2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都杉並区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループが展開するスタイリッシュな寿司居酒屋にて、接客や調理、シフト管理などの店舗マネジメント業務をお任せします。大手ならではの安定した経営基盤があり、月収は25万円~30万円からのスタートで、残業代も1分単位で全額支給されるなど、働いた分だけしっかりと稼げる環境です。手厚い福利厚生や明確なキャリアパスも用意されているため、飲食業界での経験を活かして早期に店長へステップアップしたい方や、ワークライフバランスを大切にしながら長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界の経験を活かしステップアップしたい方
  • 大手グループの安定した環境で長く働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥300,000
勤務地

東証プライム上場グループの圧倒的な安定感

日本を代表する大手回転寿司チェーンのグループ企業として、圧倒的な仕入れ力と確かな経営基盤を誇る同社。新進気鋭の寿司居酒屋ブランドを展開し、コロナ禍を乗り越えてなお右肩上がりの成長を続けています。東証プライム上場グループならではのスケールメリットを活かし、高品質な食材をリーズナブルに提供できる強みがあるため、競合他社に対しても圧倒的な優位性を誇っています。今後も新規出店を予定しており、ポストが豊富にあるため、スピード感を持ってキャリアアップを目指すことが可能です。安定性と成長性の両方を兼ね備えた環境で、腰を据えて長く働きたい方には最適な求人と言えます。

残業代は1分単位で支給!充実の待遇と労働環境

飲食業界では珍しく、残業代が1分単位で全額支給されるなど、働く社員への還元を何よりも重視している企業です。月平均の残業時間は約30時間と業界内でも少なめで、終夜営業がないため、深夜の無理な勤務も一切ありません。さらに、月収は25万円~30万円からのスタートとなり、店長へと昇格すれば年収500万円以上を目指すことも十分に可能です。「飲食の仕事は好きだけど、労働環境が厳しくて続けられない」と悩んでいた方にとって、仕事のやりがいと私生活の充実を両立できる絶好のチャンスです。充実した手当や福利厚生が、あなたの新たな一歩を強力にバックアップしてくれます。

借り上げ社宅や引越費用負担など手厚い福利厚生

社員の生活をサポートする充実した福利厚生制度が整っていることも、同社で働く大きな魅力の一つです。単身者向けに月2万円から利用できる借り上げ社宅制度が用意されているほか、入社に伴う引越し費用の負担制度も整備されています。これにより、遠方にお住まいの方でも初期費用を大幅に抑えて、スムーズに新しい生活と仕事をスタートさせることが可能です。そのほか、確定拠出年金や持ち株会制度、家族にも嬉しい企業型保育園の利用など、ライフステージの変化に合わせても安心して働き続けられる仕組みが整っています。社員ファーストを体現する温かい環境が、あなたを待っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥300,000
- 年収:300万円~360万円 - 月収:25万円~30万円 - 賞与:年2回 ※上記給与に残業代は含めておりません。残業代は1分単位で支給いたします。 【モデル年収】 - 一般社員・スタッフ:約350万円~400万円(月給23万円~25万円+賞与) - 店長:約500万円~540万円(月給35万円~38万円+賞与) - 課長・マネージャー:約620万円~690万円(月給41万円~47万円+賞与) ※残業は月30時間程度と業界内では少なめ!終夜営業はありません! ※残業代はもちろん1分単位で100%全額支給!

仕事内容

新高円寺にある寿司居酒屋店舗にて、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。 【具体的な業務内容】 - 接客・調理 - 食材の仕入れ・発注 - シフトの作成・管理 - 人材の採用および育成 - 食材や設備の管理など、店舗マネジメント全般をお任せします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 実働8時間 変形労働時間制 - 日実働6時間~10時間 ※月間変形労働時間制

休日

- シフト制 - 週休二日制 - 年間休日:108日 - 年末年始休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業 - 看護休業

福利厚生

- 各種社会保険完備(健康、雇用、労災、厚生年金) - 通勤手当あり - バイク通勤可能 - 役職手当あり - 団体長期障害所得補償保険 - 企業型確定拠出年金 - 持ち株会制度 - 資格取得支援制度 - 社内表彰制度 - 勤続表彰制度 - 借り上げ社宅制度(単身者のみ/月2万円~) - 入社に伴う引越し費用負担 - 企業型保育園 - 副業、兼業可能(規定あり) - 制服貸与 - 食事補助制度 - 健康診断、人間ドック - 屋内全面禁煙

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 飲食店での経験を活かしてキャリアアップしたい方 - 同社は東証プライム上場グループの安定した経営基盤があり、今後も新規出店を予定しているため、実力次第で早期に店長やエリアマネージャーなどのポストに就くチャンスが豊富にあります。 - 接客や調理だけでなく、食材管理や採用、育成など店舗マネジメント全般に幅広く関わることができるため、経営者目線のスキルを身につけ、さらに市場価値を高めることができます。 ☆ 安定した環境で仕事とプライベートを両立させたい方 - 残業時間は月平均約30時間と業界内でも少なめで、深夜の終夜営業もないため、生活リズムを崩すことなく健康的に働き続けることができます。 - 残業代が1分単位で100%全額支給されるほか、月2万円から利用できる借り上げ社宅や食事補助などの福利厚生が充実しており、経済的なゆとりを持って生活を送ることができます。

向いていない方

△ 変化が少なく、決められた作業のみを淡々とこなしたい方 - 店舗マネジメント全般を幅広くお任せするため、接客や調理、スタッフの育成や数値管理など、状況に応じて柔軟に対応することが求められる環境です。 - そのため、指示されたルーティンワークだけを繰り返したい方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職も飲食業でしたが、残業代が1分単位で全額支給されることに驚きました。働いた分がきちんと給与に反映されるので、モチベーションが上がります!」 「借り上げ社宅制度のおかげで、生活費を大幅に抑えられています。福利厚生がとにかく手厚いので、将来も安心して働き続けられると感じています。」 「大手グループの安定感があり、仕入れ力やメニュー開発力が抜群です。自信を持ってお客様に美味しいお鮨を提供できるのが誇らしいですね。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場企業を親会社に持つ安定した基盤のもと、新しい飲食の価値を提供する寿司居酒屋を展開しています。強力な仕入れ力やITを活用した効率的な運営体制を強みとしており、コロナ禍でも堅実に成長を続けてきました。今後もさらなるイノベーションを起こし、世界中の人々の生活を豊かにすることを目指して新しい挑戦を続けていきます。充実した労働環境と明確な評価制度を用意し、あなたが培ってきた経験を最大限に活かせる舞台を整えています。 私たちと一緒に、新しい食のトレンドを創り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。