2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都練馬区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内の人気寿司居酒屋にて、接客や調理から売上管理などの店舗マネジメントまで幅広くお任せします。充実の研修制度とサポート体制が整っており、未経験からでも月収25万円~30万円からのスタートが可能です。東証プライム上場グループの圧倒的な仕入れ力やITを活用した効率的な店舗運営により、無駄な残業を削減してプライベートも大切にできます。「安定した経営基盤のもとで長く活躍したい方」や「飲食の仕事が好きで、キャリアアップを目指したい方」におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界で安定して長く働きたい方
  • ワークライフバランスも重視したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥300,000
勤務地

東証プライム上場グループの圧倒的な安定感

同社は、東証プライム市場に上場する大手フードサービスグループの一員であり、圧倒的な仕入れ力とメニュー開発力を誇っています。強力なバックボーンがあるからこそ、不況にも強く、将来を見据えて安心して長く働ける環境が整っています。ITを駆使した効率的な運営体制も強みであり、飲食業界の常識を覆す新しい挑戦を絶えず行う企業です。最先端の店舗マネジメントを学びながら、安定した基盤の上でキャリアを築けることが最大の魅力です。未経験からでも挑戦できる環境が用意されており、成長を実感しながらやりがいを持って仕事に取り組めるでしょう。

残業少なめで残業代は1分単位で全額支給

飲食店勤務と聞くと「長時間労働」をイメージする方も多いかもしれませんが、同社では月平均の残業時間が約30時間と業界内でも少なめです。終夜営業がないため、生活リズムを崩さずに健康的に働くことができます。さらに、残業代は1分単位で100%全額支給されるため、頑張った分がそのまま給与に反映されます。年間休日も108日としっかり確保されており、プライベートの時間も大切にしながら、無理なく飲食のお仕事を続けられる環境が魅力です。

実力に応じた早期キャリアアップが可能

同社では、スタッフから店長、さらにはマネージャーへとステップアップしていく明確な評価制度が整備されています。一般社員からスタートし、実績次第で早期に店長へ昇格することも可能です。店長になれば年収は500万円~540万円、さらにマネージャーへと進めば年収600万円以上も十分に狙える環境です。個人の頑張りを正当に評価する風土があるため、高いモチベーションを維持しながら上を目指せます。手厚い福利厚生や社宅制度もあるため、生活面でのサポートも万全です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥300,000
- 年収:300万円~360万円 - 月収:25万円~30万円 - 賞与:年2回 ※上記給与に残業代は含めておりません。 ※残業代は1分単位で支給いたします。 【想定年収】 - 一般社員・スタッフ:約350万円~400万円(月給23万円~25万円、賞与) - 店長:約500万円~540万円(月給35万円~38万円、賞与) - 課長・マネージャー:約620万円~690万円(月給41万円~47万円、賞与) - 残業は月30時間程度と業界内では少なめです。 - 終夜営業はありません。 - 残業代は1分単位で100%全額支給します。

仕事内容

都内の人気寿司居酒屋店舗にて、店舗マネジメント全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 - 接客・調理 - 食材や設備管理 - 人材採用・育成 - 発注業務 - シフト作成 など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00(実働8時間・変形労働時間制) ┗ 日実働6時間~10時間 ┗ ※月間変形労働時間制 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間

休日

- 週休二日制(シフト制) - 年間休日:108日 - 年末年始休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 介護休業・看護休業 - 産前産後休業・育児休業

福利厚生

- 各種社会保険完備(健康、雇用、労災、厚生年金) - 通勤手当あり - バイク通勤可能 - 借り上げ社宅制度(単身者のみ:月2万円~) - 入社に伴う引越費用負担 - 役職手当あり - 団体長期障害所得補償保険 - 企業型確定拠出年金 - 持ち株会制度 - 資格取得支援制度 - 社内表彰制度 - 勤続表彰制度 - 企業型保育園 - 副業・兼業可能(規定あり) - 制服貸与 - 食事補助制度 - 健康診断・人間ドック - 屋内全面禁煙

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した企業で長くキャリアを積みたい方 東証プライム上場グループの安定した経営基盤があり、将来を見据えて安心して働けます。また、明確なキャリアパスと正当な評価制度が整っているため、ステップアップを目指せます。 ☆ 仕事とプライベートを両立させたい方 月平均の残業時間は約30時間と少なめで、終夜営業もありません。残業代は1分単位で全額支給され、しっかり休んでしっかり稼ぐメリハリのある働き方が可能です。

向いていない方

△ 単独での作業のみを黙々とこなしたい方 店舗の運営はスタッフ同士のチームワークが非常に重要となるため、周囲とコミュニケーションを取りながら協力して仕事を進めることが苦手な方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「東証プライム上場グループという安定感があり、将来への不安なく働けています。」 「残業代が1分単位できちんと支給されるので、モチベーションが保ちやすいです。」 「飲食業界でありながら、しっかり休みが取れて夜遅くまでの営業もないのが嬉しいですね。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、大手回転寿司チェーンをはじめとする強力なバックボーンを持つ飲食企業です。圧倒的な仕入れ力と最先端のIT運営体制を強みに、新しいスタイルの寿司居酒屋を展開しています。スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生や社宅制度、公正な評価制度を整えています。私たちは、食を通じて世界中のお客様に驚きと感動を届けるイノベーションを起こし続けます。 一緒に新しい食の未来を切り拓き、やりがいあるキャリアを築いていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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