2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

焼肉「牛角」などの有名店を運営する同社にて、接客や調理、アルバイトの育成などの店舗運営全般をお任せします。月収は22万円~31万円からのスタートとなり、経験を重ねることで着実な昇給が可能です。年間休日113日と業界内でも非常に高い水準の休日数があり、プライベートを充実させながら仕事に取り組めます。充実した教育制度や手厚いサポート体制が整っているため、未経験から一生モノの店舗マネジメントスキルを身につけたい方や、仕事もプライベートも妥協したくない方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から着実にキャリアアップしたい方
  • 仕事とプライベートを両立して働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥310,000
勤務地

未経験から最短1年で店長へ昇格可能!

同社では、入社後の研修や教育体制が非常に充実しています。入社初日のオリエンテーションから始まり、店舗配属後は先輩や店長による丁寧なOJTを通じて、接客や調理の基本を一つずつ学ぶことができます。さらに、1ヶ月後にはフォロー面談が実施されるため、疑問や不安をその都度解消しながら安心して成長できる環境です。店舗運営に関しては、売上計画やアルバイト採用など店長に大きな裁量が与えられており、店舗経営のノウハウを総合的に身につけることができます。成長スピードが早い方であれば、未経験から入社1~2年で店長へと昇格することも十分に可能です。早期にキャリアアップを目指したい方に最適な環境です。

業界トップクラスの休日数でプライベート充実

飲食業界でありながら、働きやすさに非常に注力している点も同社の大きな魅力です。年間休日は113日確保されており、シフトの調整によって有給休暇も非常に取得しやすい環境が整っています。「休みを取らないと上司に怒られる」という社風があるほど、全社を挙げて社員の労務管理を徹底しているのが特徴です。また、各店舗には適正な人数の社員が配置されているため、1人に負担が偏る心配がありません。繁忙期を除けば、残業時間も月平均20時間以内と少なく、仕事終わりの時間や休日を自分の趣味や家族との団らんにしっかりと充てることができます。仕事とプライベートのメリハリをつけて働きたい方にぴったりです。

平均年収が高水準!実績に見合う好待遇

日々の頑張りがしっかりと給与に還元される仕組みが構築されている同社。一般社員の平均年収は500万円、店長の平均年収は600万円と、飲食業界の中でも非常に高い給与水準を誇っています。月給は22万円~31万円からのスタートですが、賞与は年2回で昨年度実績4ヶ月分以上と、安定した生活基盤を築くことが可能です。残業代は1分単位で全額支給され、深夜勤務手当に関しても、法令の25%を上回る30%を支給するなど、手厚い待遇が用意されています。店長、スーパーバイザー、事業部長へとステップアップしていくことで、さらなる高年収を目指すことができます。安定した待遇を求める方にもおすすめの求人です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥310,000
月収:22万円~31万円 年収:330万円~550万円 - 賞与:年2回(昨年度実績4ヶ月分以上) - 残業代全額支給 - 深夜勤務手当あり(深夜割増手当30%) 【年収例】 - 622万円/店長(月給38万円+賞与) - 733万円/スーパーバイザー(月給45万円+賞与) - 867万円/事業部長(月給54万円+賞与) ※一般社員の平均年収は500万円、店長の平均年収は600万円です。

仕事内容

【仕事内容】 焼肉「牛角」での接客、調理、店舗運営全般をお任せします。店長候補として、まずはホール・キッチンの基本業務から学んでいきましょう。 - ホール業務:お客さまのお席へのご案内、オーダー受付、料理・ドリンクの提供など - キッチン業務:仕込み、調理業務、盛り付け、洗い場など 【店舗運営・マネジメント業務】 実務に慣れてきたら、以下のような店舗運営・管理業務にも段階的に携わっていただきます。 - アルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理 - 予算管理、売上・利益の管理 - 集客のための販促企画や目標設定など 【キャリアパスについて】 入社後は「レギュラー」と呼ばれる一般社員からスタートし、実地でオペレーションや育成を学びます。店舗を任せられる実力が備わったと認められれば、店長へと任命されます。店長昇格までの期間は経験や成長スピードにより個人差がありますが、最短1年、通常2~3年程度が平均値です。また、年に1回「自己申告制度」により、自身のキャリアアップや異動に関する要望を会社へ伝えることができます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 1:00
勤務時間:16:00~25:00の間で実働8時間(シフト制/休憩60分) ※勤務店舗や配属ブランドの営業時間により異なります - 残業時間:月平均30時間(繁忙期以外は月平均20時間以内) - 残業代全額支給!

入社後の流れ・研修制度

- 入社初日はオリエンテーションを行います。配属先の上司との顔合わせ、社内システムのレクチャーなどを受けます。 - その後は、配属先でのOJTとなります。約1ヶ月にわたり、店長や一緒に働くスタッフから接客の仕方や店舗での動き方について教わっていきましょう。1ヶ月後にはフォロー面談も行います。 - 接客や店舗運営だけでなく、アルバイトの採用や管理、予算のとり方、集客の仕方、売上・利益の管理、目標の設定など、全てを決めていける実力を身につけられるよう、教育環境をしっかりと整えています。

休日

- シフト制 - 有給休暇 - 育児休暇 - 介護休暇 - 慶弔休暇 - リフレッシュ休暇 - 年間休日:113日 ※シフトは安定して組むことができ、休みもしっかりと取れる環境です。繁忙期を除けば有給休暇も取得しやすく、「休みを取らないと上司に怒られる」という風土があります。

福利厚生

- 各種社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 昇給年1回(11月) - 通勤手当支給 - 車・バイク通勤可(店舗による) - 制服貸与 - まかないあり - 転居者援助制度 - 資格取得学習奨励金(指定資格対象) - 寮社宅(単身赴任のみ) - 懇親会補助制度 - 深夜割増手当(30%支給) - 屋内原則禁煙(喫煙専用室設置)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から成長したい方 同社では、入社後のOJT研修やフォロー面談など、未経験からでも安心して店舗業務を覚えられるサポート体制が整っています。また、店長候補としての教育環境がしっかりと構築されているため、入社1~2年という短期間で店舗マネジメントスキルを身につけ、店長へと早期に昇格することができます。 ☆ 私生活も大切にしながら働きたい方 年間休日が113日あり、適正な人員配置によってシフトが安定しているため、業界内でもトップクラスに休日がしっかりと取れる環境です。さらに、有給休暇の取得が推奨されており、上司から休みを促されるような風土があるため、趣味や家族との時間を十分に確保できます。

向いていない方

△ 個人プレーで黙々と作業したい方 店舗運営は、他のスタッフやアルバイトと協力しながらお店を盛り上げていくチームワークが不可欠であるため、周囲と連携して業務を進めることが苦手な方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験でのスタートでしたが、先輩たちが本当に優しく教えてくれたので、すぐに仕事に慣れることができました!」 「飲食業界なのに年間休日が113日もあって、有給休暇もすごく取りやすいので、プライベートも全力で楽しめています。」 「頑張りをしっかり見ていてくれる環境です。入社2年目で店長に抜擢され、給与も大幅にアップしてやりがいを感じています!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、関東圏を中心に多様な飲食ブランドをマルチに展開し、安定した成長を続けている企業です。人気の焼肉チェーンをはじめ、ファストフードや居酒屋、カフェなど幅広いジャンルを手掛けており、基盤の強さが誇りです。社員一人ひとりの多様な挑戦を応援しており、新規事業やキャリアアップへの意欲を尊重する社風があります。充実した研修制度と評価体制を整え、皆さんが安心して長く活躍できる環境を提供しています。 あなたも私たちと一緒に、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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