う引越し費用の負担など、新しい生活をスタートしやすいサポートが揃っています。また、髪型・髪色自由、髭・ピアスも可能となっており、自分らしさを大切にしながら生き生きと働ける自由な社風も特徴的です。育児や介護の休業制度、副業・兼業の許可など、一人ひとりのライフステージの変化にも柔軟に対応してくれるため、将来を見据えて長く安心感を持って働くことができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥300,000
- 年収:300万円~360万円 - 月収:25万円~30万円 - 賞与:年2回 【給与モデル】 - 一般社員・スタッフ:約350万円~400万円(月給23万円~25万円+賞与) - 店長:約500万円~540万円(月給35万円~38万円+賞与) - 課長・マネージャー:約620万円~690万円(月給41万円~47万円+賞与) ※残業代は1分単位で支給いたします。 ※基本給27.4万円+固定残業代6.9万円(35時間分)を含む。超過分は追加支給。

仕事内容

- 接客・調理・人材採用~育成・食材や設備管理など、店舗マネジメント全般をお任せします。 大衆すし居酒屋「鮨酒肴杉玉」にて、店長候補として活躍いただきます。 【具体的な業務内容】 店長候補として、調理、ホールでのサービスから店舗運営、マネジメントまで幅広い業務をお任せします。 わかりやすいマニュアルを完備しているため、飲食業界未経験の方でも安心して働ける環境です。

応募資格・条件

経験 - バイト経験でも可 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 実働8時間 日実働6時間~10時間 ※月間変形労働時間制

休日

- シフト制 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 年間休日:108日 週休二日制 ※休日は希望を考慮してシフトを決定します - 年末年始休暇 - 慶弔休暇 - 介護休業 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 各種社会保険完備(健康、雇用、労災、厚生年金) - 団体長期障害所得補償保険 - 企業型確定拠出年金制度 - 持ち株会制度 - 資格取得支援制度 - 社内表彰制度 - 永年勤続表彰制度 - 借り上げ社宅制度(単身者のみ/月2万円~) - 入社に伴う引越費用負担 - 企業型保育園 - 副業、兼業可能(規定あり) - 制服貸与 - 食事補助制度(まかないあり/規定あり) - 健康診断、人間ドック - 屋内全面禁煙 - 慶弔見舞制度 - 髪型・髪色自由 - 髭・ピアスOK - Benefit one - 通勤手当あり - バイク通勤可能 - 役職手当あり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した環境で長期的なキャリアを築きたい方 東証プライム上場グループの強力なバックボーンがあるため、将来的な不安なく腰を据えて働けます。さらに、月2万円から利用できる借り上げ社宅制度や引っ越し費用の負担など、生活面を強力にサポートする福利厚生が非常に充実しています。 ☆ 未経験から店舗運営やマネジメントに挑戦したい方 分かりやすいマニュアルが完備されているため、飲食業界の経験がない方でも安心して接客や調理、店舗マネジメントを習得できます。また、一般社員から店長、さらにマネージャーへと段階的にステップアップできる明確な評価基準が設けられています。

向いていない方

△ チームワークを避け、一人で黙々と作業に専念したい方 店舗マネジメントやスタッフの採用・育成、接客など、多くの人とコミュニケーションを取りながらチームで店舗を盛り上げていくお仕事です。そのため、周囲と協力して作業を進めることよりも、自分の裁量だけで完結する個人作業を好む方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「東証プライム市場上場グループの安定基盤があるため、将来の不安なく長く働くことができます!」 「充実したマニュアルがあり、未経験スタートの私でも安心して業務を覚えられました。」 「髪型や髪色が自由で、自分らしくのびのびと働ける環境が嬉しいポイントです!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、スシローなどの強力なブランド力を持つ上場企業のバックボーンを活かし、仕入れや開発、IT化において圧倒的な強みを持っています。世界中のお客様の生活を「食」を通じて豊かにするため、新しい大衆すし居酒屋の業態を展開し急成長を続けております。充実した待遇と抜群のチームワークが揃っており、誰もが自分らしく輝ける環境が自慢です。 あなたも私たちと一緒に、新しい食のイノベーションを起こしながら、理想のキャリアを築いてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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