2026/08/21(金) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当店は、こだわり抜いた食材を提供するラム肉料理専門店です。あなたには調理スタッフとして、仕込みや本格的な焼き調理、カウンター越しでの丁寧な接客など店舗業務全般をお任せします。能力や努力を正当に評価するインセンティブ制度が整っており、月収27万円~38万円に加えてさらなる高収入を目指せる点も大きな魅力です。また、休日数を月6日~16日の間で自由に設定できるため、仕事もプライベートも妥協せずに充実させたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • ライフスタイルに合わせて休日数を選びたい方
  • 調理技術を磨きながらインセンティブを得たい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥380,000
勤務地

【選べる休日数】最大月16日休みも可能!

同社では、働くスタッフ一人ひとりのライフスタイルを尊重し、休日数を月6日、8日、10日、12日、16日から自由に選択できる独自の制度を導入しています。自分のプライベートの時間や家族との生活に合わせて柔軟にシフトを調整できるため、仕事と私生活のバランスを大切にしながら無理なく長く働き続けられます。休日数によって基本給は変動しますが、プライベートの時間を優先させたい方にとってはこれ以上ない魅力的な環境です。さらに、休日数を途中で変更することも相談可能なため、その時々の生活スタイルの変化にも柔軟に対応できます。

頑張りを還元!毎月のインセンティブ制度

スタッフのやる気と成長を応援するため、能力や日々の努力に応じたインセンティブ制度を用意しています。毎月の基本給に上乗せして支給されるため、モチベーションを高く維持しながら業務に取り組むことができます。スタッフの平均インセンティブ額は毎月4万円~4.5万円ほどで、中には毎月8万円を獲得している方も在籍しています。厨房技術給なども別途支給されるため、自身のスキルアップがダイレクトに給与として還元される仕組みです。頑張りがしっかり目に見える形で評価される環境で、やりがいを感じながら働きたい方に最適です。

未経験でも安心!丁寧なサポートと研修

入社後は、経験豊富な先輩スタッフがつきっきりで実務をサポートしてくれるため、調理業務が初めての方やブランクがある方でも安心してスタートできます。肉の掃除や仕込みといった基礎的な作業から、じっくりと時間をかけて丁寧に教えてもらえる環境です。また、生産者訪問として、契約農家やワイナリー、ウィスキー工場などへ直接足を運ぶ機会も用意されています。食材やお酒の背景にあるストーリーを実際に見て学ぶことができるため、一流の料理人としての深い知識と感性を身につけることが可能です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥380,000
- 年収:324万円~456万円 - 月収:27万円~38万円 - 昇給:年2回 - 賞与あり - 試用期間:1ヶ月~3ヶ月(時給1,200円~1,500円) ※経験や休日数を考慮して基本給を決定します - 厨房技術給 - 交通費全額支給 - インセンティブ制度(基本給に上乗せ) ┗ 能力や努力に応じた金額 ┗ 平均は4万円~4.5万円ほど ┗ 毎月8万円をもらっているスタッフもいます - 選べる働き方 ┗ 月6日休み:基本給27万円~ ┗ 月8日休み:基本給25万円~ ┗ 月10日休み:基本給22万円~ ┗ 月12日休み:基本給20万円~ ┗ 月16日休み:基本給15万円~ ※休日数によって基本給が変動します ※給与イメージは基本給 + 職務給(インセンティブ) + 厨房技術給

仕事内容

【選べる休日数】で働きやすさ抜群! 人気ラム肉専門店の調理スタッフとして、調理業務全般を行っていただきます。 調理を中心に、店舗業務全般をお任せします。 最初は先輩がつきっきりでサポート! 丁寧に業務の流れをお教えしますね。 具体的には… - 肉の掃除や仕込み - 焼きなどの調理 - オープンキッチンでの接客など

応募資格・条件

- 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 11:30~23:30(シフト制) ※定休日:日曜・祝日 ※休憩あり ※終電考慮 【営業時間】 11:30~14:30 17:00~23:30 - 土曜日 11:30~23:30

休日

- シフト制 - 年間休日:110日 - 年末年始休暇 - 夏季休暇 - GW休暇 - 慶弔休暇 【休日数はお選びいただけます】 夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 生産者訪問 ┗ 契約農家・ワイナリー・ウィスキー工場 - 社内イベント(年2回) ┗ BBQ・社員旅行など - 制服貸与 - まかないあり - 独立支援制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ プライベートを大切にしながら働きたい方 ライフスタイルに合わせて月6日~16日の中から休日数を自由に選択できるため、趣味や家族との時間を十分に確保できます。また、日曜や祝日が定休日のため、予定が立てやすい環境です。 ☆ 成果をしっかりと給与に反映させたい方 日々の努力や能力を評価する毎月のインセンティブ制度があり、平均4万円~4.5万円、最大8万円の支給実績があります。また、技術に応じた厨房技術給や年2回の昇給制度により、頑張りが収入に直結します。

向いていない方

△ 決まった固定の休日数で働きたい方 ご自身の希望や生活スタイルに合わせて自由に休日数を選択できる自由度の高いシフト制を採用しているため、全スタッフが一律の休日数で固定された環境を好む方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「休日数を自分の都合に合わせて自由に選べるので、趣味の旅行にも気兼ねなく行けてプライベートがとても充実しています!」 「未経験スタートでしたが、先輩がつきっきりで丁寧に教えてくれたおかげで、焦らずじっくりと仕事を覚えられました。」 「毎月の頑張りがインセンティブとして給与に上乗せされるので、高いモチベーションを維持して楽しく働けています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、こだわり抜いた食材を提供するラム肉料理専門店を運営しています。お客様に笑顔と感動を届けるため、料理の質はもちろん、オープンキッチンでの温かい接客にも力を注んでいます。スタッフが安心して長く働けるよう、選べる休日制度や充実した福利厚生など、業界最高水準の働きやすい環境づくりに全力で取り組んでいます。一人ひとりの個性とやる気を大切にし、ステップアップを全面的にサポートする温かい職場です。 あなたも私たちと一緒に、居心地の良いお店を作っていきませんか?ご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。