2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

首都圏で多数の人気飲食店を展開する当社にて、店舗運営や店長候補としての業務をお任せします。入社後は丁寧な研修からスタートし、月収22万円~31万円からのスタートで、店長昇格後は平均年収600万円という高待遇を実現できます。年間休日も113日としっかり確保されており、プライベートと仕事を両立させながらステップアップできる環境です。安定した環境で自分の裁量を活かして店舗づくりに挑戦したい方や、早期のキャリアアップを目指す方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 安定した環境でキャリアを築きたい方
  • 飲食業界で高収入を実現したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥310,000
勤務地

店長平均年収600万円の高待遇!

同社の一番の魅力は、飲食業界の中でも非常に高水準な給与体系です。一般社員の平均年収は500万円、店長になると平均年収は600万円に達し、さらにキャリアを重ねることで高収入を目指せます。昇給のチャンスは年1回あり、賞与も年2回支給されるため、日々の頑張りがしっかりと収入に還元される仕組みが整っています。また、明確な評価制度が導入されており、実力次第で早期のステップアップが可能です。成長スピードが早い方であれば入社1~2年で店長へ昇格した実績もあり、やりがいを持って長く働ける環境です。

年間休日113日で無理なく働ける環境

飲食業界では珍しく、同社では年間休日が113日しっかりと確保されています。ゆとりある勤務体系が構築されているため、有給休暇も非常に取得しやすい環境です。「休みを取らないと上司に怒られる」というほど、全社を挙げて公私のバランスを推奨する風土があります。各店舗には適正な人数の社員が配置されているため、1人に負担が偏ることもなく、シフトも安定して組むことができます。しっかりとリフレッシュしながら無理なく勤務を続けられるため、プライベートを大切にしたい方にも最適です。

未経験でも安心の教育と大きな裁量権

入社後は丁寧なオリエンテーションと約1ヶ月に及ぶOJT研修が用意されているため、未経験からでも安心して店舗運営のプロを目指せます。現場では店長や先輩スタッフが接客から店舗の動きまで一から丁寧にレクチャーしてくれます。また、店長には非常に大きな裁量権が与えられており、売上や人員計画などを店舗ごとに決定できる面白さがあります。接客や調理だけでなく、採用や管理、予算管理など経営者目線のスキルを体系的に学ぶことができるため、一生モノのビジネススキルがしっかりと身につく環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥310,000
- 年収:330万円~550万円 - 月収:22万円~31万円 - 賞与:年2回 ┗ 一般社員の平均年収は500万円、店長の平均年収は600万円と、業界でも高水準です。 - 深夜勤務手当あり 【年収例】 - 622万円/店長(月給38万円+賞与) - 733万円/スーパーバイザー(月給45万円+賞与) - 867万円/事業部長(月給54万円+賞与)

仕事内容

首都圏で多数の人気飲食店を展開する当社にて、店舗運営業務をお任せします。 【具体的な仕事内容】 - ホール業務 ┗ お客さまのお席へのご案内やオーダー取り、料理の提供など - キッチン業務 ┗ 調理業務全般や、盛り付けなど 入社後は「レギュラー」と呼ばれる一般社員からスタートします。実地でオペレーションを学びながら、アルバイトの育成・指導も経験し、店舗運営の能力が備わったと認められれば、店長に任命されます。 店長に昇格するまでの期間には個人差がありますが、同一業態で経験を積んだ場合には、最短で1年、通常2、3年というのが平均値です。店舗の運営を任せる非常に大切なポジションであるため、着実に実力を身につけられるよう育成します。なお、年に一度「自己申告制度」があり、キャリアアップや異動先に関する要望を会社に伝えることができます。 また、店長には大きな裁量を与えており、売上計画や人員計画なども店舗ごとに決められます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 1:00
- 勤務時間:9:00~1:00(時間帯は勤務店舗による、実働8時間/休憩60分) ┗ シフト例 (1)7:00~16:00 (2)10:00~19:00 (3)12:00~21:00 (4)14:00~23:00 (5)16:00~1:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ┗ 繁忙期以外は残業月平均20時間以内です。 - 残業代全額支給(深夜割増手当は30%)

入社後の流れ・研修制度

【入社後の流れ】 - 入社初日はオリエンテーションを行います。配属先の上司との顔合わせや社内システムのレクチャーなどを行います。 - その後は配属先でのOJTとなります。約1ヶ月にわたり、店長や一緒に働く仲間から接客の仕方やお店での動き方について教わっていきます。 - 1ヶ月後にはフォロー面談も実施します。 - 接客や店舗運営だけでなく、アルバイトの採用や管理、予算のとり方、集客の仕方、売上・利益の管理、目標の設定など全てを決めていける実力を身につけられるよう、教育の環境をしっかりと整えています。

休日

- シフト制 - 有給休暇 - 育児休暇 - 介護休暇 - 慶弔休暇 - リフレッシュ休暇 - 年間休日:113日 ※繁忙期を除けば有給休暇も取りやすい環境です。休みを取らないと上司に怒られるような風土があります。1つの店舗に適正人数の社員が在籍しているため、シフトは安定して組むことができ、休みもしっかりと取得できます。

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能(店舗による) - 制服貸与 - 転居者援助制度 - まかないあり - 資格取得学習奨励金(指定資格対象) - 屋内原則禁煙(喫煙専用室設置) - 寮社宅(単身赴任のみ) - 懇親会補助制度 - 昇給年1回(11月)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した会社で長くキャリアを築いたい方 同社は首都圏で100店舗以上の人気飲食店を展開する非常に安定した企業です。年間休日が113日としっかりと確保されていることに加え、一般社員の平均年収が500万円と業界内でもトップクラスの待遇が整っているため、腰を据えて長期的なキャリアを構築したい方に最適です。 ☆ 経営視点を学び、成長したい方 店長には店舗ごとの売上計画や人員計画を自ら決定できる大きな裁量権が与えられています。丁寧な研修やサポート体制のもとで、接客や調理のみならず店舗経営に関する総合的なノウハウを身につけていくことができるため、将来的に独立を考えている方やマネジメント力を高めたい方にぴったりの環境です。

向いていない方

△ 個人での作業に没頭したい方 店舗運営は多くのアルバイトスタッフや他社員と協力しながら進める業務です。チームワークを大切にしながら、店舗全体を盛り上げたり周囲と密にコミュニケーションを取ったりすることが求められるため、1人きりで黙々と作業を進めることを好む方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店長に昇格してから裁量権を持って店舗を運営できるため、毎日が新鮮でビジネススキルが格段に上がりました!」 「本当に休みが多く、有給休暇の取得も推奨されるため、家族との時間や自分の趣味を十分に楽しめています。」 「一般社員の頃から給与水準が高く、成果がボーナスなどに直結するため、モチベーションを高く保って働けています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、首都圏を中心に多様なジャンルの人気飲食店を100店舗以上展開している安定企業です。徹底した社員第一の姿勢を大切にしており、働きやすい環境づくりと業界最高水準の待遇を両立させています。充実した研修制度やサポート体制を完備しているため、未経験からスタートした多くの仲間が現在も店長やそれ以上のポジションで活躍中です。会社の成長とともにあなた自身の可能性を広げ、確かなキャリアを築いていける環境がここにあります。 私たちと一緒に、お客様に喜ばれる理想の店舗をつくっていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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