2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都大田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループの強固な基盤のもと、新しい大衆寿司居酒屋にて調理や接客、店舗運営管理全般をお任せします。給与は月収25万円~30万円からスタートし、働いた分は1分単位で残業手当が全額支給されるため、高いモチベーションを保てます。年間休日108日で深夜の営業もないため、私生活の時間も大切にしながら飲食業界でキャリアを築きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 大手グループの安定環境で働きたい方
  • 残業代が全額支給される環境を求める方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥300,000
勤務地

東証プライム上場グループの安定した経営基盤

同社は、東証プライム上場企業である大手フードサービスのグループ会社です。グループ全体の強力な仕入れ力やメニュー開発力を活かし、独自の新しい業態を次々と展開しています。さらに、ITシステムを活用した効率的な店舗運営体制を確立しており、無駄のないスマートな業務環境が整っているのが大きな強みです。安定したバックボーンがあるからこそ、未経験からでも安心して新しい挑戦をスタートできます。大手グループならではの強固な経営基盤のもとで、将来を見据えながら長く活躍したいという方にとって最適な環境が整っています。

残業代は1分単位で全額支給&深夜営業なし

飲食業界で働く上で懸念されがちな労働環境ですが、同社では徹底した管理のもとでクリーンな働き方を実現しています。残業代は1分単位で100%全額支給されるため、日々の努力がそのまましっかりと給与に反映される仕組みです。また、深夜までの終夜営業を行っておらず、月平均の残業時間も30時間程度と業界内では少なめに抑えられています。仕事終わりのプライベートな時間も大切に確保できるのが魅力です。「飲食の仕事は好きだけど、労働環境を改善したい」と考えている方にとって、まさに理想的な職場といえるでしょう。

充実の福利厚生と選べるキャリアパス

働くスタッフ의生活を支える福利厚生が非常に充実している点も、同社の大きな魅力です。単身者向けには月2万円から利用できる借り上げ社宅制度が用意されており、入社に伴う引越し費用も会社が負担してくれます。また、明確な評価制度が構築されており、一般社員から店長、さらにはマネージャーへとステップアップしていく道がはっきりと示されています。店長になれば年収500万円以上、マネージャーでは年収600万円以上を目指すことも十分に可能です。整った生活支援と、実力次第でどんどん上を目指せるキャリア環境が、働くモチベーションを力強く支えています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥300,000
- 月収:25万円~30万円 - 年収:300万円~360万円 - 賞与:年2回 ※上記給与に残業代は含めておりません。残業代は1分単位で100%全額支給いたします。 【モデル年収】 - 一般社員・スタッフ:約350万円~400万円 (月給23万円~25万円+賞与) - 店長:約500万円~540万円 (月給35万円~38万円+賞与) - 課長・マネージャー:約620万円~690万円 (月給41万円~47万円+賞与) ※残業は月30時間程度と業界内では少なめです。終夜営業はありません。

仕事内容

大衆寿司居酒屋にて、調理・接客から店舗マネジメントまで幅広くお任せします。 【具体的な業務内容】 - ホール業務 ┗ お客様のご案内、オーダー受付、接客、お会計など - キッチン業務 ┗ 食材の仕込み、盛り付け、検品、食器類の洗浄など - 店舗マネジメント業務 ┗ 食材や設備の管理、発注、シフト作成など - 人材管理業務 ┗ アルバイトスタッフなどの採用や育成 未経験の方でも、まずは簡単な調理や接客から始めていただき、徐々にマネジメント業務へとステップアップしていただきます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 (シフト制) - 実働時間:8時間 (日実働6時間~10時間) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※月間変形労働時間制を採用しています。

休日

- シフト制 (週休二日制) - 年間休日:108日 - 休暇制度: ┗ 年末年始休暇 ┗ 慶弔休暇 ┗ 特別休暇 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業 ┗ 介護休業・看護休業

福利厚生

- 各種社会保険完備 (健康、雇用、労災、厚生年金) - 団体長期障害所得補償保険 - 企業型確定拠出年金 - 持ち株会制度 - 資格取得支援制度 - 社内表彰制度 - 勤続表彰制度 - 借り上げ社宅制度 (単身者のみ、月2万円~) - 入社に伴う引越費用負担 - 企業型保育園 - 副業・兼業可能 (規定あり) - 制服貸与 - 食事補助制度 - 健康診断、人間ドック - 通勤手当あり - バイク通勤可能 - 役職手当あり - 屋内全面禁煙

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した大手グループで長く働きたい方 同社は東証プライム上場企業のグループ会社であり、強力な仕入れ力や安定した経営基盤を誇ります。そのため、不況に強く将来への不安を感じることなく、安心して腰を据えて働くことができます。 また、明確なキャリアパスが用意されているため、一般社員から店長、マネージャーへと着実にステップアップしていける環境が整っています。 ☆ 仕事とプライベートを両立させたい方 深夜営業がない店舗運営のため、生活リズムを崩すことなく健康的に働き続けることができます。仕事終わりの時間も大切にできるため、自分の趣味や家族との時間をしっかり確保することが可能です。 さらに、残業時間は月平均30時間程度と業界内でも少なめで、働いた分の残業代は1分単位で100%全額支給されるため、不満なくモチベーションを保てます。

向いていない方

△ 完全に個人の裁量だけで自由に進めたい方 同社では、東証プライム上場グループならではの効率的な店舗運営ITシステムや、標準化された業務マニュアルが完備されています。そのため、組織のルールや決まったやり方に従うよりも、すべて自分独自のスタイルや完全な個人プレーで仕事を進めたいという方には、少し窮屈に感じられてしまうかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「東証プライム上場グループのバックボーンがあるため、仕入れや開発の力が非常に強く、自信を持ってお客様にサービスを提供できます。」 「残業代が1分単位で全額支給されるので、自分の頑張りがそのまま給与に還元されている実感があり、非常にやりがいを感じます。」 「深夜の営業がないため夜遅くまで働くことがなく、休日もシフト制でしっかり休めるので、プライベートの時間も充実しています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場企業のグループとして、新しい食のイノベーションを起こすべく寿司居酒屋を展開しています。圧倒的なブランド力と仕入れ力を武器に、多くのお客様に愛される店舗づくりを行っているのが強みです。ITを活用した最先端の効率的な運営体制を導入しており、現場で働くスタッフの業務負担を軽減する取り組みも積極的に行っています。安定した経営環境のもと、未経験からでも着実に成長し、店長やマネージャーといったキャリアを目指せる道が開かれています。 あなたも私たちのチームに加わり、安定した環境で新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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