2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都豊島区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

こだわりのフグ料理専門店にて、接客や店舗運営全般を担う店長候補を募集しています。未経験からでも月収30万円60万円のスタートが可能で、個人の頑張りは昇給年2回・賞与年3回で還元されるため、確かな収入アップが目指せます。さらに年間休日は113日あり、夏季には長期休暇を組み合わせて6日程度の連休取得も可能など、プライベートを大切にしながら働ける環境です。飲食業界で腰を据えてキャリアを築き、安定した高収入とゆとりのある生活を両立させたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から高収入を目指したい方
  • プライベートの時間も大切にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥600,000
勤務地

安定の月給30万円スタート&賞与は年3回

同社では、未経験からでも月給30万円スタートが保証されており、経験や能力に応じて最大で月給60万円まで支給されます。日々の頑張りは年2回の昇給に加え、年3回の賞与としてしっかり還元されるため、高いモチベーションを維持しながら働くことができます。実際に、40歳の料理長の中には年収720万円を実現している社員も在籍しています。充実した手当や評価制度が整っているため、飲食業界で着実に高収入を目指し、将来的な生活の安定を手にしたい方には最適な環境と言えるでしょう。

年間休日113日!夏季には6日間の連休も

飲食業界では珍しく、年間休日が113日確保されており、自分の時間や家族との時間を大切にできる環境が整っています。シフト制での休日に加え、夏期休暇や育児・介護休暇などの特別休暇も充実しています。特に、冬が繁忙期となるビジネスモデルのため、比較的落ち着いている夏季には、有給休暇や長期休暇を組み合わせて6日程度の連休を取得することも可能です。オフシーズンに旅行や趣味を思い切り楽しむなど、メリハリのある働き方が実現できます。

独立支援や海外研修など充実の福利厚生

将来独立を考えている方や、自身のスキルを高めたい方を多角的にサポートする体制が万全です。独身寮や社宅制度が用意されているため、遠方からの応募や一人暮らしを始めたい方も、初期費用を抑えてスムーズに新生活をスタートできます。さらに、独立支援制度やストックオプション制度、アメリカや韓国などへの海外研修制度、資格取得支援制度など、キャリアアップを後押しする豊富なメニューが魅力です。確固たる将来像を持ち、着実に成長していきたい方を会社全体で強力にバックアップします。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥600,000
- 年収:360万円~720万円 - 月給:30万円~60万円 - 賞与:年3回 - 昇給:年2回 - 手当:固定残業手当/月 6.7万円~7.4万円(固定残業時間34時間/月)を含みます。 ┗ 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 - 年収例: ┗ 720万円/40歳・料理長(月給50万円+賞与)

仕事内容

高級和食店にて、店長・店長候補として接客や調理などの店舗運営業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 接客全般 - スタッフの育成、管理 - メニューの提案 - 店舗運営(売上管理、店舗企画など)

応募資格・条件

経験 - 調理経験 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 0:00
- 勤務時間:11:00~0:00(1年単位の変形労働時間制) ┗ 勤務パターン例:11:00~20:00、14:00~23:00 - 残業時間:平均月40時間

休日

- シフト制 - 年間休日:113日 - 休暇制度: ┗ 夏期休暇 ┗ 育児休業 ┗ 介護休業 ┗ 看護休業 ┗ 産前産後休業 ┗ 慶弔休暇 ※繁忙期が冬のため、夏は夏季休暇・長期休暇・有給休暇の組み合わせで6日程度連休取得が可能です。

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費支給(社内規定内) - 独身寮・社宅制度 - 従業員持株会 - ストックオプション制度 - 独立支援制度 - 自己申告制度 - 資格取得支援制度 - 資格手当 - 制服貸与 - まかない補助あり - 海外研修(アメリカ、韓国など) - 社員旅行 - 社員割引制度 - 健康診断 - インフルエンザ予防接種 - 英会話レッスン

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から高収入を目指したい方 高級食材を扱う店舗でありながら未経験から挑戦でき、月給30万円以上の高待遇からスタートできます。さらに年2回の昇給や年3回の賞与など、個人の成果がしっかりと収入に直結する環境が整っているため、スピード感を持って給与をアップさせたい方に最適です。 ☆ 将来的に独立やステップアップを考えている方 独立支援制度や資格取得支援制度が充実しており、店舗運営から売上管理まで幅広い経営ノウハウを実践的に学べます。さらに、ストックオプション制度や自己申告制度など、社員の挑戦やキャリアアップを応援する各種制度が充実しているため、高い目標を持って成長したい方にぴったりです。

向いていない方

△ プライベートの予定を完全に曜日で固定したい方 シフト制での勤務となっており、曜日を固定せず柔軟に休日を設定する勤務スタイルです。固定休の土日休みなどを強く希望する方には不向きかもしれませんが、夏季には6日程度の長期連休を取得できるなど、メリハリをつけてリフレッシュできる環境が整っています。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験でのスタートでしたが、月給30万円からのスタートで生活がすぐに安定し、モチベーション高く働けています!」 「飲食業界では珍しく、年間休日が113日あり、夏には6連休を取って旅行に行けるのが本当に嬉しいです。」 「将来は自分のお店を持ちたいと考えているので、独立支援制度や店舗運営のノウハウを学べる環境は大きな魅力です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、厳選されたこだわりのフグ料理を提供する高級和食店を複数運営している安定企業です。確かな調理技術と心のこもった接客サービスを強みとし、多くのお客様に愛され続けています。充実した研修制度があるため、未経験からでも一歩ずつプロのスキルを身に付けられる環境です。また、独身寮や海外研修など、社員の豊かな暮らしをサポートする充実した福利厚生を取り揃えています。私たちと一緒に、一流のスキルを身に付けながら新しいキャリアをスタートしませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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